Vyšnių pyragas: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vyšnių pyragas – tai gurmaniškas patiekalas, ruošiamas prie arbatos arba kaip šventinis skanėstas. Desertas gali būti gaminamas iš tešlos, sumaišytos su kefyru, taip pat iš smėlio, sluoksnio ar biskvito.

Pagardinimui naudojama įvairių rūšių grietinėlė: grietinėlės pagrindu, varškė, kondensuotas pienas, minkštas sūris. Maisto sudėtyje gali būti šviežių arba šaldytų uogų, konfigūracijos.

Vyšninis šokoladinis pyragas (būtini ingredientai)

Receptas laikomas vienu įdomiausių. Delikatesas lengvas, subtilaus skonio.

Patiekalas su grietinėle grietinės pagrindu paruošiamas nesunkiai. Biskvito sudėtis apima:

1. Kiaušiniai – 5 vnt.
2. 2 nedideli šaukštai kepimo miltelių.
3. Stiklinė kvietinių miltų.
4. Tas pats kiekis cukraus smėlio.
5. 5 dideli šaukštai kakavos pupelių miltelių.

Kremui reikia:

1. Kilogramas grietinės.
2. Stiklinė cukraus pudros.
3. 4 dideli šaukštai kakavos pupelių miltelių.
4. Vanilinas.

Glajui paruoštibūtina:

1. 150 gramų tamsaus šokolado.
2. Tas pats kiekis karvės sviesto.

Įdarui naudojami šie produktai:

1. 2 dideli šaukštai krakmolo.
2. Kilogramas vyšnių.
3. Stiklinė vandens.
4. Didelis šaukštas konjako.
5. 50 g tamsaus šokolado.
6. Pusė stiklinės granuliuoto cukraus.

Maisto gaminimas

Vyšnių pyragas pagal tokį receptą gaminamas taip. Ant gilaus indo dugno būtina uždėti marlę. Ant jo paviršiaus dedama grietinė, kad iš gaminio pašalintų drėgmės perteklių. Audinys turi būti ant svorio (pavyzdžiui, pakabintas ant keptuvės dideliu šaukštu). Indas dedamas į š altą vietą 3 valandoms. Vyšnias nuplaukite, iš uogų išimkite sėklas. Užpildykite šį komponentą vandeniu. Suberkite cukrų ir virkite. Uogos turi virti. Tada krakmolas sumaišomas su vėsiu vandeniu ir supilamas į dubenį, kuriame kepama vyšnia. Gauta masė virinama, kol ji tampa tanki.

Kiaušinius reikia sum alti su cukrumi maišytuvu. Supilkite stiklinę kvietinių miltų, kepimo miltelius ir kakavos pupelių miltelius. Gautą masę reikia sudėti į formą ir kepti orkaitėje 25 minutes. Biskvitas padalintas į 2 dalis, todėl atrodo lygus apskritimas. Likusias dalis reikia supjaustyti kubeliais.

Grietinę reikia išimti, įdėti į didelę lėkštę. Šis komponentas derinamas su cukraus pudra ir vanilės milteliais. Produktus reikia maišyti maišytuvu.

Pirmasis torto sluoksnis padengtas vyšnių sultimis, uogomis. Įdėkite grietinėlę ir antrądeserto sluoksnis. Šią pakopą reikia apibarstyti smulkintu šokoladu ir sausainių trupiniais. Taip pat ant indo paviršiaus reikia įdėti vyšnių ir sulčių. Į grietinės masę suberiami kakavos pupelių milteliai ir produktai išmaišomi mikseriu. Kremas dedamas ant antrojo biskvito. Delikatesą reikia padėti trims valandoms š altoje vietoje. Glajui šokoladą ištirpinti su sviestu. Turėtumėte gauti vienodos tekstūros masę. Desertą užpilkite glajumi ir vėl padėkite į š altą vietą.

Po 2 valandų pyragą su vyšniomis ir grietine galima ragauti.

Saldumynų su vaisiais ir uogomis gaminimas

Bandymui reikalingi šie produktai:

1. Apie 180 gramų granuliuoto cukraus.
2. Kiaušiniai – 6 vnt.

Jei norite pagaminti kremą, jums reikės:

1. 200 g karvės sviesto.
2. Tas pats kiekis kondensuoto pieno.

Įdarui reikia:

1. 300 g vyšnių.
2. Apple.
3. 200 gramų vynuogių.
4. Citrinų sultys.

Šis naminis vyšnių pyragas ruošiamas taip. Sumuškite kiaušinius ir atskirkite b altymus nuo geltonųjų dalių. Antrasis komponentas išplaktas su cukraus smėlio dalimi. Tam naudojamas maišytuvas. B altymus sumalkite su citrinos sultimis. Į gautą masę įpilkite šiek tiek cukraus smėlio. Pusė mišinio sumaišoma su tryniais ir miltais. Tada likusieji b altymai turėtų būti dedami į šiuos produktus. Biskvitas kepamas orkaitėje pusvalandį.

Šiek tiek ištirpęs karvės sviestas. Sumaišykite su kondensuotu pienu. Vyšnių uogas sutrinkite šakute. Obuolys susmulkintasgriežinėliai, vynuogės perpjaunamos per pusę. Biskvitas padalintas į 2 dalis. Vyšnios ir šiek tiek sulčių dedama ant pirmosios paviršiaus. Sutepkite puse kremo. Tada dėkite antrą biskvito pakopą. Ant jo dedama likusi kondensuoto pieno masės dalis, uogos, vynuogės ir obuolių gabaliukai.

Desertas su migdolais

Vyšnių pyragą galima gaminti daugybe būdų.

Desertų nuotraukos džiugina akį, o aprašymas padeda lengvai susidoroti su šia užduotimi. Migdolų desertinio biskvito sudėtyje yra:

1. Maždaug 250 g kvietinių miltų.
2. 2 kiaušiniai.
3. Mažas šaukštelis kepimo sodos ir acto.
4. Pusė stiklinės granuliuoto cukraus.
5. 200 g grietinės.
6. 2 dideli šaukštai kakavos pupelių miltelių.
7. Pusė pakuotės kondensuoto pieno.

Kremui reikės:

1. Kiaušinis.
2. 3 dideli šaukštai granuliuoto cukraus.
3. 200 mililitrų vandens.
4. Pusė pakuotės kondensuoto pieno.
5. Didelis šaukštas kvietinių miltų.
6. 200 gramų karvės sviesto.

Desertą taip pat sudaro:

1. Stiklainis uogų.
2. 2 dideli šaukštai granuliuoto cukraus ir kakavos pupelių miltelių.
3. Tas pats vandens kiekis.
4. 80 gramų migdolų.
5. 3 dideli šaukštai konjako.

Kaip gaminamas desertas?

Norint pagaminti tokį pyragą su vyšniomis, reikia sum alti kiaušinius, kakavos miltelius, sodos mišinį su actu ir granuliuotu cukrumi. Į gautą masę sudėkite grietinę, iš anksto išsijotus miltus ir kondensuotą pieną. Tešla turi būti dedama į formą, kepama orkaitėje ketvirtį valandos.

Greinei kiaušinis derinamas su vandeniu. Į šią masę suberkite cukrų ir miltus. Mišinys turi būti virinamas, kol jis taps tankus. Tada jis atšaldomas. Aliejus turi būti gerai išplaktas. Šis produktas dedamas į atvėsusią masę. Taip pat į grietinėlę reikia įpilti kondensuoto pieno ir sum alti visus ingredientus. Iš uogų spaustas sultis reikia sumaišyti su konjaku.

Biskvitas padalintas į 2 dalis. Apkarpymai smulkiai supjaustomi. Vieną iš sluoksnių aptepkite sulčių ir konjako mišiniu, grietinėle. Ant viršaus dėkite smulkintus migdolus ir antrą sluoksnį biskvito. Deserto likučius sumaišykite su uogomis. Jie sumaišomi su grietinėle. Ši masė turėtų padengti viršutinį pyragą.

Kakavos milteliai sumaišomi su vandeniu ir cukraus smėliu, virinami, kol ištirps paskutinis komponentas. Užpilkite glajų ant vyšnių pyrago.

Ingredientai minkštam sūrio desertui

Patiekalo sudėtis apima:

1. 300 gramų granuliuoto cukraus.
2. Maždaug tiek pat maskarponės sūrio.
3. 50 g karvės sviesto.
4. 3 kiaušiniai.
5. 250 gramų grietinėlės.
6. Tas pats skaičius vyšnių.
7. 100 g šokolado.

Maisto gaminimas

Tai įdomi vyšnių pyrago versija. Receptas (žr. patiekalo nuotrauką žemiau) yra gana paprastas desertas.

Tešlai kiaušinius sutrinkite su cukrumi ir miltais. Indas, kuriame bus ruošiamas pyragas, padengiamas karvės sviesto sluoksniu. Į jį reikia įdėti mišinį ir kepti orkaitėje 20 minučių. Pagrindą reikia aplieti iš uogų ir pačios vyšnios spaustomis sultimis. Kremui grietinėlė trinama su smėliu, cukrumi ir minkštu sūriu naudojantblenderis. Gauta masė dedama ant pyrago paviršiaus. Desertas apibarstomas smulkintu šokoladu ir dedamas į š altą vietą 4 valandoms.

Kita girto vyšnių pyrago versija

Yra daug receptų su šio patiekalo nuotraukomis. Mes apsvarstysime vieną iš variantų. Biskvitui reikia:

1. 5 kiaušiniai.
2. 2 nedideli šaukštai kepimo miltelių.
3. Stiklinė cukraus smėlio.
4. Tas pats kiekis kvietinių miltų.
5. 4 dideli šaukštai kakavos pupelių miltelių.

Kremui pagaminti reikia:

1. 300 gramų kondensuoto pieno.
2. Stiklinė vyšnių sumaišyta su konjaku.
3. 200 g karvės sviesto.

Šatluokliui jums reikės:

1. 2 dideli šaukštai pieno.
2. Tas pats kiekis kakavos pupelių miltelių.
3. 6 gabaliukai juodojo šokolado plytelės.
4. Kokoso drožlės.
5. 3 dideli šaukštai granuliuoto cukraus.
6. 50 gramų karvės sviesto.

Kaip pasigaminti desertą?

Girto vyšnių pyrago receptas (žr. deserto nuotrauką žemiau) padės jums jį pagaminti.

Visų pirma, uogas reikia nuplauti, išimti kauliukus ir sumaišyti su konjaku. Palikite juos kelioms valandoms.

Kiaušiniai sumalami su cukraus smėliu, kvietiniais miltais, kakava ir kepimo milteliais. Gautą masę reikia kepti orkaitėje 40 minučių. Torto pagrindą reikia padalyti į 2 dalis.

Vyšnia išimama iš konjako stiklinės. Skystis turi būti sumaišytas su kondensuotu pienu, sviestu ir kakavos pupelių milteliais. Suplakite duomenisingredientus naudodami maišytuvą.

Iš pyragų fragmentų reikia gauti šerdį. Jis derinamas su grietinėle ir vyšniomis. Gautą masę reikia dėti į deserto sluoksnius.

Glajui pagaminti pienas pašildomas ir į jį dedamas karvės sviestas, kakavos pupelių milteliai, granuliuotas cukrus ir šokolado plytelės. Turėtumėte gauti tankų, vienodos tekstūros mišinį.

Jis turi būti dedamas ant torto paviršiaus. Desertas taip pat apibarstomas uogomis ir kokoso drožlėmis (nebūtina).