Kaip valgote su lazdelėmis? Likbez

Kaip valgote su lazdelėmis? Likbez
Kaip valgote su lazdelėmis? Likbez
Anonim
kaip valgyti su kiniškomis lazdelėmis
kaip valgyti su kiniškomis lazdelėmis

Daugelis žmonių, keliaujančių po Aziją, stebisi: „Kaip jūs valgote su lazdelėmis? Juk be galo nepatogu, ir taip paimti daug maisto nepavyks. Daug patogiau naudoti standartinius stalo įrankius – šakutę, šaukštą. Tačiau kinų ir japonų virtuvės populiarumas kasmet auga, o klausimas, kaip išmokti valgyti su kiniškomis lazdelėmis, tampa vis aktualesnis.

Peržiūros

Jei domėjotės Azijos virtuve, tikriausiai žinote, kad yra keletas rūšių. Būtent: kiniškos, japoniškos ir tailandietiškos lazdos. Pirmieji skiriasi nuo kitų savo dydžiu – yra didesni. Todėl geriau išmokti juos valgyti. Lazdelės gali būti pagamintos iš medžio, plastiko, dramblio kaulo. Jų gamyboje naudojamos ir kitos medžiagos.

Instrukcija: kaip valgyti su lazdelėmis?

Pasiruošę pradėti pirmuosius pratimus? Tada pirmyn. Kaip minėta anksčiau, geriau mokytis ant kiniškų lazdelių, pagamintų iš medžio. Jie atrodo mažiau estetiškai nei jų kolegos, pavyzdžiui, pagaminti iš dramblio kaulo, tačiau pradedantiesiems jie yra kaip tik tai, ko jums reikia, nes jų paviršius yra visiškai neslidus. Taigi, kaip valgyti

kaip valgyti su lazdelėmis
kaip valgyti su lazdelėmis

lazdelės?

  1. Paimame vieną pagaliuką ir įkišame į dešinės rankos įdubą, esančią tarp nykščio ir smiliaus. Didelis jo galas turi išsikišti už šepetėlio maždaug 30 %, o plonoji dalis turi remtis į bevardį pirštą.
  2. Antrą pagaliuką įdėsime tarp vidurinio ir rodomojo piršto. Be to, jis turi būti griežtai lygiagretus su pirmuoju ir būti mobilus. Maistas bus pagaunamas tiksliai su jo pagalba, o pirmasis pagaliukas veiks kaip atrama.
  3. Atstumas tarp lazdelių turi būti maždaug penkiolika milimetrų.
  4. Išbandykite ką nors neįprasto. Ištiesinus vidurinį pirštą, pagaliukai atsivers ir galėsite jais nukreipti ką nors skanaus. Kai sugriebsite, sulenkite rodomąjį pirštą, tada lazdelės užsidarys ir pritvirtins maistą.

Greičiausiai pirmą kartą iš pirmo žvilgsnio negalėsite naudoti šių sudėtingų stalo įrankių. Tačiau praktikuodami suprasite, kad tai nėra taip sunku.

Kaip valgyti sušius su lazdelėmis?

Kaip valgyti sušius su lazdelėmis?
Kaip valgyti sušius su lazdelėmis?

Lygiai toks pat, kaip aprašyta anksčiau. Patiekdami suši, apsiginkluokite lazdelėmis ir vieną jų pamerkite į sojų padažą, kuris visada patiekiamas prie šio patiekalo. Įdėkite vasabi (galite užtepti žaliąsias garstyčias prieš arba po panardinimo į padažą lazdelėmis). Kai sušiai bus paruošti, ant viršaus uždėkite imbiero lapelį ir drąsiais lazdelių judesiais nusiųskite šį skanumą į burną. MokėtiAtkreipkite dėmesį, kad po sojų padažo gabalėlis gali suminkštėti, jį bus sunkiau sugriebti, tačiau po poros treniruočių jausitės labiau pasitikintys.

Dabar žinote, kaip valgyti su lazdelėmis. Tai labai paprasta ir patogu, kai kalbama apie Azijos virtuvę. Žinoma, galite atsisakyti jų naudoti, pakeitę lazdeles įprastais prietaisais, tačiau tuomet bus pažeistas pats valgymo ritualas, o tai nepriimtina.

Rekomenduojamas: