2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Eilinei vakarienei tiks mėsos troškinys su daržovėmis. Tai lengva paruošti. Tikėtina, kad ingredientų yra jūsų šaldytuve. Patiekalas bus sotus, bet lengvas ir nekaloringas. Siūlome mėsos troškinio su daržovėmis receptą.
Pirmasis metodas
Šiam receptui naudokite:
- jautienos minkštimas (veršiena geriau, ji minkštesnė) - 400-500 g;
- keli vidutinio dydžio pomidorai;
- 1 cukinija (galima pakeisti cukiniją);
- 1 baklažanas;
- 2 mažos saldžiosios paprikos;
- apie 100 g šparaginių pupelių (styginių);
- keli maži svogūnai;
- 2 česnako skiltelės;
- aštrios žolelės (jūsų pasirinkimas);
- aliejus (alyvuogių arba įprastas augalinis aliejus);
- daržovių sultinys (arba paprastas vanduo) - stiklinė;
- druska ir pipirai.
Mėsos troškinio su daržovėmis gaminimas
Jei naudojate šaldytas daržoves, geriausia leisti joms atitirpti. Šiuo metu turite paruošti likusius produktus. Baklažanasnuvalykite ir pabarstykite druska, kad kartumas turėtų išnykti. Tada pašalinkite druskos perteklių ir supjaustykite daržovę kubeliais. Jei reikia, mėsą nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkinkite svogūną. Įkaitinkite aliejų, sumeskite į jį mėsą, po 10-15 minučių kepimo suberkite svogūną. Cukinijos, jei jos jaunos, negalima nulupti. Supjaustykite jį kubeliais. Pomidorai ir paprikos - vidutinio dydžio griežinėliais. Kai tik mėsa su svogūnais apkepa, suberkite į juos daržoves: pupeles, paprikas, pomidorus, cukinijas, baklažanus. Supilkite indą su žolelėmis (galite paimti baziliką, kalendrą, petražoles) ir česnaką. Druska, įberkite juodųjų pipirų. Į daržoves įpilkite karšto vandens arba daržovių sultinio (galite naudoti mėsą). Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 40 minučių. Nustatykite ugnį iki šiek tiek mažesnės nei vidutinė, kad sultinys neišgaruotų.
Antras metodas
Dabar kepkime kiaulienos troškinį su daržovėmis. Naudokite:
- liesas kiaulienos gabalas, sveriantis apie 500 g;
- pusė kilogramo bulvių;
- morkos ir svogūnai - po 1;
- paprika ir b altieji kopūstai;
- aliejus (saulėgrąžų arba alyvuogių) apie 100 g;
- lauro lapai, druska, čili pipirai, pipirų žirneliai ir m alti žalumynai;
- pusė litro vandens.
Maisto gaminimas
Pradėkite virti mėsos troškinį su daržovėmis. Pirmiausia mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Į gilią keptuvę arba storadugnę keptuvę supilkite nurodytą kiekį aliejaus. Jame apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba supjaustykitespeciali trintuvė. Pridėti prie mėsos. Bulves supjaustykite kubeliais ir iš karto sudėkite į keptuvę. Leiskite troškintis su mėsa ir morkomis. Svogūną, papriką susmulkinkite ir išdėliokite su likusiais produktais. Sumažinkite ugnį, pasūdykite, suberkite m altus pipirus. Supilkite vandenį į daržoves. Dabar atėjo laikas dėti kopūstus. Pirmiausia jį reikia smulkiai susmulkinti. Ant kopūsto (galite nepjaustyti) uždėkite lauro lapą, pipirų žirnelius, papriką. Viską troškiname ant silpnos ugnies. Periodiškai maišykite produktus. Stebėkite skysčio lygį, jei daržovės staiga pradeda degti, užpilkite šiek tiek vandens. Pasirengimą galima nustatyti pagal ingredientų minkštumą. Pabaigoje paragaukite, ar patiekalas nėra druskos ir pipirų. Virimo laikas trunka apie 50 minučių. Dėl skonio m alto česnako galima dėti į mėsos troškinį su daržovėmis. Pabarstykite gatavą patiekalą kapotomis žolelėmis ir patiekite.
Rekomenduojamas:
Kaip virti daržovių troškinį: receptai su nuotraukomis
Daržovių troškinių receptai su nuotraukomis rodo, kad „sveikas“ir „sotinantis“gali tapti sinonimais. Patiekalą galima paruošti įvairiais būdais. Tai gali būti paprastas daržovių troškinys, kuriame nebus nei vieno mėsos gabalo. Arba į patiekalą galima įdėti bet kokios mėsos. Ragutą galima virti tiek orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje. Viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir galimybių
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti baklažanų troškinį su daržovėmis
Troškintų baklažanų su daržovėmis receptas yra gana paprastas. Šį patiekalą galima naudoti ir kaip karštą garnyrą, ir kaip š altą užkandį
Mėsos ruošiniai: kaip pasigaminti troškinį namuose
Naminis troškinys – skanus, maistingas ir ilgai išsilaikantis patiekalas. Paruošę ateičiai kelis stiklainius šio skanėsto, žinosite, kad turite mėsos atsargų „lietingai dienai“. O netikėtai nusileidę svečiai nenustebins. Nežinote, kaip namuose pasigaminti troškinį? Nesvarbu – šiame straipsnyje pateikiami trys pagrindiniai minėto patiekalo paruošimo būdai
Mėsos troškiniai orkaitėje su makaronais, ryžiais, daržovėmis, sūriu. Kaip kepti bulvių ir mėsos troškinį orkaitėje?
Šiandien orkaitėje kepti mėsos troškiniai yra dažni mūsų kasdienio pietų stalo svečiai. Ir tai nestebina. Šie patiekalai ne tik labai greitai paruošiami, bet ir skanūs bei maistingi. Be to, jų paruošimui galite panaudoti daugybę produktų, kurie liko po bet kokio festivalio ar tiesiog vakarykštės vakarienės
