Sėkmingiausi ir paprasčiausi keksiukų su uogiene receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Keliautas su uogiene – vienas iš paprasčiausių būdų pradžiuginti netikėtus svečius. Jis greitai paruošiamas ir susideda iš paprastų produktų, kuriuos bet kuri šeimininkė visada turi šaldytuve. Keksiuką galite išsikepti su aviečių uogiene, arba galite su braškių uogiene. Jie prideda bet kokio marmelado, uogienės ar uogienės. Tai puikus desertas prie arbatos ar kavos ir labai populiarus tarp vaikų.

Cinamoninis imbierinis pyragas su apelsinų uogiene

Ingredientai:

• 2 šaukštai. geri miltai;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• šaukštelis m alto cinamono;
• šaukštelis m alto imbiero;
• 150 g sviesto;
• stiklinė cukraus;
• 3 dideli vištienos kiaušiniai;
• stiklinė apelsinų uogienės.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į formą įdėkite kepimo popierių. Dideliame dubenyje per sietelį persijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir cinamoną su imbieru. Dabar sudėkite sviestą, anksčiau suminkštintą iki kambario temperatūros. Kiaušinius išplakti ir supilti į tešlą. Pabaigoje įdėkite du trečdalius stiklinės uogienės. Viską gerai išplakti mikseriu. Tešlą supilkite į popieriumi išklotą skardą ir kepkite apie1 val., kol pyragas iškils ir sutvirtės. Jei matote, kad jis pradėjo degti, bet žinote, kad viduje žalias, uždenkite folija. Patikrinkite pasirengimo laipsnį dantų krapštuku, iešmu ar degtuku. Jei ant degtukų matote šlapią tešlą, vadinasi, pyragas su uogiene nėra pakankamai iškepęs. Gatavą pyragą leiskite šiek tiek pailsėti ir perkelkite ant grotelių. Pašildykite apelsinų uogienę ir sutepkite pyragą.

Uogiene įdaryti keksiukai

Tai gana paprastas mažų keksiukų su uogienės centru receptas. Ingredientai:

• 150 g viso grūdo kvietinių miltų;
• 100 g cukraus;
• pakelis vanilinio cukraus;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• pusė arbatinio šaukštelio arbatos druskos;
• trys vištienos kiaušiniai;
• 150 ml pieno;
• 3 puodeliai sviesto (lydytas);
• šaukštelis citrinos žievelės;
• 200 g uogienės.

Dubenyje arba puode sumaišykite cukrų, kepimo miltelius, druską ir miltus, vanilinį cukrų. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną, supilkite aliejų ir suberkite žievelę. Sumaišykite abu mišinius ir gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą tešlą. Sudėkite po šaukštą tešlos į paruoštas formeles ir tolygiai paskleiskite. Į kiekvienos formos centrą įdėkite po arbatinį šaukštelį uogienės. Ant uogienės uždėkite kitą šaukštą tešlos. Kepkite keksiukus su uogiene viduje bent 20 minučių orkaitėje. Jis turi būti pašildytas iki 200 laipsnių.

Keliautas su uogiene ant grietinės

Ingredientai:

• du dideli vištienos kiaušiniai;
• trys ketvirtadaliai cukraus;
• 70g sviesto;
• pusantro puodelio miltų;
• 100 g grietinės;
• 150 g jogurto;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• bet koks tirštas uogienė, kurią mėgstate.

Tai pyrago receptas su uogiene viduje. Ištirpinkite sviestą ir leiskite jam atvėsti. Kiaušinius gerai išplakite mikseriu, kol masės tūris padidės 3 kartus. Po truputį suberkite cukrų ir toliau plakite. Į aliejų pamažu supilkite kefyrą ir grietinę. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir persijokite per sietelį. Po truputį beriame miltus ir toliau plakame. Dėl to gausite tirštą tešlą, panašią į grietinę. Pusę šaukšto tešlos sudėkite į popierinius arba silikoninius keksiukų įdėklus. Į vidurį dėkite po arbatinį šaukštelį tirštos uogienės, ant viršaus vėl uždėkite po šaukštą tešlos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite, kol iškeps.

Viktorijos biskvitas su braškių uogiene

Banymui:

• 200 g cukraus;
• 200g minkšto sviesto;
• 4 plakti kiaušiniai;
• 200 g miltų su šaukšteliu kepimo miltelių;
• du šaukštai pieno.

Įdarui:

• 100 g sviesto, minkšto;
• 140 g cukraus pudros;
• vanilės ekstraktas;
• 200 g braškių uogienės.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Dideliame dubenyje suplakite visus pyrago ingredientus, kol gausis vientisa, minkšta tešla. Padalinkite mišinį tarp formelių irišlyginkite paviršių mentele arba šaukšto nugarėlėmis. Kepkite apie 20 minučių iki auksinės spalvos, kai paspaudus pyragas atšoka.

Apverskite gatavą biskvitą ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

Norėdami pagaminti įdarą, išplakite sviestą iki vientisos masės, tada palaipsniui įmaišykite cukraus pudrą ir vanilę.

Vieną iš sausainių aptepkite kremu, o ant viršaus uogiene ir uždenkite antruoju biskvitu. Pabarstykite cukraus pudra.

Švelnūs bandelės su uogiene viduje

Ingredientai:

• 100 g manų kruopų;
• 100 g gerų miltų;
• vienas kiaušinis;
• 75g cukraus pudros;
• 70 ml augalinio aliejaus;
• pusė stiklinės pieno;
• pusė šaukštelio kepimo miltelių;
• 6 šaukštai arbatos uogienės.

Atskirai sumaišykite visus sausus produktus, o atskirai - visus skystus, kuriuos plakame.

Skystąją dalį supilkite į miltus ir išmaišykite. Gausime ne per tirštą tešlą.

Į formeles supilkite šaukštą tešlos, tada šaukštelį uogienės, tada vėl tešlą. Kepkite pusvalandį 185 laipsnių temperatūroje iki auksinės spalvos.

Varškės bandelės su uogiene

Ingredientai:

• labai minkštas varškės sūris - 150g;
• du valgomieji šaukštai maskarponės;
• 100 g sviesto;
• 150 g granuliuoto cukraus;
• 2 dideli vištienos kiaušiniai;
• šaukštelis kepimo miltelių tešlai;
• pakelis vanilinio cukraus;
• 4 šaukštaiuogienė arba marmeladas;
• pora šaukštų cukraus pudros;
• silikoninės arba popierinės keksiukų formelės.

Šakute sutrinkite varškę, o miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir ištirpinkite ant silpnos ugnies. Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, supilti kiaušinių mišinį su maskarpone ir išmaišyti iki vientisos masės. Jei varškė nėra pakankamai minkšta, galite pertrinti per sietelį. Dabar į masę supilkite ištirpintą sviestą ir miltus, gerai išmaišykite ir gaukite gana tankią tešlą. Tešlą dedame į formeles, po to truputį uogienės ir vėl dedame tešlą ant viršaus. Stenkitės formeles užpildyti 2/3, kitaip tešla "pabėgs". Keksiukus kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių apie pusvalandį. Kai keksiukai paruduos, išimkite, šiek tiek atvėsinkite ir viršų pabarstykite milteliais.