2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Bet kokios šventės, nesvarbu, ar tai gimtadienis, vestuvės ar tiesiog šeimos šventė, neapsieina be saldumynų. Nesvarbu, ar perkate saldų šedevrą, ar gaminate patys, tortų dekoravimas turėtų sužavėti svečius.
Galbūt iš pradžių verta pasakyti, kad bet koks pyragas turi būti puikaus skonio, kad vėliau prašmatnios išvaizdos nesugadintų neišvaizdus įdaras. Tortų dekoravimas gali būti atliekamas visiškai skirtingais būdais. Lengviausia apibarstyti kakavos milteliais, cukraus pudra, tarkuotu ar lydytu šokoladu, riešutais ar tiesiog tarkuota papildoma torto plutele. Šie dekoravimo būdai skuba, ir jūs negalite jų pavadinti „apetitiškais“. Taigi, jums reikia rasti kitą variantą.
Dizainą reikia pasirinkti priklausomai nuo to, kam tortas skirtas. Jei tai yra prestižinės įmonės vadovas, tada dizainas turėtų būti dalykiško, griežto stiliaus. Jei tai mergaitė, tada į dizainą tikslinga įtraukti gėles, tačiau vaikiškiems tortams galite naudoti bet kokią fantazijos idėją. Tortus, dekoracijas, galutinio rezultato nuotraukas galite rasti bet kurios konditerijos gaminių puslapiuosesvetainėje.
Tortų dekoravimo būdai
- Puošimas grietinėle – gana paprastas, bet kartu ir labai gražus būdas papuošti tortą. Norėdami tai padaryti, paruoškite kremą. Padalinkite į kelias dalis ir nuspalvinkite jas įvairiomis maistinėmis spalvomis. Tada švirkštu papuoškite tortą rožėmis, lapeliais, įvairiomis garbanomis ir bangelėmis.
- Bet koks pyragas gali būti gražiai papuoštas vaisiais. Be to, ne tik išbarstyti juos ant viršaus, bet ir paversti meno kūriniais, supjaustyti griežinėliais, išpjauti iš jų kamuoliukus, daryti kopėčias ir krepšelius.
- Galite gražiai papuošti tortus gėlėmis – tiek tikrais, tiek iš glajaus ar marcipano.
- Rankomis piešti tortai atrodys gerai. Norėdami tai padaryti, paruoškite piešinio eskizą ant kalkinio popieriaus, tada perkelkite jį ant tortą dengiančio glajaus ir nudažykite konditeriniais želė. Dėl paprastumo galite naudoti trafaretą, taip pat garbanotus antspaudus, kurie gali būti bet kokios formos, net ir gyvūnų pavidalo. Tokie trafaretai labai patogūs kuriant vaikiškus tortus.
Tortų dekoravimas mastika
Atskirai verta pabrėžti tortų dizainą su mastika – tai akrobatika. Mastikos yra kelių rūšių: cukrus, kondensuotas pienas, zefyras. Šios rūšys gali būti paruoštos savo rankomis. Profesionalią mastiką galima įsigyti tik specializuotoje parduotuvėje. Tortai puošiami mastika, dažniausiai sausainiais, kurie pirmiausia išgalvojami, o paskui iškarpomi ant popieriaus ir padaromas raštas. Galite paimti kartoną ir iš jo padaryti torto modelį. Tai būtina norint apskaičiuoti teisingus mastikos matmenis. Tortų dizainas turi prasidėti nuo jų paruošimo, kad nuo jų „nepabėgtų“mastika. Dažniausiai tam tortas padengiamas sviestiniu kremu ir siunčiamas į šaldytuvą, kad kremas užš altų, o po to poliruojamas, sausu karštu peiliu suteikiant idealiai lygų paviršių. Po to stalas apibarstomas krakmolu ir ant jo mastika iškočiojama į 0,5 cm storio sluoksnį ir tokio skersmens, kad juo visiškai pasidengtų pyragas. Uždėkite mastiką ant kulinarinio gaminio ir švelniai išlyginkite rankomis, padengtomis krakmolu. Mastikos perteklius nupjaunamas peiliu 2 cm atstumu nuo pyrago, o uodega apvyniojama po pyragu. Belieka tik papuošti šedevrą viršuje, kaip norima.
Rekomenduojamas:
Su kuo jie geria pusiau saldų vyną? Kokį pusiau saldų vyną rinktis?
Vynas yra dievų nektaras, gėrimas, lydintis mus visą gyvenimą. Kai kuriose šalyse tai yra kultūros elementas. Net senovėje žmonės tikėjo, kad vynuogių vynas yra saulėtas gėrimas. Juk vynuogės, iš kurių jos pagamintos, surenka ir sugeria saulės spindulius, kaupia energiją savo uogose, o vėliau perduoda žmonėms. Todėl visiškai teisinga manyti, kad viską, kas šviesu ir nuostabu, šiam gėrimui davė gamta, o blogą ir tamsų (tas pats alkoholis) – žmonės
Kas yra kalorijų deficitas? Kaip apskaičiuoti ir sukurti kalorijų deficitą norint numesti svorio
Kova su antsvoriu tapo visos šiuolaikinės visuomenės rykšte ir sunkiai sprendžiama asmenine problema kas trečiam Žemės planetos gyventojui. Netinkama mityba, darbas biuruose, nenoras sportuoti lemia papildomų svarų atsiradimą, kurie iš pradžių netrukdo
Pyragų dekoravimas: idėjos ir receptai. Tortų dekoravimas
Kokius dekoravimo būdus naudoja žinomi virėjai ir kepėjai? Kaip neįprastai ir įdomiai puošti įprastus saldumynus, kokius ingredientus naudoti kuriant dekoratyvinius elementus? Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, patarimų ir gudrybių
Kaip išsirinkti pusiau saldų raudonąjį vyną? Kokio prekės ženklo pirkti raudoną pusiau saldų vyną?
Raudonasis vynas visais atžvilgiais yra tobulumo įkūnijimas. Išskirtinis skonis, sodri spalva, ypatingas aksominis skonis ir kilnus aromatas – šis gėrimas visus užkariavo savo nepralenkiamomis savybėmis. Kaip išsirinkti pusiau saldų raudonąjį vyną? Į ką pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį? Į šiuos ir daugelį klausimų galima atsakyti jau dabar
Savaitės meniu šeimai. Kaip sukurti savaitės meniu savo šeimai?
Kaip pasidaryti savaitės meniu šeimai, kad būtų ir skanu, ir pigu? Ir taip pat labai, labai naudinga. Juk visas jam reikalingas medžiagas žmogus turi gauti su maistu tam tikru santykiu, o ne atsitiktinai. Galite sužinoti, kaip kiti susidoroja su šia sunkia užduotimi, skaitydami literatūrą šia tema, arba galite patys pabandyti sudaryti savaitės meniu šeimai
