Užkandžiai ant šventinio stalo: morkų salotos su sūriu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kai kokia nors šventė ar kitas svarbus įvykis ant nosies, šeimininkė pradeda sukti galvą, kaip skaniai nustebinti svečius. Gausus, įvairus, gražiai padengtas stalas yra 90% to, kad šventė pavyks, kad žmonės bus patenkinti. Kaip tai padaryti? Štai keletas įdomių rekomendacijų.

Paprastos morkų ir sūrio salotos

Salotos laikomos pačiais naudingiausiais užkandžiais. Jie paruošiami paprastai ir greitai, reikalauja nedidelių išlaidų, be to, juose bus patiekiama reikiama patiekalų įvairovė. Be to, tokiuose daržovių patiekaluose, kaip taisyklė, yra mažai kalorijų, tačiau jie yra sotūs ir maistingi. Pavyzdžiui, morkų salotos su sūriu. Galite tai padaryti įvairiais būdais. Vienas iš jų yra toks: sutarkuokite 3-4 morkas. Šiam patiekalui labiausiai tiks korėjietiška trintuvė. Išspauskite kelias česnako skilteles. Sutarkuokite arba supjaustykite mažais kubeliais 200 gramų kietojo sūrio arba sūrio. Sumaišykite visus ingredientus, pabarstykite aitriąja paprika, pagardinkite majonezu. Morkų ir sūrio salotas perkelkite į indą, papuoškite žalumynų šakelėmis ar svogūnų plunksnomis. Ar galite įdėtialyvuogės. Patiekalas bus įvertintas ir dėl savo išvaizdos, ir dėl puikaus skonio!

Aštrios salotos su razinomis

Aštrus aštraus, saldžiarūgščio ir sūraus derinys suteiks morkų salotoms su sūriu ir razinomis. Komponentų skaičius yra maždaug toks pat, kaip ir ankstesniame recepte: įtrinkite keletą žalių morkų, įpilkite 150-200 g Čedaro sūrio ir 200 gr. razinos. Paimkite razinas – saldžias, be kauliukų. Jei jis kietas, iš anksto pamirkykite karštame vandenyje 10-15 minučių. Viską išmaišyti, pagardinti druska, pipirais, kmynais, majonezu. Tokios morkų salotos su sūriu taps originaliu likusio šventės meniu priedu.

Morkų-obuolių salotos

Kita populiaraus patiekalo versija gaunama pridedant graikinių riešutų ir obuolių. Morkų ir sūrio salotų receptas atrodo taip: riešutus smulkiai supjaustykite (kelios saujos, akimis), morkas sutarkuokite juostelėmis (4 vnt.), česnaką (3 skilteles) išspauskite per spaudą. Obuolius supjaustykite kubeliais (2 vnt., vidutinio dydžio, saldžiarūgščius), taip pat supjaustykite sūrį. Galite pasiimti dešros arba mėgstamos perdirbtos mėsos. Tačiau tiks bet koks kietasis sūris (arba sūris, geriausia karvės sūris). Kaip prieskonį paimkite paruoštą morkų mišinį korėjiečių kalba, jis yra vidutiniškai aštrus, labai kvapnus. Apšlakstykite salotas citrinos sultimis, aptepkite grietinėle ar majonezu. Jei pasirodys rūgštus, pabarstykite cukraus pudra. Šis patiekalas puikus tiek vienas, tiek kaip priedas prie mėsos patiekalų.

Salotos su mėsa ir daržovėmis

Ir galiausiai kitos salotos. Vištiena, morkos, sūris yra pagrindiniai jo komponentai. Reikės: 2 vištienos blauzdelių arba krūtinėlės (filė): jas reikia išvirti ir supjaustyti nedidelėmis juostelėmis arba kubeliais. 3-4 kietai virti kiaušiniai, susmulkinti. Išvirkite 2 dideles morkas, susmulkinkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais (1 galva). Sudėkite ingredientus ant indo sluoksniais, įberkite druskos, pabarstykite pipirais. Kiekvieną komponentą aptepkite majonezu, o ant salotų uždėkite saldžiųjų paprikų žiedelių, alyvuogių, konservuotų kukurūzų arba žirnelių.

Gero apetito prie šventinio stalo!