Pupelių salotos pomidorų padaže: receptas, gaminimo tvarka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pupelės pomidorų padaže yra geras ingredientas salotoms, kurios dažniausiai paruošiamos greitai ir lengvai. Rezultatas – skanus ir sotus patiekalas. Pupelės puikiai dera su mėsa, vištiena, dešrelėmis, krabų lazdelėmis, sūriu, todėl patiekalų pasirinkimų gausu. Šiame straipsnyje pateikiami keli salotų su pupelėmis pomidorų padaže receptai, pateikiamas žingsnis po žingsnio darbas.

Su vištienos dešrelėmis

Šioms šiltoms salotoms reikalingi šie ingredientai:

• 200 g vištienos dešrelių (2 vnt.);
• 400 g konservuotų pupelių pomidoruose;
• 1 svogūnas;
• 200 g špinatų;
• ½ čili;
• kietas sūris papuošimui;
• prieskoniai.

Kaip:

1. Vištienos dešreles pakepinkite, kai nuo jų atsipalaiduos riebalai, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir toliau kepkite iki auksinės spalvosatspalvis.
2. Įberkite druskos, susmulkintų čili ir špinatų, toliau kepkite ant mažos ugnies dar keturias minutes.
3. Suberkite pupeles į keptuvę, išmaišykite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol skystis išgaruos.

Paruoštos pupelių salotos pomidorų padaže, papuoškite kietuoju sūriu ir patiekite šiltas.

Su kumpiu

Šis patiekalas puikiai atrodys ant šventinio stalo. Ko jums reikia šioms salotoms:

• b altos pupelės pomidorų padaže - ½ skardinės;
• du pomidorai;
• 150 g kumpio;
• 50 g kietojo sūrio;
• majonezas;
• švieži žalumynai;
• druska, pipirai.

Kaip:

1. Pomidorus ir kumpį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Sūrį stambiai sutarkuokite, šviežias žoleles smulkiai supjaustykite.
3. Ant salotų dubens dugno sudėkite pomidorus, ant jų uždėkite sluoksnį pupelių, tada kumpio ir tarkuoto sūrio. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, pipirais ir aptepkite majonezu.
4. Pagardinkite kapotomis žolelėmis.

Tokios paprastos ir greitos salotos padės, kai reikės priimti svečius.

Su rūkyta vištienos krūtinėlė

Šios paprastos pupelių salotos pomidorų padaže paruoštos per 15 minučių.

Ko jums reikia:

• 100 rūkytos vištienos krūtinėlės;
• česnako skiltelė;
• 100 g prancūziško batono;
• trys šaukštai konservuotų pupelių pomidorų padaže.

Kaip:

1. Kauliukais rūkyta vištienos krūtinėlė.
2. Bagguette sulaužykite rankas ir išdžiovinkite orkaitėje, kol šiek tiek suminkštėsrausva būsena.
3. Česnaką susmulkinkite peiliu.
4. Dėkite vištieną ant lėkštės, tada pupeles ir skrebučius ir gerai išmaišykite, kad pomidoras iš pupelių sumirkytų batono gabalėlius.

Su šviežiais agurkais ir skrebučiais

Salotoms su pupelėmis pomidorų padaže reikės šių produktų

• b altų pupelių skardinė pomidoruose;
• lemputė;
• trys kiaušiniai;
• švieži agurkai;
• majonezas;
• skrudėlių pakavimas;
• švieži žalumynai;
• m alti pipirai ir druska.

Kaip:

1. Virkite kiaušinius, kol atvės. Kai atvės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles.
3. Ropes nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Agurkas supjaustytas juostelėmis.
5. Į salotų dubenį įmuškite kiaušinius, svogūnus, konservuotas pupeles ir agurkus, įdėkite majonezo, druskos, pipirų ir išmaišykite. Leiskite pastovėti 15 minučių.
6. Sudėkite skrebučius, išmaišykite ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Į salotas su konservuotomis b altosiomis pupelėmis pomidorų padaže skrebučius reikia dėti prieš pat patiekiant, kad jie būtų traškūs.

Su krabų lazdelėmis

Šių salotų kalorijų kiekis yra 100 kcal 100 g. Gaminimui reikia:

• viena skardinė konservuotų pupelių pomidorų padaže;
• du pomidorai;
• 250 g krabų lazdelių;
• trys skiltelės česnako;
• m alti pipirai;
• žalieji.

Kaip:

1. Krabų lazdelės irsupjaustykite pomidorus ir sudėkite į salotų dubenį.
2. Pupelės dedamos į ankstesnius ingredientus.
3. Įdėkite kapotų česnakų, m altų pipirų pagal skonį ir išmaišykite.

Šioms pupelių salotoms pomidorų padaže nereikia padažo. Užtenka papuošti kapotomis šviežiomis žolelėmis.

Su daržovėmis

Raudonųjų pupelių salotos pomidorų padaže – tobula vakarienė. Jam reikia šių ingredientų:

• Pekino kopūstai (mažos šakutės);
• du pomidorai;
• lemputė (geriausia violetinė);
• agurkas;
• ½ skardinės raudonųjų pupelių pomidorų padaže;
• ½ konservuotų žaliųjų žirnelių;
• druska, pipirai.

Kaip:

1. Agurką supjaustykite kubeliais, pomidorą – griežinėliais, svogūną – žiedų puselėmis.
2. Pekino kopūstą susmulkinkite juostelėmis.
3. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, suberkite pupeles, žaliuosius žirnelius, druską ir pipirus.

Salotas galima aptepti lengvu majonezu, bet to daryti negalima.

Jei naudojate ne violetinį, o paprastą svogūną, geriau jį rauginti iš anksto:

1. Supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. Sumaišykite keturis šaukštus vandens, du šaukštus acto, žiupsnelį granuliuoto cukraus ir suberkite svogūnus, palikite kelioms minutėms.

Pupelių salotas su pomidorų padažu ir daržovėmis galima patiekti su kepta vištienos krūtinėlė arba keptu kepsniu.

Su vištienos filė ir graikiniais riešutais

Ko jums reikia:

• 400 g vištienosfilė;
• viena morka;
• du svogūnai;
• 100 g graikinių riešutų;
• keturi marinuoti agurkai;
• pupelių skardinė pomidoruose;
• 150 g majonezo.

Kaip:

1. Vištienos krūtinėlė supjaustyta kubeliais ir lengvai apkepta.
2. Morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, susmulkinkite riešutus. Kepkite kiekvieną komponentą atskirai.
3. Margintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
4. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite pupeles ir aptepkite salotas majonezu.

Sudėkite gatavas salotas į salotų dubenį ir papuoškite pagal savo skonį, pavyzdžiui, šviežiomis žolelėmis ir šviežiais agurkais. Jei norite, į salotas galite įdėti šiek tiek tarkuoto česnako.

Su grybais

Tokioms salotoms reikia šių produktų:

• konservuotos pupelės pomidoruose;
• 300 g šviežių grybų (pievagrybių);
• morka;
• du svogūnai;
• šviežia kalendra;
• alyvuogių aliejus;
• druska;
• m alti pipirai.

Kaip:

1. Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite juos į gilią keptuvę, įkaitintą su aliejumi, ir kepkite nuolat maišydami. Įdėkite prieskonių (pipirų ir druskos).
2. Kai grybai patamsės ir išskirs sultis, suberkite į keptuvę susmulkintą svogūną, kepkite dar kelias minutes.
3. Morkas sutarkuokite ir taip pat sudėkite į keptuvę, pakepinkite dar kelias minutes, tada nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite.
4. Dalinkispuodo turinį į gilų dubenį, suberkite pupeles ir išmaišykite. Pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis.

Salotų niekuo neištepsite, bet jei norite, galite pagardinti grietine arba lengvu majonezu.

Žuvis

Ruošiant šias konservuotų raudonųjų pupelių pomidorų padaže salotas, kurioms prireiks 1 indelio. Be pupelių, reikia paimti:

• skardine sūrio aliejuje;
• pusė puodelio graikinių riešutų;
• česnako skiltelė;
• krapai ir petražolės;
• majonezas;
• druska ir pipirai.

Kaip:

1. Susmulkinkite riešutus ir sumaišykite su pupelėmis.
2. Saury supjaustykite gabalėliais, susmulkinkite česnaką ir suberkite į dubenį su pupelėmis ir riešutais.
3. Įdėkite majonezo, pipirų, druskos ir išmaišykite.

Pagamintas salotas papuoškite krapais ir petražolėmis.

Su ryžiais

Šiam receptui jums reikės:

• kiaušiniai - 4 vnt.;
• pupelės pomidoruose - stiklainis;
• ropės svogūnas - 1 vnt.;
• ryžiai - 200 g (ilgagrūdžiai);
• majonezas.

Kaip gaminti:

1. Kietai išvirkite kiaušinius, virkite ryžius, kol suminkštės, atvėsinkite.
2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, kiaušinius vidutiniais kubeliais.
3. Atidarykite stiklainį pupelių, nenusausinkite pomidorų padažo.
4. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šiek tiek majonezo ir salotos paruoštos.

Pupelės pomidoruose „pasidaryk pats“

Pupelės puikiai dera su pomidorų padažu. Ji puikiai tinka pomidorams ir vienai, ehtaip pat kaip salotų sudedamoji dalis. Paprasčiausias būdas nusipirkti konservuotą, stiklainyje. Bet jūs galite pasigaminti savo keptas pupeles pomidorų padaže salotoms.

Reikalingi produktai:

• pusantro puodelio pupelių;
• trys stiklinės vandens;
• du šaukštai pomidorų pastos;
• šaukštas miltų;
• viena lemputė;
• dvi mažos morkos;
• du šaukštai augalinio aliejaus;
• šaukštelis cukraus;
• druska.

Maisto gaminimas:

1. Pupeles nuplaukite ir per naktį pamirkykite filtruotame vandenyje.
2. Ryte nupilkite vandenį, išskalaukite kiaurasamtyje ir perkelkite į kepimo indą.
3. Užpilkite pusę stiklinės vandens, uždenkite ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui. Kepimo temperatūra – 180 laipsnių.
4. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitiname aliejų, tada reikia pakepinti svogūną, kol suminkštės, tada suberti morkas ir pakepinti dar tris minutes. Suberkite miltus ir išmaišykite.
5. Supilkite pomidorų padažą į vandenį (2,5 stiklinės), įberkite druskos ir cukraus, išmaišykite. Supilkite mišinį ant daržovių, išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
6. Po 30 minučių išimkite pupeles iš orkaitės, supilkite pomidorų įdarą. Maišyti nerekomenduojama: padažas turi pasiskirstyti pats. Nusiųskite formą į orkaitę dar pusvalandžiui.

Leiskite pupelėms stovėti išjungtoje orkaitėje. Keptas pomidoruose skanus ir karštas, ir š altas.

Naminių pupelių pomidoruose, kol jis dar karštas, galitepridėkite susmulkintą česnaką ir žoleles.