Imbierų uogienė: virimo receptai, nuotr

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei norite savo šeimą pamaloninti originaliu desertu, o tuo pačiu apsaugoti nuo peršalimo ligų, tuomet paruoškite jiems sveikos imbiero uogienės. Iš mūsų straipsnio sužinosite įdomių receptų ir mažų jo paruošimo paslapčių.

Imbierų uogienė

Šis neįprastas desertas yra pikantiško skonio. Jei pageidaujama, jį galima naudoti net kaip priedą prie mėsos patiekalų, tačiau tik sumažinus naudojamo cukraus kiekį. Būtini ingredientai:

• Imbiero šaknis – 500 gramų.
• Cukrus – 300 gramų.
• Vanduo (vietoj jo galite naudoti apelsinų sultis) – viena stiklinė.
• Medus – du šaukštai.
• Pektinas – vienas paketėlis.

Kaip pasigaminti imbiero uogienę? Receptą galite perskaityti žemiau:

• Imbierą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
• Užpildykite ruošinį vandeniu ir pamirkykite gaminį tris dienas. Nepamirškite periodiškai pakeisti seno skysčio nauju.
• Pasibaigus nurodytam laikui, išvirkite sirupą iš vandens ir cukraus. Po to suberkite imbierą ir viską kartu virkite ant mažos ugnies penkias minutes.
• Atvėsinkite ruošinį ir po dviejų valandų pakartokite procedūrą.
• Būsimą uogienę vėl šaldytuve. Po poros valandų įpilkite medaus ir pektino, uždėkite ant ugnies ir virkite dar kelias minutes.

Desertą atšaldykite ir sutrinkite trintuvu. Išdėliokite uogienę į stiklainius ir laikykite šaldytuve.

Imbierų ir citrinų uogienė

Klasikinis skonių derinys nepaliks abejingo net aršiausio kritiko. Ruošsime imbiero ir citrinų džemą iš šių produktų:

• Imbieras – 200 gramų.
• Citrina – vienas didelis vaisius.
• Cukrus – 420 gramų.

Imbierų uogienę gaminsime pagal šį receptą:

• Pamerkite citriną į verdantį vandenį ir gerai nušveiskite šepetėliu.
• Imbierą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
• Supjaustykite citriną labai plonais apskritimais ir pašalinkite sėklas.
• Į dubenį uogienei ar kitam tinkamam patiekalui sudėkite paruoštus ingredientus.
• Ingredientus pabarstykite cukrumi, tada viską kartu virkite ant stiprios ugnies, nepamiršdami nuolat maišyti maisto.
• Kai tik būsimas uogienė užvirs, pradėkite labai intensyviai maišyti.

Po penkių minučių gatavą produktą galima išpilstyti į sterilizuotus stiklainius. Kai uogienė atvės, uždarykite ją dangteliais. Atminkite, kad tokios uogienės negalima valgyti šaukštais, nes ji turi specifinį skonį. Bet jis gali būti naudojamas kaip aromatinis priedas prie karšto vyno arbabet koks saldus pyragas.

Apelsinų ir imbiero uogienė

Šis desertas nudžiugins bet kokiu blogu oru. Be to, jo pagalba sustiprinsite susilpnėjusią imuninę sistemą ir padėsite organizmui susidoroti su bet kokiomis peršalimo ligomis. Kokių produktų mums prireiks šį kartą:

• Apelsinai – trys gabalėliai.
• Citrina – vienas dalykas.
• Imbiero šaknis – 100 gramų.
• Cukrus – 350 gramų.
• Vanduo – viena stiklinė.

Ir mes virsime uogienę su imbieru taip:

• Apelsinus ir citriną panardinkite į karštą vandenį, tada nuplaukite šepetėliu ir muilu.
• Vaisius perpjaukite pusiau, o po to pusžiedžiais. Po to supjaustykite ruošinius į dar keletą dalių.
• Nulupkite imbiero gabalėlius ir sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.
• Paruoštus produktus sudėkite į emaliuotą dubenį uogienei.
• Į dubenį supilkite vandenį ir įberkite cukraus.
• Padėkite baseiną ant viryklės, užvirinkite jo turinį ir sumažinkite šilumą. Virkite uogienę dar valandą.

Gatavą produktą galima patiekti su arbata, su juo gaminti sumuštinius ar pyragus ir bet kokius desertus.

Rabarbarų uogienė su imbieru

Šį kartą siūlome pasigaminti neįprasto skonio ir malonaus aromato uogienę. Desertui naudosime rabarbarų stiebus ir imbiero šaknį. Žemiau galite pamatyti originalaus skanėsto nuotrauką ir receptą.

Ingredientai:

• Cukrus –trys stiklinės.
• Rabarbarai – keturi puodeliai susmulkintų stiebelių.
• Trintas imbieras - trys šaukštai.
• Citrinų sultys - du šaukštai.

Imbierų uogienę ruošime taip:

• Rabarbarus ir imbierą nulupkite nuo odos, tada pirmąjį supjaustykite mažais gabalėliais, o antrąjį sutarkuokite. Sudėkite maistą į dubenį, sumaišykite su citrinos sultimis ir pabarstykite cukrumi.
• Po 20 minučių supilkite imbierą, rabarbarus ir cukrų į puodą. Padėkite indus ant viryklės ir kepkite maistą apie 20 minučių nuolat maišydami.

Sudėkite gatavą produktą į švarius stiklainius. Užpildykite dubenį taip, kad uogienė būtų 5 ml žemiau kaklo. Stiklainius uždarykite dangteliais ir sterilizuokite dar dešimt minučių. Po to stiklainius uždarykite dangteliais ir atvėsinkite, uždenkite antklode.

Moliūgų, imbiero ir citrinų uogienė

Kaip pasigaminti skanų desertą, kurio pagrindinis ingredientas yra imbieras? Gardumynų receptuose gali būti daug įvairių maisto produktų. Šį kartą kviečiame paragauti neįprasto deserto. Gaminkime imbiero, moliūgų ir citrinų uogienę.

Reikalingi ingredientai:

• Moliūgas – vienas kilogramas.
• Viena citrina.
• 700 gramų cukraus.
• Maža imbiero šaknis.

Uogienės nuotrauką ir receptą galite pamatyti čia:

• Išvalykite moliūgą, pašalinkite sėklas ir pluoštus. Po to minkštimą supjaustykite kubeliais.
• Pabarstykite moliūgą cukrumi ir palikite sultis tris valandas.
• Iš citrinos išspauskite sultis ir nukoškitejam.
• Imbierą nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Sumaišykite paruoštus maisto produktus ir virkite vieną valandą. Imbierą galima pašalinti per ketvirtį valandos nuo kepimo pradžios, nes jis turės laiko suteikti skanėstui skonį ir aromatą.

Uogienę supilstykite į švarius stiklainius ir susukite.

Greitas imbiero ir bananų džemas

Šis skanėstas yra puikaus skonio ir nepakartojamo aromato. Pasiruošimas trunka tik penkias minutes, o tai neabejotinas pranašumas užimtai šeimininkei.

Reikalingi produktai:

• Bananai – vienas kilogramas.
• Citrina – vienas dalykas.
• Cukrus – 550 gramų.
• Vanduo – 100 ml.
• Imbieras – 50 gramų.

Kaip greitai pasigaminti imbiero ir bananų uogienę? Gardumyno receptas labai paprastas:

• Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
• Citriną kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Po to nuimkite nuo jo žievelę ir išspauskite sultis.
• Nuimkite odelę nuo imbiero šaknies, tada produktą sutarkuokite smulkia tarka.
• Paruoštus maisto produktus sudėkite į puodą, apibarstykite cukrumi ir užpilkite vandeniu.
• Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.
• Po to sutrinkite bananus bulvių presu arba šakute.
• Grąžinkite uogienę ant viryklės ir virkite dar penkias minutes.

Desertą išpilstykite į stiklainius ir susukite.

Cukinijų, obuolių ir imbiero uogienė

Neįprasta, bet labai skani uogienė gaminama iš šių produktų:

• Vienas kilogramas cukinijų.
• 300 gramų citrinų sulčių.
• 200 gramų obuolių.
• Vienas kilogramas cukraus.
• 250 gramų vandens.

Skanėstų gaminimo receptą skaitykite čia:

• Nulupkite jaunas cukinijas, pašalinkite visas sėklas, o minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
• Obuolius nulupkite ir susmulkinkite trintuvu.
• Pagaminkite sirupą iš 100 gramų citrinos sulčių, vandens ir cukraus.
• Atskirai pakaitinkite cukinijas, 200 gramų citrinos sulčių, smulkintą imbierą ir obuolius.
• Sumaišykite paruoštus maisto produktus ir virkite ant silpnos ugnies. Uogienę reikia periodiškai maišyti ir pašalinti putas.

Kai cukinijos taps permatomos (po maždaug 40-50 minučių), sudėkite skanėstą į stiklainius ir uždarykite dangteliais.

Obuolių uogienė su imbieru

Štai dar vienas paprastas originalaus skanėsto receptas. Atkreipkite dėmesį, kad imbiero šerdį geriau pašalinti. Tai būtina, kad kieti pluoštai nesugadintų gatavo skanėsto skonio.

Produktai:

• Obuoliai – vienas kilogramas.
• Citrina – vienas dalykas.
• Cukrus – keturios stiklinės.
• Imbiero šaknis – penki centimetrai.
• Vanduo – pusantros stiklinės.

Imbierų uogienę ruošime taip:

• Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais.
• Smulkia tarka nuimkite nuo citrinos žievelę, tada išspauskite sultis iš vaisiaus.
• Pašlakstykite obuolius citrinos sultimisjie nepakeitė spalvos.
• Puode išvirkite sirupą, tada įpilkite obuolių ir imbiero.

Virkite maistą ant silpnos ugnies maždaug dvi valandas, nuolat maišydami. Kai uogienė bus paruošta, suskirstykite ją į stiklainius ir uždarykite dangčius.

Išvada

Džiaugiamės, jei jums patiks uogienei gaminti sveiką imbierą. Šiame straipsnyje surinkti receptai padės nustebinti savo artimuosius originaliais skanėstais.