2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Papaya tapo dažna viešnia ant mūsų stalų. Nepaisant to, kad šis saldus ir sultingas vaisius neturi labai ryškaus skonio, jis sėkmingai naudojamas kulinarijoje. Papajos yra dideli, pailgi vaisiai, dažniausiai geltonai žalios spalvos. Prinokusio vaisiaus minkštimas, priklausomai nuo veislės, yra nuo oranžinės iki raudonos spalvos. Žali vaisiai naudojami tajų virtuvėje. Kaip valgoma papaja ir kur ji auginama?
Nuo senų laikų šis vaisius buvo auginamas Pietų Amerikoje. Tada jis išplito visoje atogrąžų zonoje. Dabar yra daug papajos veislių, tačiau populiariausi yra tamsiai žali, pailgi vaisiai su raudonu minkštimu ir geltoni, apvalūs vaisiai su ryškiai oranžine minkštimu.
Kai kurios šalys augina papajų plantacijas ir eksportuoja jas į kitas šalis.
Šis vaisius auga ant palmės, kuri neturi šakų. Šio medžio aukštis siekia 10 metrų. Iš viršaus jį vainikuoja lapų skėtis ilgais lapkočiais. Lapai siekia 70 centimetrų skersmens. Jų apačioje vystosi žiedai, kurie virsta dideliais vaisiais (20-40 centimetrų ilgio ir iki 30 centimetrų skersmens). Vaisiai galiskiriasi dydžiu ir spalva.
Jūs turite žinoti, kaip valgyti papają, tačiau taip pat svarbu pasirinkti tinkamus vaisius. Liečiant jis turėtų jaustis tvirtas. Prinokusios papajos žievelė yra žalsvai oranžinės spalvos. Jis yra lygus ir šiek tiek minkštas. Pasirinkę tokį vaisių galėsite mėgautis saldžiu ir sultingu minkštimu.
Jei papajos vaisiai neprinokę, tuomet reikia dėti į tamsią ir gana sausą vietą, kur jie sunoks. Prinokę vaisiai laikomi šaldytuve, bet ne ilgiau kaip savaitę.
Kaip valgote papają? Pirmiausia nulupame žievelę, tada vaisius perpjauname išilgai į dvi dalis. Po to pašalinamos sėklos, kurių viduje yra dideli kiekiai. Papajos dabar paruoštos valgyti.
Nepaisant saldaus skonio, jame mažai kalorijų. 100 gramų minkštimo yra tik 39 kalorijos.
Nedaug žmonių žino, kam tinka papajos, ir valgo ją tik dėl puikaus skonio. Tačiau šiame vaisiuje yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Jame yra angliavandenių, skaidulų, vitaminų, b altymų, fosforo, kalio, geležies, natrio ir kalcio.
Papają galima priskirti prie šarminių vaisių. Todėl jo naudojimas turi teigiamą poveikį virškinimo traktui. Jis gali neutralizuoti didelį rūgštingumą ir palengvinti rėmenį.
Šie vaisiai naudojami kaip pagalbinė priemonė gastritui gydyti. Jie taip pat tonizuoja nervų sistemą ir atkuria jėgas po ligos.
Tačiau šis vaisius yra ypač vertingasyra dėl jame esančio papaino fermento. Jo yra ir vaisiuose, ir lapuose. Pagal savo veikimo pobūdį jis primena skrandžio sultis. Patekęs į organizmą, papainas skaido b altymus ir riebalus, gerina virškinimą, šalina vidurių užkietėjimą, apsaugo nuo vidurių pūtimo ir malšina skausmą nuo gastrito bei opų.
Papajų lapai ir vaisiai naudojami mėsai marinuoti. Net kiečiausia ir seniausia mėsa taps minkšta ir švelni.
Dabar žinote, kaip valgoma papaja ir kokia jos nauda. Su šio vaisiaus pagalba galite ne tik suteikti sau malonumą, bet ir padaryti savo kūną sveikesnį.
Rekomenduojamas:
Pjaustymo principas ant šventinio stalo. Šventinis kirpimas ant stalo: nuotraukos, rekomendacijos ir patarimai serviravimui
Rengiant šventinės vaišės meniu, beveik visada ypatinga vieta skiriama įvairiems gabalams. Profesionalūs šefai tokių patiekalų dažniausiai net nepriskiria prie patiekalų, tačiau leidžia paįvairinti patiekalą ir tapti tikra pokylio puošmena. Atsižvelgiant į tai, verta išsamiai išstudijuoti, kaip pjaunami ant šventinio stalo, kokie produktai naudojami ir kada jie patiekiami
Ankštiniai augalai ant mūsų stalo: žirnių nauda ir žala
Sunku įsivaizduoti visavertę mitybą be žirnių. Tačiau norint mėgautis ne tik skoninėmis produkto savybėmis, reikia žinoti jo naudą – taip patirsite ir moralinį malonumą suvokę, kad valgote tikrai sveiką maistą
Rudieji ryžiai yra naudingi grūdai ant mūsų stalo
Deja, rudieji ryžiai, kurie dažnai vadinami rudaisiais, retai matomi ant mūsų stalo, tačiau jie yra daug sveikesni už b altuosius. Grūdams būdingas smėlio spalvos atspalvis ir ryškus riešutų aromatas. Remiantis naujausiais tyrimais, rudieji ryžiai yra maistingiausia ryžių rūšis
Bendrosios stalo serviravimo taisyklės: stalo įrankiai ir indai. Kaip teisingai padėti stalo įrankius ant stalo
Šiame straipsnyje aptariamos bendrosios lentelės sudarymo taisyklės. Aprašyta, kokie stalo įrankiai ir indai turi būti ant stalų karštiems patiekalams, š altiems užkandžiams, sriuboms, š altiems ir karštiems gėrimams ruošti. Taip pat peržiūrimos svečio elgesio prie stalo taisyklės
Kaip sukti servetėles ant šventinio stalo? Stalo nustatymas
Mūsų gyvenime užtenka šeimos ir tautinių švenčių, kai į namus ateina daug svečių. Ir ne tik skaniai paruošti skanėstai, bet ir tinkamas patiekimas suteikia festivaliui savitos atmosferos
