Kaip teisingai valgyti su lazdelėmis?

Kaip teisingai valgyti su lazdelėmis?
Kaip teisingai valgyti su lazdelėmis?
Anonim

Nepaisant to, kad lazdelės, skirtos sušiams ir vyniotiniams valgyti, vadinamos kiniškais, jų tėvynė yra Japonija. Ten jie turi savo vardą – haši. Pirmosios lazdos pasirodė XII amžiuje. Jiems gaminti buvo naudojamas bambukas. Senovėje buvo tikima, kad didysis imperatorius ir dievai, kuriems suteiktas nemirtingumas, valgo su lazdelėmis. Šiais laikais yra daugybė tokių pagaliukų formų ir dydžių variantų. Japonijoje patiekalai (lėkštės padažams, dubenys sriuboms ir ryžiams) skirstomi į „moteriškus“ir „vyriškus“. Ne išimtis ir sušių lazdelės.

Kaip valgyti su lazdelėmis
Kaip valgyti su lazdelėmis

Japonams šios lazdelės nėra skirtos tik kasdieniam naudojimui. Tai tikras šventas simbolis. Pasak senovės legendų, jie atneša savo savininkui sėkmę ir ilgą gyvenimą. Todėl nieko stebėtino tame, kad chasi yra laikomi nuostabia dovana bet kokiai progai. Lazdeliai patiekiami popieriniame dėkle, kurį japonai tarpusavyje vadina haši bukuro. Dažnai jis papuoštas piešiniais. Panašiame dėkle gali būti ir restorano logotipas. Paskelbėme trumpą informaciją apie haši, o dabar pakalbėkime apie tai, kaip valgyti su kiniškomis lazdelėmis.

Pirmiausia reikia įsigyti lazdas specializuotoje parduotuvėje. Jie yragali skirtis pagal dydį ir dizainą. Pasirinkimas priklausys tik nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Kaip valgyti su lazdelėmis? Mes paimame vieną iš pagaliukų į dešinę ranką ir dedame tarp rodyklės ir nykščio. O bevardį pirštą ir nykštį gerai laikykite. Tai darydami įsitikinkite, kad vidurinis, nykštys ir smilius sudaro žiedą.

Taigi, mes supratome, kaip teisingai paimti kinišką lazdą. Dabar jūs turite suprasti, kaip valgyti su lazdelėmis. Mes paimame antrąją lazdelę į tą pačią ranką. Jis turi būti dedamas lygiagrečiai pirmajam. Atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 15 mm. Ištiesdami vidurinį pirštą, šiek tiek išskleisite pagaliukus. Lenkdami pirštą suvedame pagaliukus. Kaip valgyti su lazdelėmis? Suspaudžiame ritinėlį antgaliais, kad nusiųstume į burną. Jei gabalas pasirodė per didelis, tada juos galima padalinti lazdelėmis. Tačiau tai turi būti daroma labai atsargiai.

Kaip valgyti su kiniškomis lazdelėmis
Kaip valgyti su kiniškomis lazdelėmis

Dabar žinote, kaip teisingai valgyti su lazdelėmis. Tačiau valgio metu svarbu laikytis tam tikrų etiketo taisyklių.

  • Nedaužykite lazdelių į stalą ir lėkštę.
  • Pirmiausia išsirinkite gabalėlį sušio ar suktinukų ir tik tada galėsite jį pasiekti lazdelėmis.
  • Daugelis rusų, bandydami palengvinti sau reikalus, bando pjaustyti maistą ant pagaliukų. Bet jokiu būdu neturėtumėte to daryti.
  • Nedėkite veido tiesiai ant lėkštės. Į burną atneštą maistą tramdyti kiniškais lazdelėmis laikoma bloga maniera.
  • Nelaižykite lazdelių suvalgę sušių ir bandelių. Taip pat nelaikykite jų.į burną kaip tik taip.
  • Suši lazdelės
    Suši lazdelės
  • Jei neketinate naudoti lazdelių, aštrius galus padėkite į kairę šalia lėkštės.
  • Maisto duoti lazdelėmis šalia sėdinčiam žmogui taip pat nerekomenduojama.
  • Neįpraskite mojuoti lazdelėmis ore ir nukreipti jomis į daiktus.
  • Prieš skambindami padavėjui ir prašydami daugiau ryžių, padėkite kiniškus pagaliukus ant stalo.
  • Niekada nespauskite lazdelių kumštyje, nes bet kuris japonas suvoks šį gestą kaip grėsmingą.

Rekomenduojamas: