2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Persikų uogienė teisėtai gali būti laikoma viena skaniausių. Švelnaus ir sultingo persiko minkštimas, net nepridėjus cukraus, turi nuostabų skonį, o jei į jį įdėsite apelsino, efektas bus tiesiog nuostabus. Tokiu atveju galite naudoti visų rūšių prieskonius arba papildomus ingredientus, kad pridėtumėte skonio.
Prieš pradedant virti persikų uogienę, reikia pasirinkti tinkamus produktus, nes nuo jų kokybės priklauso galutinis rezultatas ir patiekalo skonis. Čia verta pastebėti, kad jei prie bet kokios kitos uogienės galite imti ne visai pirmos kokybės vaisius (šiek tiek susiraukšlėjusius, pernokusius, plyšusius ir pan.), tai šis uogienės receptas skirtas nepriekaištingos kokybės produktams. Todėl pasenę arba pradėję vyti ar pūti produktai kategoriškai netinka.
Norėdami pagaminti du litrus persikų ir apelsinų uogienės, jums reikės šių ingredientų:
- apelsinai – šeši gabalėliai (maži);
- persikai - 1,5 kg;
- vanduo - 2,5 puodeliai;
- cukrus – 1,3 kg
Prieš pradėdami virti uogienę, turite nuspręsti, kurią jo versiją gaminsime. Faktas yra tas, kad šis receptas apimakad persikų uogienėje gali būti dideli persikų gabalėliai, puselės arba supjaustyti mažais kubeliais. Šiuo atveju apelsinas abiem atvejais turi būti supjaustytas mažais gabalėliais.
Dideli persikų gabalėliai (vaisių puselės) suteiks pikantiškumo uogienei ir išlaikys maistą natūralesnį, o persikas, supjaustytas smulkiais gabalėliais kartu su apelsinu, padarys persikų uogienę intensyvesnę. Todėl gaminant persikų uogienę reikia į tai atsižvelgti.
Prieš pjaustant persikus, juos reikia nuplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti. Apelsinus reikia nulupti ir supjaustyti vidutiniais kubeliais. Abu vaisiai turi būti visiškai be kauliukų, nes jie gali suteikti kartumo ir sugadinti visą uogienę.
Toliau reikia paimti puodą, kuriame bus verdama uogienė, užpilti vandeniu ir uždėti ant ugnies. Kai vanduo pasiekia virimo temperatūrą, į jį reikia įpilti cukraus, kuris turi būti virinamas ant silpnos ugnies apie penkias minutes. Po to į keptuvę dedami vaisiai ir, nuolat maišydami, virkite keturiasdešimt minučių ant silpnos ugnies. Uogienė paruošta.
Kad geriau išsilaikytų, gatava uogienė dar karšta išpilstoma į iš anksto paruoštus ir švarius stiklainius, kurie kartu su turiniu penkioms minutėms panardinami į verdantį vandenį. Po to stiklainiai uždaromi sandariu dangteliu ir apverčiami, kol visiškai atvės. Toks persikų konservavimas leis uogienei stovėti gana ilgai, o nekeičiant jų skonio savybes.
Daugelis namų šeimininkių, verdamos vaisius sirupe, į keptuvę deda įvairių žolelių ar prieskonių. Jie gali žymiai pagerinti uogienės skonį, tačiau tikri persikų žinovai mano, kad tai tik pažeidžia vaisių skonį ir aromatą, kuris ir taip yra ryškus ir nepakartojamas. Kiti nori į šį kiekį įpilti pusę stiklinės konjako, bet kadangi vaikai taip pat gali valgyti uogienę, tai nerekomenduojama.
Rekomenduojamas:
Kaip virti garuose virtus ryžius. Kaip virti trapius garuose virtus ryžius
Parduotuvėje galite sugluminti dėl pristatomų prekių įvairovės. Net ir mums įpratę ryžiai kitokie: poliruoti, plikyti, laukiniai. Pirkdamos sau naują veislę, šeimininkės pagalvoja, kaip paruošti šiuos grūdus, kad jie būtų trapūs ir skanūs, nes ryžiai bus ne tik puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, bet ir tiks salotoms, užkandžiams ir plovui ruošti
Gydomoji juodųjų šeivamedžių uogienė. Kaip pasigaminti juodųjų šeivamedžių uogienę?
Bet kokio amžiaus moteris nori būti patraukli. Tiesa, išorinis grožis dažnai priklauso nuo gero organizmo veiklos. Todėl svarbu stebėti savo sveikatą ir ją palaikyti. Šiandien žinoma daugybė gydymo būdų, vienas iš jų – medicininė šeivamedžio uogienė
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti obuolių uogienę? Obuolių uogienė namuose - receptas, nuotrauka
Uogienės paruošiamos vienu ypu. Galite naudoti skirtingus vaisius ir uogas arba pasirinkti vieną vaisių rūšį. Mes jums pasakysime, kaip virti obuolių uogienę, naudodami įvairius patarimus ir receptus
Brukių uogienė su obuoliais: receptas. Kaip virti bruknių uogienę su obuoliais?
Brukių uogienė su obuoliais yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas skanėstas. Savo gydomosiomis savybėmis ji niekuo nenusileidžia avietėms. Tikri miško uogų mėgėjai įvertins ypatingą tokio deserto kartaus ir aštraus skonio pikantiškumą. Šio patiekalo receptas bus aprašytas žemiau. Jį sutikę visą žiemą galėsite džiuginti savo buitį bruknių uogiene
