Kakavos pyragas: receptai. Tortą sluoksniuokite su kakava
Kakavos pyragas: receptai. Tortą sluoksniuokite su kakava
Anonim

Visi mėgstame saldžius kepinius, ypač jei juose yra kakavos. Tačiau daugeliui nepatyrusių šeimininkių atrodo, kad pagaminti tokį desertą nėra lengva. Tačiau šį mitą skubame išsklaidyti: yra daugybė receptų, kurie leis iškepti gardų kakavinį pyragą net pradedantiesiems kulinarams. Šiandien pasiūlysime juos jūsų dėmesiui.

kakavos pyragas
kakavos pyragas

Paskubėk kakavos pyrago receptas

Būna, kad mūsų planuose deserto ruošimas nėra. Tačiau namų ūkiai prašo pasilepinti gardžiais naminiais pyragais. Šiuo atveju šis receptas ateis į pagalbą. Tam nereikia pirkti brangių ingredientų. Be to, puikų desertą galite paruošti labai greitai ir paprastai.

sluoksniuotas tortas
sluoksniuotas tortas

Produktai

Norint pavaišinti šeimos narius ar svečius gardžiu desertu, jums reikės šių ingredientų: kiaušinių - 4 vnt., cukraus ir miltų - po vieną stiklinę, augalinio aliejaus ir grietinės (15-20% riebumo) - du šaukštai, maišelis kepimo miltelių, 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių. Papuoškite kulinarinį gaminįgalite naudoti riešutų trupinius ir cukraus pudrą.

Gaminimo procesas

Taigi, pradėkime gaminti kakavos pyragą. Pirmiausia reikia atskirti b altymus nuo trynių. B altymus reikia išplakti su cukrumi, kol jų tūris padidės dvigubai ir susidarys tiršta puta. Lengviausias būdas tai padaryti yra maišytuvu vidutiniu greičiu. Tada į gautą masę reikia įpilti trynių, grietinės ir sviesto. Atskirame dubenyje sumaišykite persijotus miltus su kakavos milteliais ir kepimo milteliais. Tada į tešlą dalimis sudedame sausus ingredientus, nepamirštant išmaišyti. Plakite tešlą iki tirštos grietinės konsistencijos. Kai jis bus paruoštas, sudėkite į kepimo indą. Geriausia naudoti silikoninę formą arba dizainą su nuimamais šonais, kad išimant nepažeistumėte kulinarinio gaminio. Taigi, mes siunčiame savo šokoladinį pyragą su kakava į orkaitę. Keps apie pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje. Gatavą desertą reikia šiek tiek atvėsinti, išimti iš formos ir papuošti riešutais bei cukraus pudra. Dabar galite paskambinti į namus arbatos! Gero apetito!

šokoladinis pyragas su kakava
šokoladinis pyragas su kakava

Traškus sluoksniuotas pyragas su avižiniais dribsniais ir kakava

Jei norite palepinti savo artimuosius gardžiu ir originaliu desertu, būtinai pasinaudokite šiuo receptu. Ant jo iškeptas kakavinis pyragas bus traškus, švelnus ir trapus. Tai tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams ir svečiams namuose.

Taigi, norint paruošti šį kulinarinį gaminį, mums reikia šių ingredientų: 400 gramų miltų, vieno kiaušinio, 200 gramų sviestoaliejaus, arbatinį šaukštelį citrinos sulčių ir žiupsnelį druskos. Mums reikia šių produktų bandymui. Įdarą gaminsime iš 100 gramų avižinių dribsnių, 3 šaukštų kakavos miltelių, 150 gramų sviesto, grietinės ir cukraus - po 2 šaukštus ir 100 gramų vaflių.

kakavos pyrago receptas
kakavos pyrago receptas

Instrukcijos

Kadangi kepsime sluoksniuotą pyragą, mums reikia tinkamos tešlos. Siūlome greito maisto pasirinkimą. Norėdami tai padaryti, turime kurį laiką išsiųsti sviestą į šaldiklį, kol jis lengvai užšals. Miltus pabarstykite tiesiai ant darbinio paviršiaus arba stalo. Išimkite sviestą iš šaldiklio ir sutarkuokite į miltus. Ilgu peiliu pradedame smulkinti ir pjaustyti ingredientus, suformuodami daugiau ar mažiau vienalytę masę. Po to įmušame kiaušinį ir porą šaukštų vandens, sumaišyto su citrinos sultimis. Viską vėl susmulkiname peiliu. Neturėtumėte dirbti su tešla rankomis, nes dėl to sviestas pradės tirpti. Taigi, gautą masę surenkame kartu, dedame į plastikinį maišelį ir siunčiame į šaldytuvą 1 valandai.

Tuo tarpu galite užpildyti įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite avižinius dribsnius su kakavos milteliais, grietine ir sviestu. Išmaišykite ir leiskite masei brinkti, kol vėl pradėsime dirbti su tešla.

Po valandos išimkite tešlą iš šaldytuvo ir atskirkite nuo jos nedidelį gabalėlį. Vėliau jį panaudosime dekoruodami desertą. Šį gabalėlį grąžiname į maišelį ir siunčiame į šaldytuvą. Likusią tešlą iškočiokite taip, kad ji puikiai tilptų į kepimo formą. Mokėtiatkreipkite dėmesį, kad sluoksnio plotis neturėtų būti didesnis nei 7 mm. Tešlą perkelkite į kepimo indą. Ant viršaus lygiu sluoksniu paskleiskite kakavos dribsnių įdarą, taip pat sutrupinkite vaflius. Likusį tešlos gabalėlį išimame iš šaldytuvo ir ant trintuvės ištriname ant įdaro viršaus. Dabar būsimą pyragą su kakava ir avižiniais dribsniais galima nusiųsti į orkaitę. Desertas turi būti kepamas 190 laipsnių temperatūroje apie pusvalandį.

Rekomenduojamas: