Daržovių bandelės: klasikinis receptas ir kumpio patiekalas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daržovių bandelės yra puikus nekaloringas pasirinkimas. Jie puikiai papildys pietus, vakarienę ir, žinoma, šventinį stalą. O jei pusryčiams suvalgysite bandelę, labai ilgai nealksite. Vaikai ypač mėgsta bandeles dėl gražaus dizaino, puikaus aromato ir puikaus skonio. Pristatau jūsų dėmesiui paprastą daržovių bandelių receptą, kurį nesunkiai iškeps kiekvienas.

Pagrindiniai daržovių bandelių ingredientai

• Cukinijos – 1 vnt.
• Morkos – 300g
• Kietasis sūris – apie 50 g
• Kremas – 200 ml.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Sierai – 1 krūva.
• Druskos ir pipirų pagal skonį.

Šių ingredientų užtenka 9 daržovių bandelėms pagaminti.

Gaminimo būdas

Daržoves reikia sutarkuoti smulkia tarka, įmušti kiaušinius, į gautą masę įberti druskos, pipirų, grietinėlės, supilti į daržoves, gerai išmaišyti. Sūrį sutrinkite trintuvu ir pusę supilkite į daržoves. Patiekdami naudokite sūrio likučius.

Sierai atsargiainuplaukite, nupjaukite šakeles ir smulkiai supjaustykite lapus, suberkite į daržovių mišinį. Aliejumi patepkite specialius bandelių puodelius ir užpildykite juos tarkuotomis daržovėmis. Ant viršaus užbarstykite likusį tarkuotą sūrį. Įkaitiname orkaitę iki maždaug 200 laipsnių, dedame į ją bandeles ir kepame apie pusvalandį.

Kumpio bandelės

Jei nemėgstate dietinio maisto, galite gaminti daržovių bandeles su kumpiu. Daržovių bandelės, kurių receptas su nuotrauka pateiktas žemiau, pasirodys kaloringos ir labai skanios.

Ingredientų sąrašas:

• Morkos, iš anksto virtos (50 g).
• Šaldyti žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai (po 50 g).
• Kumpis (50 g).
• Kietasis sūris (50 g).
• Kiaušiniai (2 vnt.).
• Grietinė 25 % riebumo (5 šaukšteliai).
• Miltai (1 standartinis puodelis).
• Kepimo milteliai arba gesinta soda (1 šaukštelis).
• Sausos mielės.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Virkite daržoves 7 minutes, apverskite kiaurasamtyje, atvėsinkite. Šiuo metu nustatykite orkaitę, kad ji įkaistų iki 200 laipsnių.
2. Paruoškite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius, grietinę, druską, mieles su maišytuvu. Į gautą masę suberkite miltus, tada kepimo miltelius. Jei jo nėra po ranka, tiks citrinos sultimis arba actu užgesinta soda. Sūrį sutarkuokite, suberkite į gautą masę.
3. Daržoves ir kumpį supjaustykite kubeliais. Muffin formeles ištepkite sviestu, užpildykite daržovių mase ir kumpiu. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite20–30 minučių.

Puikūs daržovių bandelės, patiekiami su įvairiais padažais. Vietoj išvardintų daržovių galite naudoti mėgstamas: kopūstus, pomidorus, bulves, baklažanus, cukinijas. Vietoj kumpio galite dėti dešros, dešrelių, vištienos, mėsos ir net grybų. Sūrio galima visai nedėti. Šviežios žolelės puikiai papildys patiekalą.

Toks užkandis tinka nėščiosioms, maitinančioms motinoms ir net vaikams, ypač jei jie nevalgo daržovių. Ant bandelių galite nupiešti juokingą veidą arba gražiai papuošti žalumynais. Daržovių bandelės, kurių receptą jau žinote, puikiai papildys bet kokį garnyrą, žuvį, mėsą ir net pirmuosius patiekalus.

Maistingas ir skanus patiekalas suteiks geros nuotaikos ir reikalingos energijos visai dienai. Tai puikus maistas tiems, kuriems reikia sveikos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo. Nustebinkite savo šeimą ir draugus skaniais ir sveikais daržovių bandelėmis.