2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Dauguma iš mūsų yra susipažinę su patiekalu, vadinamu grynuoliais. Tai filė (dažniausiai vištienos) gabalėliai, kepti, kepti augaliniame aliejuje, dėl kurių mėsa pasidengia rausvai traškia plutele. Šiandien siūlome iš arčiau pažvelgti į šį patiekalą ir išmokti gaminti grynuolius namuose.
Dažniausiai kepimui naudojama vištienos arba žuvies filė. Tačiau jei mėgstate eksperimentus, galite paragauti ir veršienos. Kalbant apie garnyrą, šis patiekalas puikiai dera su daržovių salotomis.
Standartinis naminių grynuolių receptas
Šiam patiekalui nereikia sudėtingų ir brangių ingredientų, o jo paruošimas užtruks labai mažai laiko.
Reikalingi produktai: pusė kilogramo vištienos filė, pora kiaušinių, miltų, džiūvėsėlių, pipirų ir druskos bei augalinio aliejaus kepimui.
Gaminimo procesas
Filėją supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykiteir pipirų. Jei norite, taip pat galite pridėti bet kokių prieskonių. Filė gerai apvoliojame miltuose. Išplakame kiaušinius. Miltais pabarstytus vištienos gabalėlius pamerkite į kiaušinių mišinį. Tada aptepame džiūvėsėliais. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Į jį dedame ateities grynuolius. Aliejus turi visiškai padengti vištienos gabalėlius. Mėsą apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Skanūs naminiai grynuoliai yra paruošti! Geriausia juos patiekti karštus. Gero apetito!
Žuvies grynuolių su sūriu receptas
Atkreipiame jūsų dėmesį į šio žuvies filė patiekalo gaminimo variantą. Kartu su sūriu jis pasirodo labai kvapnus ir skanus.
Norint iškepti žuvies grynuolius namuose, mums reikia šių ingredientų: pusės kilogramo polako, keturių vištienos kiaušinių, 150 gramų kieto sūrio, 200 gramų miltų, augalinio aliejaus, taip pat druskos, pipirų ir kiti prieskoniai pagal jūsų skonį.
Gaminimo procesas
Išvalome žuvį nuo žvynų, kaulų ir vidurių, gerai nuplauname ir supjaustome mažais gabalėliais. Druskos, pipirų ir suberkite prieskonius. Sūrį smulkiai sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir gerai išmaišykite su miltais. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius ir įberkite druskos. Žuvies filė gabalėlius pamirkykite kiaušinyje, tada apvoliokite miltuose su sūriu ir išsiųskite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Naminiai žuvies grynuoliai yra paruošti! Šį patiekalą geriausia patiekti karštą. Taipuikiai dera su bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis.
Skoningi žuvies grynuoliai
Šis receptas skirtas tikriems gurmanams. Šie grynuoliai, skirtingai nei kiti variantai, kepami ne augaliniame aliejuje keptuvėje, o kepami ant kepimo skardos orkaitėje.
Norėdami paruošti skanų patiekalą, turime apsirūpinti šiais produktais: svaro šviežios menkės, poros vištienos kiaušinių, pusės citrinos, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, ketvirtadalio puodelio pieno, 4 šaukštai graikiško jogurto, du šaukštai Dižono garstyčių, vienas šaukštas aštraus padažo, du puodeliai džiūvėsėlių.
Gaminimo procesas
Į dubenį sumuškite kiaušinius, supilkite į juos garstyčias, aštrų padažą, pieną, jogurtą ir maišykite, kol susidarys vienalytė kreminė masė. Į atskirą dubenį supilkite džiūvėsėlius. Paruošiame kepimo skardą, ant jos klodami kepimo popierių.
Ant nuplautos menkės filė išspauskite pusę citrinos, įberkite druskos, pipirų, kitų prieskonių ir supjaustykite išilgai ilgomis juostelėmis. Kiekvieną iš jų supjaustome vienodo dydžio mažais gabalėliais. Pamerkite filė į kiaušinių mišinį, tada gerai apvoliokite džiūvėsėliuose. Gabaliukus paskleidžiame ant kepimo skardos ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite juos apie 10 minučių iki auksinės rudos spalvos. Aštrius žuvies grynuolius galite patiekti namuose su tartaro padažu. Gero apetito!
Žuvies grynuoliai su daržovėmis ir ryžiais saldžiarūgščiame padaže
Jei norite palepinti save ir savo šeimą gardžiu ir originaliu patiekalu, būtinai išbandykite šį receptą. Gamindami grynuolius namuose tokiu būdu užtruksite ne ilgiau nei valandą, o rezultatas viršys visus lūkesčius.
Taigi, pirmiausia reikia paruošti šiuos ingredientus: stiklinę ryžių, svarą žuvies filė (pavyzdžiui, jūros ešerių), 200 ml augalinio aliejaus kepimui, 5 šaukštus miltų, tiek pat krakmolo, šaukštas pieno, stiklinė gazuoto vandens, 150 ml kiniško saldžiarūgščio padažo, trys paprikos, vienas svogūnas, 4 šaukštai sojų padažo ir žolelių papuošimui.
Gaminimo procesas
Pradėkite ruošdami tešlą. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite miltus su druska ir krakmolu, supilkite pieną ir gazuotą vandenį, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Ryžiai nuplaunami ir išverdami. Nuplautą žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais.
Pereikite prie padažo ruošimo. Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną nuvalome ir susmulkiname. Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite papriką ir svogūnus, tada supilkite saldžiarūgštį ir sojų padažą, pusę stiklinės paprasto vandens, išmaišykite, užvirinkite ir virkite apie 8 minutes.
Žuvies gabalėlius pamerkite į padažą ir kepkite dideliame kiekyje karšto aliejaus, kol jie taps auksinės spalvos. Sudėkite ryžius ir grynuolius ant indo ir papuoškite žolelėmis. Mėgautisapetitas!
Rekomenduojamas:
Ką greitai ir skaniai paruošti puoduose: patiekalų sąrašas, įdomūs receptai ir gaminimo patarimai
Keramikinius arba keraminius indus jau seniai mėgo visuose planetos kampeliuose gyvenančios šeimininkės. Manoma, kad jis ne tik išsaugo produktuose esančius vitaminus, bet ir pagerina galutinių patiekalų skonį. Šiandienos medžiaga jums pasakys, kaip ir ką greitai ir skaniai virti puoduose
Kaip skaniai ir greitai paruošti pudingą mikrobangų krosnelėje
Kaip greitai ir skaniai išvirti pudingą mikrobangų krosnelėje? Deserto ir jo paruošimo ypatybės, keli paprasti receptai su išsamiais produktų sąrašais. Viskas, ką reikia žinoti, kad išmoktumėte greitai virti pudingą mikrobangų krosnelėje
Troškintos bulvės su vištienos kojomis: kaip skaniai ir greitai paruošti?
Kaip virti įvairias ir neįprastas vištienos kojeles? Jei jau atsibodo jas kepti ir kepti, tuomet pabandykite troškinti su bulvėmis. Patiekalas išeis nuostabus, gali būti patiekiamas ir kaip pirmasis, ir kaip antras patiekalas. Universalus troškinys su kojele tiks ir vakarienei, ir pietums. Tai patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams
Kaip skaniai ir greitai paruošti varškę
Kiekviena mama mėgsta lepinti savo vaikus ir artimuosius. Gaminimas paprastai užtrunka ilgai, jei nežinote tinkamo recepto. Pavyzdžiui, kaip skaniai ir greitai išvirti varškę. Tiesą sakant, gaminimo technika yra labai paprasta
Ką ir ką galima greitai ir skaniai paruošti mikrobangų krosnelėje?
Paprastai mikrobangų krosnelę naudojame tik maistui pašildyti arba greitai atitirpinti. Tačiau su šiuo prietaisu galite gaminti mėsos ir žuvies patiekalus, kepti pyragus ir net skanius desertus. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, ką galite paruošti greitus pusryčius, pietus ar vakarienę mikrobangų krosnelėje
