2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Baklažanai yra puikus užkandis. Patys savaime jie neturi ryškaus skonio, tačiau jei jie verdami kartu su česnakais, žolelėmis ir kitais papildomais produktais, su šia daržove atsiranda pastebimų pokyčių. Taigi kepkime baklažanus.
Kepti baklažanai su česnaku ir sūriu
Kad ir ką gamintumėte su baklažanais, nepamirškite, kad ši daržovė yra karti. Prieš naudojimą verta atlikti paprastą procedūrą. Daržovę supjaustykite pagal receptą reikalingais gabalėliais, pabarstykite druska, prispauskite lėkšte ir palikite šiek tiek pastovėti. Po to baklažanus nuplaukite nuo druskos pertekliaus ir pradėkite virti. Pirmajam mūsų receptui jums reikės baklažanų, sūrio, česnako, miltų, vyšninių pomidorų, augalinio aliejaus, majonezo. Daržovę supjaustykite apskritimais ir apvoliokite miltuose. Dabar reikia kepti baklažanus. Taip darykite su česnaku: susmulkinkite česnako trintuvu arba trintuvu. Sumaišykite su majonezu ir tarkuotu sūriu. Pastatykite bokštelius: padėkite baklažano griežinėlį, užtepkite česnako mišiniu, viršų papuoškite vyšniniu pomidoru, kurispirmiausia reikia nupjauti viršų. Galite pridėti petražolių ar krapų šakelę.
Kepti baklažanai su česnakais ir pomidorais
Jums reikės: baklažanų, žolelių, česnako, druskos, aliejaus, pipirų, majonezo. Daržovę supjaustykite lėkštėmis, kiekvieną apkepkite aliejuje. Susmulkinkite česnaką. Pomidorus supjaustykite apskritimais. Ant keptos baklažanų lėkštės švelniai uždėkite pomidoro griežinėlį, petražolių šakelę, žiupsnelį česnako. Suvynioti. Įdėkite į indą, įdėkite žalumynų šakelę į centrą ir patiekite.
Skrudinti baklažanai su česnaku, kalendra ir raudonaisiais pipirais
Jums reikia: česnako, raudonųjų pipirų, aliejaus, svogūnų, baklažanų, kalendros, citrinos, pipirų. Baklažanus pasūdykite, kad pašalintumėte kartumą. Tada pakepinti aliejuje. Paruoškite smulkintos kalendros, pusžiedžiais supjaustyto svogūno, paprikos, česnako mišinį. Iš pusės citrinos išspauskite sultis, pabarstykite druska ir pipirais. Gautame padaže keletą valandų marinuokite baklažanus.
Kepti baklažanai su česnakais ir žolelėmis
Receptas apima actą, česnaką, baklažanus, augalinį aliejų, žoleles, pipirus ir druską. Baklažaną supjaustykite žiedais, pabarstykite druska, palikite pastovėti, kad išeitų visas kartumas. Supjaustykite žalumynus ir česnaką. Patogu juos kartu sum alti blenderiu. Tada įpilkite porą šaukštų stalo acto. Baklažanus nuplaukite nuo druskos ir pakepinkite. Ant paruoštų daržovių apskritimų dėkite žalumynų mišinį. Dar kartą lengvai apšlakstykite actu. Receptas "Baklažanai su česnaku ir žolelėmis" įvaldytas! Prieš valgydami leiskite patiekalui pastovėti 20 minučių.
Prancūziški troškinti baklažanai su česnaku
Sudėtis: saldieji pipirai, česnakai, baklažanai, augalinis aliejus, druska, petražolės, prieskoniai (bazilikas, mairūnas, raudonėlis). Paprikas ir baklažanus nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Česnakai - susmulkinti. Stambiai supjaustykite petražoles. Visus ingredientus sudėkite į puodą, pabarstykite prieskoniais, pasūdykite. Troškinkite uždengę dangtį apie 15 minučių. Išmaišykite ir palaikykite ant ugnies dar šiek tiek laiko. Baklažanai turi tapti minkšti. Patiekalas puikiai patiekiamas su grietine.
Rekomenduojamas:
Kepti baklažanai – melsvai violetiniai skanūs
Parduotuvių lentynose ištisus metus nesunkiai rasite gražią pailgos formos mėlynai violetinės spalvos daržovę. Anksčiau baklažanai daugiausia buvo naudojami kepimui. Tačiau kepti sveikus baklažanus orkaitėje yra ne tik skaniau, bet ir sveikiau
Ant grotelių kepti baklažanai keptuvėje – gaminimo ypatybės, receptai ir apžvalgos
Baklažanai yra unikali uoga, liaudyje vadinama „mėlyna“. Jame yra daug naudingų vitaminų ir savybių, kurios yra naudingos žmogaus organizmui. Terminis apdorojimas, kaip taisyklė, prarandamas daug savybių, bet ne kepant baklažanus
Orkaitėje kepti baklažanai: receptai su nuotraukomis
Baklažanai yra sveikas mažai kaloringas maistas, kuris yra puikus skaidulų š altinis. Jis puikiai dera su mėsa, daržovėmis, sūriu ir prieskoniais, todėl plačiai naudojamas kulinarijoje. Šiandienos leidinyje apžvelgsime kelis originalius orkaitėje keptų baklažanų receptus
Kepti baklažanai: receptai su nuotraukomis
Receptai su nuotraukomis šiame straipsnyje parodys, kad kartais geriausias yra paprasčiausias ir prieinamiausias. Išsamūs nuoseklūs gaminimo proceso paaiškinimai ir rekomendacijos padės susidoroti net pradedantiesiems virėjams, o skanus paruoštas patiekalas privers persvarstyti savo požiūrį į šią nuostabią daržovę
Įvairus užkandis baklažanai su česnaku
Yra labai daug baklažanų su česnaku receptų. Nuo XVI amžiaus, o būtent tada daržovė į Europą atkeliavo iš Indijos, kulinarinė fantazija sugalvojo įvairiausių būdų jai gaminti
