2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Nuo vaikystės daugelis žmonių žino tokio nuostabaus patiekalo kaip šokoladinė dešra skonį. Vienu metu tai buvo populiariausias ir mėgstamiausias skanėstas. Gaila, kad dabar dėl didelio konditerijos gaminių asortimento parduotuvių lentynose jos populiarumas smarkiai sumažėjo. Tačiau daugeliui tikrų smaližių žinovų šis patiekalas visada bus pats mėgstamiausias ir skaniausias. Pagaminti šokoladinę dešrą su kondensuotu pienu yra gana paprasta. Šiam procesui nereikia daug ingredientų. Pusės kilogramo porcijai reikia:
Kondensuotas pienas - 120g
Graikiniai riešutai - 50g
Trumpa duona - 200g
Sviestas - 100g
Cukraus pudra - 2 v.š. l.
Kakavos milteliai - 4 v.š. l. Kad šokoladinė dešra atrodytų kaip to paties pavadinimo mėsos gaminys, reikia teisingai sutraiškyti sausainius. Turėtumėte gauti įvairių formų gabalėlius, tačiau jų dydis neturėtų viršyti 0,5 cm. Taip pat turėtumėte palikti visus trupinius, susidariusius šlifuojant. Lygiai taip pat susmulkiname graikinius riešutus, kuriuos dedame į kepenėles.
Dabar reikia suminkštinti sviestą. Tereikia jį išimti iš šaldytuvo.iš anksto ir padėkite į šiltą vietą. Taip pat dedame į gautą mišinį. Kad šokoladinė dešra išeitų lygiai tokia pati kaip vaikystėje, į ją reikia įdėti kakavos. Tuo pačiu metu jį pirmiausia reikia persijoti per sietelį, kad nesusidarytų gabalėlių.
Receptuose dažnai patariama po to dėti pieno ir cukraus, tačiau surizikuosime ir naudosime kondensuotą pieną. Jis turi būti dedamas mažomis porcijomis nuolat maišant. Kad šokoladinė dešra gerai išeitų, pildami kondensuotą pieną, turėtumėte nuolat stebėti gautos masės konsistenciją. Jis turėtų būti gana tankus ir vienalytis, šiek tiek tirštesnis nei grietinė. Bet ne toks storas, kad formuojant atsirastų įtrūkimų. Toliau gautą mišinį reikia padalinti į lygias dalis ir dėti ant maistinės plėvelės. Po to polietilenas turi būti suvyniotas ir suformuotas taip, kad būsima šokoladinė dešra turėtų tinkamą išvaizdą. Tada kartu su plėvele įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Praėjus nustatytam laikui, dešra turi būti išimama ir vėl apipjaustyta. Tada galite nuimti plėvelę ir gatavą patiekalą pabarstyti cukraus pudra. Tai ne tik suteiks gaminiui papildomo skonio, bet perpjautas atrodys kaip lukštas. Tuo pačiu metu sausainiai ir riešutai atrodys kaip taukų gabaliukai. Tokį saldumyną visada reikia laikyti vėsioje vietoje arba šaldytuve. Tuo pačiu nuo jo galima nuimti maistinę plėvelę, o cukraus pudra neleis dešrelėms prilipti prie lėkštės arvienas kitam. Geriausia patiekti pjaustytą, nes taip atsiskleis gaminimo grožis ir savitumas.
Taigi tampa aišku, kad šokoladinės dešros gaminimas yra gana paprastas ir palyginti nebrangus. Toks patiekalas labai gražiai atrodys lėkštėje, o skonis primins vaikystę ir malonias akimirkas, susijusias su šiuo skanėstu.
Rekomenduojamas:
Pjaustymo principas ant šventinio stalo. Šventinis kirpimas ant stalo: nuotraukos, rekomendacijos ir patarimai serviravimui
Rengiant šventinės vaišės meniu, beveik visada ypatinga vieta skiriama įvairiems gabalams. Profesionalūs šefai tokių patiekalų dažniausiai net nepriskiria prie patiekalų, tačiau leidžia paįvairinti patiekalą ir tapti tikra pokylio puošmena. Atsižvelgiant į tai, verta išsamiai išstudijuoti, kaip pjaunami ant šventinio stalo, kokie produktai naudojami ir kada jie patiekiami
Riešutai su kondensuotu pienu: klasikinis receptas. Riešutai su kondensuotu pienu lazdyno riešutuose
Mėgstamiausias skanėstas iš vaikystės – riešutai su kondensuotu pienu. Jie buvo, yra ir bus nuostabi puošmena tiek šventiniam, tiek kasdieniniam vakariniam arbatos gėrimui. Žinoma, šio skanaus galima nusipirkti parduotuvėje. Tačiau skonis toli gražu ne toks, kokį turi naminiai pyragai. Todėl siūlome riešutus virti su kondensuotu pienu namuose. Klasikinis receptas, kuris bus aptartas, yra gana paprastas
Bendrosios stalo serviravimo taisyklės: stalo įrankiai ir indai. Kaip teisingai padėti stalo įrankius ant stalo
Šiame straipsnyje aptariamos bendrosios lentelės sudarymo taisyklės. Aprašyta, kokie stalo įrankiai ir indai turi būti ant stalų karštiems patiekalams, š altiems užkandžiams, sriuboms, š altiems ir karštiems gėrimams ruošti. Taip pat peržiūrimos svečio elgesio prie stalo taisyklės
Sausainių dešra. Šokoladinė sausainių dešra: žingsnis po žingsnio receptas
Šokoladinė sausainių dešra yra skanus ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį gali sau leisti dauguma iš mūsų. Paprastų manipuliacijų su produktais, kuriuos turi kiekviena šeimininkė namuose, pagalba galite paruošti šį nuostabų delikatesą
Konditerinė dešra: receptas. Kaip virti konditerinę dešrą su kondensuotu pienu
Konditerinė dešra, kurios receptas gana paprastas, yra vienas populiariausių namų ruošimo patiekalų. Šiandien atkreipiame jūsų dėmesį į keletą šio delikateso paruošimo variantų. Visi jie nėra sunkūs, o ingredientų įsigijimas taip pat nėra sunkus
