2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Rudens patiekalai, kurių receptus pateiksime šiame straipsnyje, padės paįvairinti valgiaraštį prasidėjus lapkričio šalčiams. Iš tiesų, būtent šiuo metu daugelis daržovių įgauna nepakartojamą skonį, taip pat sukaupia pakankamai vitaminų. Rudens patiekalų receptai su nuotraukomis jums pravers prieš šventę. Jų pagalba galite paruošti originalią ryškią puotą.
Rudens patiekalas: Pumpkin Creme Brulee receptas
Trys ketvirtadaliai puodelio moliūgų tyrės yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas. Kai kuriose parduotuvėse, kad sutaupytumėte laiko, galite nusipirkti konservuotų daržovių skyriuje. Taip pat šį saldų rudens patiekalą, kurio receptą dabar išsamiai išanalizuosime, galima paruošti ir atskirai iš šviežių ingredientų. Norėdami tai padaryti, kepkite 300 g geltono šviežio moliūgo ant pergamento su augaliniu aliejumi, kol suminkštės. Tada pašalinkite plutą, sėklas ir pluoštus. Atšaldytą minkštimą sutrinkite trintuvu. Beje, ši bazė gali būti pagamintaiš anksto ir laikykite šaldytuve. Rudeninį patiekalą ruošiame toliau. Receptas rekomenduoja jai negailėti prieskonių: vanilės ankštį, cinamoną, muskato riešutą galima papildyti šafranu ir kardamonu. Įkaitinkite orkaitę ir užvirinkite virdulį. Įkaitinkite pusantro puodelio riebios grietinėlės su prieskoniais. Kai jie užvirs, leiskite mišiniui užvirti ketvirtį valandos, tada nukoškite. 5 trynius pašildykite iki kambario temperatūros (iš anksto išimkite iš šaldytuvo). Išplakti su puse stiklinės cukraus. Kai susidarys stabilios putos, supilkite perkoštą šiltą grietinėlę. Plakite toliau. Įpilkite moliūgų tyrės. Maišykite.
Vėl nuvalykite per sietelį arba marlę. Ant kepimo skardos dėkite specialias mažas formeles arba tiesiog žemus puodelius. Užpildykite juos grietinėle. Tada užpildykite kepimo skardą karštu vandeniu. Kepkite desertą trisdešimt minučių. Pasirengimą galima nustatyti pagal tekstūrą iš akies – kraštai turi sukietėti, o vidurys išlikti švelnus ir drebantis. Kepimo skardą atvėsinkite formelėmis. Tada produktus dėkite į šaldytuvą. Prieš patiekiant jas geriau papuošti šokoladu ar karamelizuotais riešutais. Ant viršaus galite pabarstyti plakta grietinėle. Tradiciškai creme brulee padengiamas cukrumi ir karamelizuojamas naudojant specialų prietaisą, kuris primena degiklį.
Rudens patiekalas: burokėlių receptas
Jei aptikote saldžią daržovę, kurioje nėra per daug skaidulų, laikas jas įdaryti. Pirmiausia burokėlius išvirkite arba kepkite suvyniotus į foliją. Atvėsusį šakniavaisį atlaisvinkite nuo žievelės ir šerdies, palikdami plonas sieneles nepažeistas. Gautame puodelyje išdėliosime įdarą. Jis gali būti įvairus. Pavyzdžiui, virtus ryžius sumaišykite su paruoštomis razinomis, obuoliu ir cukrumi. Pabarstykite tirpintu sviestu ir cinamonu. Arba prikimškite puodelį burokėlių ir užpilkite grietinės padažu. Kepti. Kaip įdarą galite naudoti varškę ir net m altą vištieną su ryžiais ir česnaku. Kepimo laikas priklauso nuo produktų paruošimo laipsnio ir svyruoja nuo 30 minučių iki valandos.
Rekomenduojamas:
Kiek kalorijų yra daržovių troškinyje? Daržovių troškinys: kalorijos ir nauda
Šiomis dienomis sveika mityba tampa vis populiaresnė. O kas gali būti naudingiau už troškintas daržoves? Šiandien norime pakalbėti apie daržovių troškinio naudą ir kaloringumą
Rudens vaisiai. Sezoninės rudens daržovės ir vaisiai
Ruduo, kaip maloni šeimininkė, ant stalo deda viską, kas geriausia, prinokusi, skanu. Pats metas atkreipti dėmesį į rudens vaisių ir daržovių įvairovę užsukus į maisto turgų. Šiek tiek pavargę per vasarą agurkai ir pomidorai išbluko į antrą planą, užleisdami vietą ryškiems ir kvapniams produktams
Daržovių troškinys su baklažanais ir cukinijomis. Daržovių troškinimas orkaitėje
Ar žinote, kas yra daržovių troškinys? Jei ne, tada mes apie tai išsamiai kalbėsime pateiktame straipsnyje
Šildantis rudens gėrimas. Sveiki rudens gėrimai – receptai
Ruduo yra tas metų laikas, kai labiausiai norisi šilumos. Net ir žiemą, kai siaučia šalnos, mažiau norisi įsisupti į šiltą antklodę ir atsigerti ko nors šilto nei rudenį
Daržovių bandelės: klasikinis receptas ir kumpio patiekalas
Daržovių bandelės yra puikus nekaloringas pasirinkimas. Jie puikiai papildys pietus, vakarienę ir net šventinį stalą. O jei pusryčiams suvalgysite bandelę, labai ilgai nealksite. Vaikai ypač mėgsta bandeles dėl gražaus dizaino, puikaus aromato ir puikaus skonio
