2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Jautienos ir kiaulienos plaučiai yra subproduktai, iš kurių gaunami gana skanūs patiekalai. Jei jums įdomu, ką galima virti iš plaučių, šis straipsnis skirtas jums. Siūlome keletą receptų.
Jautienos plaučių guliašas
Šiam patiekalui jums reikia:
- kilogramas šviežių plaučių (jautienos);
- keli (2–3) svogūnai;
- pomidorų pasta - šaukštas (stalas);
- įpakavimas (200 gramų) grietinės;
- m alti juodieji pipirai, druska;
- kvietiniai miltai - 2 šaukštai (šaukštai).
Technologija
Kaip virti plaučius? Pirmiausia porai valandų pamirkykite š altame vandenyje. Nuimkite plėvelę peiliu. Subproduktus supjaustykite porcijomis. Virinama vandenyje pusvalandį. Nepamirškite pridėti druskos. Tada nuplaukite. Keptuvėje įkaitiname aliejų. Jame pakepinkite susmulkintą svogūną. Kiekvieną plaučio gabalėlį apvoliokite miltuose ir dėkite į tą pačią keptuvę. Šiek tiek pabarstykite pipirais, suberkite smulkintus žalumynus (nebūtina). Viską kartu pakepinti 10 min.. Grietinę sumaišyti su pomidorų pasta ir 1/3 stiklinės paprasto vandens. Supilkite skystį į keptuvęir troškinkite pusvalandį. Dabar jūs žinote, kaip lengvai virti. Iš subproduktų išėjo skanus guliašas. Gero apetito!
Jautienos plaučių salotos
Skanioms salotoms jums reikės:
- virta šviesi jautiena, sverianti 200 gramų;
- švieži vidutinio dydžio pomidorai - 2 vnt.;
- 100 gramų sveriančios korėjietiško stiliaus morkos;
- paprika - 1 vnt.;
- kietas sūris, sveriantis 80 gramų;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
- žalumos krūva;
- augalinis aliejus kepimui;
- majonezo padažui;
- česnako skiltelės - 1-2 vnt.;
- druska.
Technologija
Pradėkite nuo subproduktų. Kaip paruošti lengvas salotas? Pirmiausia reikia nuplauti ir išvirti sūriame vandenyje. Tada supjaustykite mažais (1x1 cm) kubeliais. Korėjietiškas morkas supjaustykite mažesniais gabalėliais. Nulupkite paprikas nuo pertvarų ir sėklų. Supjaustyti kubeliais. Įmuškite du kiaušinius, supilkite masę į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite blyną. Ateityje jis turi būti supjaustytas juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus į salotų dubenį, sudėkite susmulkintą česnaką, šiek tiek pasūdykite, pagardinkite majonezu. Dėkite ant indo su žiedu, o į vidurį dėkite kubeliais supjaustytą pomidorą. Papuoškite kaip norite.
Kaip lengvai gaminti lėtoje viryklėje
Paprastas ir greitas jautienos plaučių receptas reikalauja šių ingredientų:
- virti jautienos plaučiai, sveriantys 500 gramų;
- 100 gramų sveriantis svogūnas;
- 50 ml augalinio aliejaus kepimui;
- 100 ml grietinės arba grietinėlės;
- bulvės garnyrui.
Technologija
Kaip virti plaučius lėtoje viryklėje? Subproduktus pusvalandį pavirkite pasūdytame vandenyje. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. Lėtoje viryklėje įkaitinkite aliejų, sudėkite susmulkintą svogūną. Spasser 5 minutes. Visa tai darykite režimu „Kepimas“. Tada į svogūną suberkite susmulkintus plaučius. Pakepinti dar 10 min. Ingredientus užpilti grietinėle arba grietine. Druska, įberkite pipirų. Nustatykite funkciją „Gesinti“į 40 minučių. Po nurodyto laiko troškinti plaučiai kreminiame padaže bus paruošti. Išdėliokite patiekalą lėkštėse. Garnyrui išvirkite bulves. Pabarstykite krapais ir mėgaukitės! Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip ištraukti kamštį iš butelio: keli paprasti ir paprasti būdai, improvizuotos priemonės ir išbandyti metodai
Tikriausiai kiekvienas žmogus yra susidūręs su situacija, kai reikia atidaryti vyno butelį, bet po ranka nėra kamščiatraukio. Yra keli problemos sprendimo būdai. Norėdami tai padaryti, naudokite visus turimus elementus. Taigi, kaip iš butelio ištraukti kamštį?
Keli receptai, kaip gaminti žuvies kotletus
Patiekalai iš m altos mėsos nuolat „lieka“ant mūsų stalo. Nebent, žinoma, vegetarai už tai atsisės. Tačiau dažniausiai gaminami kiaulienos ar vištienos kotletai, mėsos kukuliai, žuvies – kur kas rečiau. Labai apgailestaujame! Juk žuvis, kaip jau seniai nustatė mokslininkai, yra ilgaamžiškumo ir daugelio nemalonių ligų nebuvimo garantas. Ištaisykime savo mitybos klaidas
Kaip virti keptas vištienos kojeles: keli paprasti receptai
Keptos vištienos kojelės yra minkštos ir sultingos, kai kepamos orkaitėje. Kario mėsą, raudonėlį, bazilikus, mėtas, čiobrelius, mairūnus ir kitas prieskonines žoleles galima pagardinti, kad suteiktų pikantiškumo ir aromato. Pagrindinė taisyklė kepant vištieną – neleisti jai pridegti
Kaip pasigaminti konjaką iš mėnulio – keli paprasti receptai
Daugelis žmonių renkasi naminius alkoholinius gėrimus, o ne parduotuvėje įsigytus. Moonshine yra ne tik savarankiškas alkoholinis gėrimas, bet ir įvairių likerių, tinktūrų, konjakų kūrimo pagrindas. Namuose paruoštas konjakas malonaus aromato, lengvai geriamas, gražios tamsiai gintaro spalvos
Kaip iškepti ryklio kepsnį: keli paprasti keptuvės, orkaitės, lėtos viryklės receptai
Kad iš šio pavojingiausio jūrų plėšrūno pagamintumėte skanų patiekalą, turite žinoti, kaip iškepti ryklio kepsnį. Juk kulinarijos specialistai turi keletą paslapčių, kaip šios žuvies mėsą atsikratyti nemalonaus kvapo ir kartumo
