Šildantis rudens gėrimas. Sveiki rudens gėrimai – receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ruduo yra tas metų laikas, kai labiausiai norisi šilumos. Net ir žiemą, kai siaučia šalnos, mažiau norisi įsisupti į šiltą antklodę ir atsigerti ko nors šilto nei rudenį. Pučiantis vėjas, nuolatinis plikledis ir reguliarios liūtys išprovokuoja bliuzo priepuolius, mažina imunitetą ir šnabžda į ausį: „Išgerk rudeninio gėrimo“. Skanus ir kvapnus, gali nudžiuginti, suteikti šilumos pojūtį, priversti atsipalaiduoti ir pasvajoti. Šiuolaikinė virtuvė siūlo daugybę įvairių kokteilių ir mišinių receptų. Apsvarstysime tik pačius skaniausius, sveikiausius ir geriausius variantus.

Geriausi rudens kokteiliai

Bet kurį rudens gėrimą turi sudaryti ryškios sudedamosios dalys, kvapnios žolelės ir prieskoniai bei… alkoholis. Pasivaikščioję parke ir šiek tiek sušalę galite išgerti kokteilį „Rudens malonumas“. Jame yra 60 mililitrų viskio, 180 mililitrų obuolių sidro, obuolio griežinėlis ir cinamonas. Visi komponentai turi būti dedami į plaktuvą su ledu, suplakite ir nukoškite turinį į akmenų stiklinę. Į gatavą gėrimą reikia įdėti šiek tiek ledo ircinamono lazdelė. Pabarstykite obuolio skiltelę m altu cinamonu ir cukrumi ir papuoškite juo stiklinę.

Stiprus kokteilis „Rudens sodas“– taip pat puiki priemonė, padedanti sušilti po pasivaikščiojimo. Norėdami jį paruošti, turėtumėte turėti šiuos komponentus:

• Ketvirtadalis puodelio konjako ir tiek pat kalvadoso.
• Du šaukštai bet kokių persikų ir tiek pat apelsinų likerio, bet Cointreau yra geriau.
• 4, 5 valg. l. laimo sultys.
• Du lašai angosturos.
• Citrina arba laimas papuošimui.
• Ledas.

Į plaktuvą įdėkite ledo ir sumaišykite pirmuosius šešis išvardytus ingredientus. Indą reikia purtyti mažiausiai 20 kartų. Po to kratytuvo turinys filtruojamas į dvi stiklines, papuošiamas esamais citrusiniais vaisiais ir vartojamas su mylimu žmogumi.

Rudens skonis – spanguolių ir moliūgų. Ir jie puikiai dera į lengvą kokteilį „Exquisite Princess“. Gėrimui reikės 45 mililitrų vanilinės degtinės, penkių spanguolių, nedidelio kiekio moliūgų tyrės arba žiupsnelio džiovinto moliūgo, 15 mililitrų citrinos sulčių. Taip pat turėsite paruošti 20 mililitrų cukraus sirupo ir vieną kiaušinio b altymą.

Moliūgas, uogos, sultys ir sirupas minkomi tam tikrame inde. Po to sudėkite visus likusius ingredientus ir sukrėskite juos purtyklėje be ledo. Tada įdėkite šiek tiek ledo ir vėl suplakite. Paruoštas mišinys perkošiamas į martinio taurę ir papuošiamas spanguolėmis.

Karšti gėrimai

Geriausia išgerti karšto rudens gėrimo, kai tvanku. Sutikite, tai labai malonu -įsisupkite į minkštą antklodę ir atsigulkite prieš televizorių su puodeliu kvapnaus gėrimo… Taigi, sbiten yra nuostabus gėrimas. Jis gaminamas iš medaus ir prieskonių. Medus sumaišomas su paprastu vandeniu ir kompozicija virinama pusvalandį. Tada pridedami prieskoniai ir mišinys verdamas dar septynias minutes. Paruoštas sbitenas filtruojamas per marlę ir vartojamas karštas arba šiltas.

Šokoladas laikomas puikiu karštu gėrimu. Karštas šokoladas yra ir skanus, ir sveikas, žodžiu, geriausia greitai sušilti ir grįžti į normalų gyvenimą. Skanumas ruošiamas iš tamsaus arba kartaus šokolado plytelės, pieno ir cukraus. Pasirinktinai galite pridėti bet kokių prieskonių ar cinamono. Čia galite išnaudoti savo vaizduotę ir pagardinti gėrimą bet kuo.

Šildantys gėrimai

Šylantys rudeniniai gėrimai – geriausias būdas apsisaugoti nuo peršalimo ligų. Vaikštant blogu oru gatve, svarbiausia po to nesusirgti. Grįžę namo ir pasilepinę šildančiu gėrimu tikrai išliksite sveiki. Viena iš šių kompozicijų gali būti laikoma chai latte su prieskoniais. Turėsite pasiruošti:

• Du šaukštai juodosios arbatos.
• 2, 5 šaukštai pieno.
• Du šaukštai granuliuoto cukraus.
• ¼ arbatinio šaukštelio gvazdikėlių ir imbiero.
• Du žiupsneliai kardamono.
• Žiupsnelis muskato riešuto.

Dabar apsvarstykite tokio skanėsto paruošimo procesą. Arbata užplikoma ir paliekama kurį laiką prisitraukti. Tada supilama įpuodą, supilkite pieną su prieskoniais ir turinį užvirinkite, tada nukelkite nuo viryklės. Dabar tereikia išfiltruoti prieskonius ir mėgautis gardžiu gėrimu.

Kava šiltesnė

Populiarūs ir rudens kavos gėrimai, kurie ne tik šildo, bet ir pagyvina. Taigi, daugelio gurmanų mėgstamiausias gėrimas yra itališkas affogato, kuris yra ir desertas, ir kava. Kaip ingredientų jums reikės poros kaušelių vanilinių ledų, ketvirtadalio puodelio šviežiai užplikytos kavos arba karšto espreso ir šokolado drožlių. Taip pat namuose reikia turėti jūros druskos, pusės šaukšto Grand Marnier likerio (bet šis komponentas dedamas tik jei pageidaujama).

Ledai dedami į stiklinę, o ant viršaus pilama kava. Tada viską apibarstykite šokolado drožlėmis, įberkite žiupsnelį jūros druskos ir, jei norite, likerio. Dabar gėrimas yra paruoštas. Jis nepaprastai skanus ir tonizuojantis.

Sveikas gėrimas

Naudotos rudeninės formulės ne tik šildo, bet ir turi būti naudingos organizmui. Kokie sveiki rudens gėrimai egzistuoja, žino kiekvienas, o jų ruošimo receptus žino daugelis. Tačiau ne visi žino, kad toks gėrimas yra vienas naudingiausių gėrimų rudenį.

Taigi imbiero arbata purvinu laikotarpiu atneš organizmui didelę naudą, kuri pagreitina medžiagų apykaitą, skatina svorio metimą ir gerina virškinimą.

Obuolių ir erškėtuogių sultys paprastai yra vitaminų sandėlis. Mišinys gerina imunitetą ir apsaugo kraujagysles nuo daugelio pavojingų negalavimų. Morse apsaugo nuo avitaminozės ir prisotina organizmą neįkainojamu vitaminu C.

Kakava laikoma maistingu gėrimu, todėl mitybos specialistai pataria ja mėgautis tik ryte. Šiame produkte yra komponentų, kurie prisideda prie endorfinų gamybos organizme. Jie padeda įveikti rudens neviltį ir bliuzą.

Grustas vynas yra narkotikas, kuriame nėra alkoholio. Klasikinis nealkoholinis karštas vynas ruošiamas su granatų sultimis. Bet į jį galite įpilti obuolių ar citrusinių vaisių sulčių. Bet kokiu atveju gėrimas bus praturtintas vitaminais.

Restoranų pasiūlymai

Restoranai žino, kaip svarbu jų įstaigų lankytojams greitai sušilti iš gatvės, todėl siūlo paragauti įvairių rudeniškų gėrimų. Restoranai dažnai patiekia karštus štampus. Pavyzdžiui, su karštu kinišku cinamonu ir š altalankiais vyšnių Calvados pagrindu, pridedant šviežių apelsinų sulčių ir š altalankių likerio. Nebandėte? Veltui! Punšas su rūkytu Islay viskiu, kardamonu, sodo obuoliais, cinamonu ir juodųjų serbentų likeriu taip pat populiarus.

Kai kuriose įstaigose karštas vynas ruošiamas pagal originalų receptą svečiams. Sudėtyje yra apelsinų žievelių, obuolių, maraschino likerio, vyšnių sulčių, cinamono, gvazdikėlių ir kardamono.

Aviečių gėrimas, įtrauktas į daugelio įstaigų rudens valgiaraštį, susideda iš citrinos ir apelsino griežinėlių, laimo lapeliųir avietės, tarkuotos su imbieru ir cukrumi.

Gėrimas iš obuolių ir citrinų

Populiariausias rudens gėrimas tarp savo sveikata besirūpinančių žmonių – obuolių ir citrinų mišinys. Jį sudaro šimtas gramų citrinos, trys šimtai gramų obuolių, 130 gramų cukraus ir keturios stiklinės vandens. Gaminimas užtrunka tik ketvirtį valandos.

Per šį laiką turėsite nuplauti vaisius. Smulkia tarka sutarkuokite obuolį, iš susidariusios srutos išspauskite sultis ir atvėsinkite. Išspausti reikia užpildyti vandeniu ir įdėti citrinos žievelę. Virkite kompoziciją maždaug penkias minutes, po to ji turi būti filtruojama. Gautą sultinį reikia užvirti ir atvėsinti. Į gautą gėrimą supilkite sulčiaspaude išspaustas citrinos sultis.

Ypatingas sidras

Toks rudeniškas gėrimas kaip karštas sidras su kalvadosu suteiks nepaprastų pojūčių, nes yra įsimintino skonio. Paimkite aštuonis griežinėlius kristalizuoto imbiero, šešis puodelius obuolių sulčių arba sidro, ¾ puodelio kalvadoso, tris cinamono lazdeles ir 30 sveikų gvazdikėlių.

Dubenyje sumaišykite imbierą, sidrą, gvazdikėlius ir cinamoną. Visa tai užvirinkite. Po to reikia sumažinti ugnį, uždengti indą ir virti vaistą pusvalandį. Paruoštas sidras supilamas į puodelius ir pagardinamas prieskoniais. Į kiekvieną gėrimo porciją pridedami du šaukštai kalvadoso.

Pagaliau

Rudens gėrimai, kurių receptus pateikėme savo straipsnyje, yra puiki priemonė,padedantis įveikti š altį ir nusiteikti pozityviai. Juos galite naudoti ne tik rudenį, bet ir žiemą, ypač tinka per Kalėdų šventes. Toks gėrimas suteiks šventinei atmosferai ypatingo komforto, jaukumo ir padarys ją dar jaukesnę.