Kiek ilgai kiaušiniai laikomi šaldytuve?

Kiek ilgai kiaušiniai laikomi šaldytuve?
Kiek ilgai kiaušiniai laikomi šaldytuve?
Anonim
kiek laiko kiaušiniai laikomi šaldytuve
kiek laiko kiaušiniai laikomi šaldytuve

Kiek ilgai kiaušiniai laikomi šaldytuve? Norėdami atsakyti į šį klausimą, turite nustatyti, kuriuos kiaušinius pirkote parduotuvėje ir kiek jie švieži. Jei kiaušiniai yra dietiniai (iš po vištos), jų tinkamumo laikas yra daug trumpesnis - vidutiniškai 7 dienos. Jei valgyklos, tuomet jas galite laikyti nuo 25 iki 90 dienų. Neplauti kiaušiniai ilgiau išsilaiko šaldytuve. Skalbimo apvalkalas tampa porėtas ir pažeidžiamas, todėl patogeninėms bakterijoms lengviau patekti į vidų.

Bet jei kiaušiniai yra labai užteršti, tuomet, žinoma, juos reikia kruopščiai nuplauti, kad bakterijos ir mikrobai nepakliūtų į kitus produktus. Jas rekomenduojama išplauti š altame vandenyje, o prieš dedant į šaldytuvą gerai išdžiovinti. Kaip dėsite, priklauso ir nuo to, kiek laiko kiaušiniai bus laikomi šaldytuve. Geriausia juos sudėti į specialius indus arba į parduotuvę.pakuotė, kitaip apvalkalas praras natūralią drėgmę.

Rekomenduojame kiaušinius laikyti vertikalioje padėtyje su aštriu galu žemyn, kad būtų išsaugota ba

Kiaušiniai laikomi šaldytuve
Kiaušiniai laikomi šaldytuve

oro viduje. Kokią vietą šaldytuve reikia nustatyti kiaušiniams? Tai priklauso nuo to, kiek laiko planuojate juos laikyti. +4 laipsnių temperatūroje kiaušiniai šaldytuve laikomi gana ilgai (nuo mėnesio iki trijų), tad jei tikitės juos laikyti ilgai, tuomet dėkite ant apatinės lentynos. Tuos kiaušinius, kurie bus suvalgyti artimiausiu metu (per 10 dienų), geriau laikyti šaldytuvo durelėse. Kiaušinius, kurie laikomi žemoje temperatūroje, prieš naudojimą geriausia pašildyti šiltame vandenyje.

Ilgiausias galiojimo laikas yra užšaldomas, tačiau prieš dedant į šaldiklį patartina juos išimti iš apvalkalo ir dalimis sudėti į indus. Kiaušiniai šaldiklyje gali būti laikomi iki metų.

Kiek laiko kiaušinius laikyti šaldytuve, jei jie virti? Jei jie kietai virti, tuomet galite laikyti apie savaitę, minkštus patartina valgyti greičiau. Sugedusios išnyks per dieną. B altymų ir trynių galiojimo laikas skiriasi: trynių – parą, o b altymų – 12 valandų, todėl juos reikia laikyti atskirai.

Kiek laiko kiaušiniai laikomi šaldytuve
Kiek laiko kiaušiniai laikomi šaldytuve

Kaip išsirinkti šviežius kiaušinius? Norint tiksliau atsakyti į klausimą „kiek laiko kiaušiniai laikomi šaldytuve“, reikia žinoti, kiek jie švieži. Parduotuvėje perkamų produktų šviežumą galima nustatyti pagal antspaudą, bet šviežumąiš kaimo atvežtų ar turguje pirktų kiaušinių sunku patikrinti. Vienintelis dalykas yra tai, kad šis produktas gali būti išbandytas dėl tinkamumo valgyti. Norėdami tai padaryti, kiaušinis nuleidžiamas į vandenį kambario temperatūroje: jei jis plūduriuoja, jį galima išmesti, nes jo nebėra. Turguje renkantis kiaušinius, jų šviežumą galima nustatyti pasveriant ant rankos: kuo jis sunkesnis, tuo šviežesnis. Perkant kiaušinius reikia atkreipti dėmesį ne tik į datą, bet ir patikrinti, ar jie visi nepažeisti. Rekomenduojama atsisakyti kiaušinių su įskilusiu lukštu, ypač sumuštų, nes jie gali būti užkrėsti patogeninėmis bakterijomis. Šie kiaušiniai dažniausiai parduodami su nuolaida. Juos perkant reikia atsiminti, kiek kiaušinių laikoma šaldytuve, jei pažeistas jų lukštas. Jų galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip 20 valandų.

Rekomenduojamas: