2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Puikus priedas prie įvairių patiekalų – šviežiai spaustos citrinos sultys. Bet visiškai, be pėdsakų, iš vaisiaus išspausti jį gana sunku. Nors, norint išspausti kuo daugiau sulčių, reikia citrusinius vaisius pakaitinti ir kuo stipriau paspausti. Kaip tai padaryti? Tai išsamiai aprašyta straipsnyje.
Kaip tinkamai išspausti citriną? Pirmiausia palaukite, kol vaisiai sušils iki kambario temperatūros. Tada iš tokio vaisiaus lengviau spausti sultis. Š altas citrinas sunkiau išspausti, nes dėl temperatūros vaisiaus viduje esančios plėvelės sukietėja, todėl jis tampa kietas. Kambario temperatūros citrina, kuri yra minkšta, lengviau sultis.
Kaip sušilti
Prieš spaudžiant citriną, ją reikia pašildyti. Kaip tai padaryti? Galite pašildyti dubenyje su šiltu vandeniu. Šiltus vaisius dar lengviau išspausti. Pamerkite citrusinius vaisius į vandenį. Palaukite apie trisdešimt šešiasdešimt minučių. Tada išimkite citriną. Jo oda turi būti šilta.
Ką daryti toliau?
Po to suverskite vaisius ant stalo. Paspauskite jį stipriau, kad forma šiek tiek deformuotųsi ir viduje esančios pertvaros sprogtų. Tačiau būkite atsargūs, kad nesutraiškytų vaisių. Atlikę šią paprastą procedūrą galite citriną supjaustyti gabalėliais ir rankomis išspausti iš jų sultis.
Šilta citrina mikrobangų krosnelėje
Taigi, išsiaiškinome, kad prieš spaudžiant citriną, ją reikia pakaitinti. Taip paruošti citrusai suteiks 40% daugiau sulčių. Jei skubate ir šilto vandens metodas jums netinka, naudokite mikrobangų krosnelę. Įdėkite citriną vos dvidešimčiai sekundžių. Liečiant oda turi jaustis šilta, bet ne karšta. Neperkaitinkite vaisių.
Pridėkite, kad prieš siunčiant vaisius į mikrobangų krosnelę, jis gali būti užšaldytas. Kam? Labai žema temperatūra padidina vandens tūrį, paverčia jį ledu. Dėl slėgio diafragmos plyš arba atsilaisvins. Užšaldžius citriną, ją reikia pašildyti. Tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje. Procesas užtruks apie keturiasdešimt penkiasdešimt sekundžių. Dėl to citrusiniai vaisiai taps šilti. Ką daryti toliau? Kaip teisingai išspausti citriną? Visi esame įpratę perpjauti vaisius į dvi skersai dalis ir tada kruopščiai spausti iš jų sultis. Pasirodo, tai nėra būtina. Supjaustykite vaisius išilgai. Taip išspausite daugiau sulčių. Iškirpkite išilgai, kad būtų parodyta daugiau minkštimo.
Šakute išspauskite sultis. Kaip elgtis teisingai?
Kaip išspausti citriną? Galite naudoti šakutę. Norėdami tai padaryti, perpjaukite vaisius per pusę. Į vienos pusės minkštimą įkiškite šakutės dantis. Toliau išspauskitesulčių, kaip įprastai. Pastebėję, kad jo srautas sulėtėjo, pasukite kištuką. Tada toliau spauskite sultis. Pakartokite veiksmus su antrąja puse. Šis metodas pagrįstas citrusinių vaisių sulčiaspaudės veikimo principu. Aštrūs šakės dantys ir slėgis padeda sulaužyti membranas, todėl daugiau sulčių išteka.
Speciali sulčiaspaudė
Kaip išspausti citriną namuose? Jums reikės specialios sulčiaspaudės. Procese nėra nieko sudėtingo. Paprastas rankinis citrinų presas atliks savo darbą. Pirmiausia perpjaukite vaisius per pusę, tada vieną iš puselių uždėkite ant sulčiaspaudės. Padėkite nupjauta puse žemyn. Tada paspauskite ant citrusinių vaisių. Atminkite, kad slėgis turi būti pakankamai stiprus, kad plyštų daugiau membranų ir išspaustų daugiau sulčių.
Įspėjimas
Būkite atsargūs spaudydami sultis. Kadangi citrinos sultys, patekusios į akis, sukelia stiprų deginimo pojūtį. Todėl po visų procedūrų su citrusiniais vaisiais nusiplaukite rankas.
Maža išvada
Dabar žinote, kaip išspausti citriną. Išnagrinėjome efektyvius metodus. Išsirinkite sau tinkamą ir išgerkite skanių bei sveikų citrinų sulčių.
Rekomenduojamas:
Kaip išsirinkti citriną parduotuvėje: naudingi patarimai
Unikalios citrinos savybės žinomos visiems. Jis garsėja dideliu vitaminų ir mineralų kiekiu, yra puiki profilaktikos priemonė š altuoju metų laiku. Be to, jis taip pat naudojamas kulinarijoje, kad patiekalams būtų suteiktas unikalus skonis. Tačiau norėdami gauti didžiausią naudą iš citrusinių vaisių naudojimo, turite žinoti, kaip pasirinkti citriną
Kaip kepti kepsnį orkaitėje: skanūs receptai, ingredientai, patarimai ir gudrybės
Kepsnys yra mėsos arba vištienos ir daržovių derinys. Kuo ypatingas maisto gaminimas puode? Tokioje talpykloje ingredientai išlieka sultingi, merdėja savo sultyse, suteikia vienas kitam aromatą ir skonį. Galite gaminti įvairius patiekalus
Kaip filtruoti mėnulio šviesą: patarimai ir gudrybės
Kokiais būdais galima filtruoti mėnulio šviesą. Anglies naudojimo taisyklės ir šio metodo pranašumas. Moonshine valymas pienu, kiaušiniais, manganu ir pan. Kodėl jums reikia valyti moonshine? Naudojant filtrus „Barrier“ir „Aquaphor“
Citrina su medumi: nauda, receptai, gaminimo būdas ir apžvalgos. Imbieras su citrina ir medumi - sveikatos receptas
Daugelis žmonių žino, kad citrina ir medus yra naudingi. Citrinoje yra daug vitamino C – natūralaus antioksidanto. Medus nuo seno buvo naudojamas kaip natūralus cukraus pakaitalas, kuriame gausu mineralų, vitaminų, mikroelementų. Šie stebuklingų savybių turintys produktai plačiai naudojami medicinoje, kosmetologijoje, kulinarijoje
Arbata su citrina: nauda ir žala. Ar galima nėščioms ir žindančioms motinoms arbatą su citrina? Gardi arbata – receptas
Kokios asociacijos jums siejasi su žodžiu „komfortas“? Pūkuota antklodė, minkšta, patogi kėdė, įdomi knyga ir – tai būtina – puodelis karštos arbatos su citrina. Pakalbėkime apie šį paskutinį namų komforto komponentą. Jis, žinoma, labai skanus – arbata su citrina. Šio gėrimo nauda ir žala bus aptarta šiame straipsnyje. Anksčiau tikėjome, kad arbata ir citrina yra vertingi organizmui produktai, kuriuos būtina įtraukti į savo mitybą. Bet ar visi gali jais naudotis?
