Moliūginiai blynai: receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Moliūginiai blynai ant mūsų stalų pasirodo vasaros pabaigoje ir savo pozicijų neužleidžia iki žiemos, likdami mėgstamiausiu tūkstančių rusų patiekalu. Iš mūsų straipsnio sužinosite keletą įdomių jų paruošimo receptų.

Moliūgų ir obuolių blynai

Ruduo yra geriausias metas pasigaminti saldžių skanėstų su vaisiais ir daržovėmis. Kaip virti moliūgų blynus? Receptą galite perskaityti žemiau:

• 300–400 gramų moliūgų nulupkite ir išsėkite.
• Du obuoliai (taip pat 300–400 gramų) perpjauti pusiau ir pašalinta šerdis.
• Sutarkuokite paruoštą maistą ir sumaišykite.
• Du vištienos kiaušinius išplakite su dviem šaukštais cukraus.
• Į moliūgą įpilkite kiaušinių mišinio, penkis šaukštus miltų ir druskos pagal skonį.
• Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją šaukštą augalinio aliejaus ir kepkite blynus, kol iškeps.

Jei norite, kad blynų skonis būtų subtilesnis, į tešlą dėkite mažiau miltų. Taip pat galite nesunkiai pakeisti moliūgų ir obuolių proporcijas arba gaminti patiekalą be cukraus. Patiekite karštą su medumi arba grietine.

Blynaisu moliūgu ant kefyro

Šį patiekalą galite gaminti pusryčiams ir sukurti gerą nuotaiką visiems savo šeimos nariams. Kaip virti moliūgų blynus? Perskaitykite receptą žemiau:

• Į dubenį sumuškite du kiaušinius ir išplakite juos šluotele.
• Nulupkite 300 gramų moliūgų ir sutarkuokite smulkia tarka.
• Sumaišykite paruoštus produktus, suberkite 250 gramų išsijotų miltų, stiklinę kefyro, maišelį kepimo miltelių, cukraus ir druskos pagal skonį.
• Gerai išmaišykite ingredientus.
• Blynus kepkite karštoje keptuvėje po dvi minutes iš kiekvienos pusės.

Pabaigti blynai turi būti gerai apskrudę iš abiejų pusių. Patiekite karštus su kondensuotu pienu, uogiene arba grietine.

Moliūginiai blynai su bulvėmis

Šis sotus patiekalas paruošiamas pakankamai greitai ir pasirodo labai skanus. Atkreipkite dėmesį, kad blyneliai su moliūgais ir bulvėmis yra gana kaloringi. Jei stebite savo figūrą, darykite tai anksti ir nevalgykite po pietų. Žemiau skaitykite, kaip gaminti moliūgų blynus. Receptas:

• Nulupkite 500 gramų bulvių, nuplaukite po š altu vandeniu ir sutarkuokite smulkia tarka.
• Pusę stiklinės pieno užvirinkite ir užpilkite paruoštas bulves. Išmaišykite maistą, leiskite pastovėti kelias minutes, tada nupilkite skysčio perteklių.
• Nulupkite ir išsėkite 500 gramų prinokusių moliūgų, tada sutarkuokite minkštimą smulkia tarka.
• Prijunkite produktus, pridėkite prie jų trisvištienos tryniai, trys šaukštai miltų, druskos ir pipirų pagal skonį.
• Atskirame dubenyje mikseriu išplakite b altymus iki standžių putų. Po to supilkite juos į tešlą ir išmaišykite.
• Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir apkepkite blynus iš abiejų pusių.

Pagamintas patiekalas labai skanus karštas, geriau jį patiekti su grietine.

Moliūginiai blynai orkaitėje

Daugelis moterų neigia sau malonumą valgyti skanius ir saldžius blynus, nes šis patiekalas yra gana riebus ir kaloringas. Šiuo receptu mes stengsimės atsikratyti šių trūkumų ir desertą paruošti taip:

• 200 gramų nuluptų prinokusių moliūgų tarkių ant stambios trintuvės.
• Du obuoliai be žievelės ir sėklų, tada supjaustykite taip pat.
• Sudėkite maistą į dubenį, įmuškite du kiaušinius, du šaukštus avižinių dribsnių ir druskos pagal skonį.
• Sumaišykite ingredientus ir palikite pusvalandį pailsėti, kad dribsniai spėtų sugerti skystį ir taptų minkštesni.
• Sutepkite kepimo skardą sviestu arba padėkite ant jos pergamento gabalėlį. Šaukštu išgriebkite tešlą ir formuokite blynus.

Įdėkite kepimo skardą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite joje blynus, kol iškeps. Kad gatavas skanėstas iš visų pusių būtų rausvas, nepamirškite jo laiku apversti.

Vištienos apkepas su moliūgu

Šį patiekalą galite saugiai paruošti pusryčiams. BETjei papildysite gardžiu grietinės padažu, šviežiomis ar troškintomis daržovėmis, gausite sočius pietus ir sveiką vakarienę. Norėdami pagaminti vištienos moliūgų blynus, jums reikės:

• Paruoškite 400 gramų vištienos krūtinėlės perdirbimui, tada supjaustykite mažais gabalėliais arba sumalkite mėsmale.
• 150 gramų nuluptų moliūgų tarkių ant smulkios trintuvės.
• Trys česnako skiltelės išspaudžiamos per presą arba smulkiai supjaustomos.
• Vieną svogūną nulupkite ir taip pat supjaustykite peiliu.
• Sumaišykite produktus viename dubenyje, įdėkite tris šaukštus grietinės arba majonezo ir du šaukštus miltų.
• Sumaišykite ingredientus ir leiskite jiems 20 minučių pastovėti.

Kepkite blynus karštoje keptuvėje, kol suminkštės, tada patiekite su mėgstamu padažu.

Moliūginiai blynai

Jei norite savo šeimą pradžiuginti nauju patiekalu, kepkite jiems amerikietiškus blynus. Kaip gaminti moliūgų blynus:

• 300 gramų nuluptų moliūgų virkite, kol iškeps, arba kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Po to sudėkite į gilų dubenį ir sutrinkite šakute.
• Du kiaušinius ir 10 gramų vanilinio cukraus, suplakite šluotele ir sumaišykite su moliūgų tyre.
• Į juos supilkite vieną stiklinę kefyro, porą šaukštų manų kruopų, citrina gesintos sodos ir išsijokite vieną stiklinę miltų.
• Įkaitinkite keptuvę, sutepkite ją augaliniu aliejumi, tada samčiu įpilkite į centrą tešlos. Palaukite, kolIšsiskleis pats ir apkeps iš vienos pusės. Po to blyną apverskite, apkepkite iš kitos pusės ir padėkite ant indo.

Gatavus blynus sukraukite į krūvą ir užpilkite saldžiu padažu.