Kaip nulupti avokadą ir kaip teisingai jį valgyti

Kaip nulupti avokadą ir kaip teisingai jį valgyti
Kaip nulupti avokadą ir kaip teisingai jį valgyti
Anonim

Ne taip seniai parduotuvių lentynose pasirodė egzotiškas vaisius – avokadas. Paprastai jis yra kriaušės formos, todėl jį lengva atskirti pagal žalią arba tamsiai žalią spalvą. Vaisiaus žievelė gali būti lygi arba su mažais gumbais – tai ne kokybės rodiklis, o konkrečios veislės ypatybė. Jei dar niekada nebandėte avokado ar bent jau pirkote patys, jums gali kilti daug klausimų: „Kokį vaisių rinktis?“,

kaip nulupti avokadą
kaip nulupti avokadą

"Kaip nulupti avokadą?" ir tt Keli patarimai padės išvengti klaidų perkant, taip pat suteiks supratimo, kaip dažniausiai valgomas šis užjūrio produktas.

Kaip išsirinkti tinkamą avokadą parduotuvėje

Kad ir kur pirktumėte avokadą, minkštumas turėtų būti svarbiausias kriterijus renkantis. Neprinokę vaisiai bus kieti, o jų minkštimas kartaus arba neskanus. Prinokusio vaisiaus odelė lengvai pasiduoda spaudimui, tačiau avokadas neturėtų būti per minkštas. Jei nusipirkote neprinokusį vaisių, padėkite jį tamsioje vietojenustokite būti per griežti. Vaisiaus sunokimą gali rodyti maži juodi taškeliai ant odelės.

Kaip nulupti avokadą

Pagaliau įdomūs vaisiai jūsų virtuvėje! Prieš valgydami jo minkštimą, turite atsikratyti odos ir didelių kaulų. Koks yra greičiausias būdas nulupti avokadą? Perpjaukite vaisius išilgai neliesdami sėklos.

ką valgyti su avokadu
ką valgyti su avokadu

Jei jis prinokęs, dvi dalis galima lengvai atskirti viena nuo kitos rankomis. Tokiame avokade odelė lengvai atsilieka nuo minkštimo, todėl visas procesas užtruks kelias minutes. Jei vaisius kietas ir žalias, o odelė nelengvai nusiima, nelieka nieko kito, kaip tik nulupti avokadą peiliu. Naudodami aštrius ašmenis, stenkitės nepažeisti sėklos – minkštimas taps kartaus ir neskanus tose vietose, kur liečiasi su kauliuku.

Kaip ir su kuo valgyti avokadus

Daugelis žmonių mieliau valgo šį įdomų produktą grynu pavidalu – vaisius turi riebų ir labai riebų minkštimą, kurio skonis vos juntamas saldus. Supjaustyti avokadai dažnai naudojami salotose. Pirkdami vaisius šiam tikslui įsitikinkite, kad jie nėra per minkšti. Skrudintuvų mėgėjai ant duonos tepa avokado minkštimą. Tokį sumuštinį galima pabarstyti druska, cukrumi, cinamonu, muskato riešutu ar bet kokiu kitu pasirinktu prieskoniu.

avokadas namuose
avokadas namuose

Prieš patiekdami patiekalą, kuriame yra avokadų, būtinai paragaukite – kartais parduotuvių lentynose atsiduria labai kartūsvaisiai.

Avokadų auginimas namuose

Kaulas, kurį pašalinote nuo įsigyto vaisiaus, neturi būti išmestas. Sodinkite aštria dalimi į viršų, negiliai, nepamirškite saikingai palaistyti. Po 2–3 savaičių dauguma sėklų sudygsta, o pats augalas greitai įauga aukštį, kuris per šešis mėnesius gali būti 1,5 metro. Ar jūsų medis duos vaisių, priklauso nuo daugelio veiksnių – pirmiausia nuo klimato ir savalaikio laistymo. Tačiau didelių ir riebių avokadų rezultatų nereikėtų tikėtis anksčiau nei po 3–5 metų.

Rekomenduojamas: