2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Paukščių vyšnių pyragas – patiekalas, galintis nustebinti svečius. Tai nereikalauja daug pastangų, bet atrodo patraukliai. Paslaptis – paukščių vyšnių miltuose, kurių dabar nesunku nusipirkti parduotuvėje. Tačiau toks kepimo būdas vis dar stebina. Be to, kai kuriuose receptuose naudojamos džiovintos uogos, pilant jas pienu, kol užvirs. Kartu su paukščių vyšnių miltais taip pat naudojami kviečiai. Tik tai leidžia gatavam pyragui išlaikyti savo formą.
Lengviausias receptas: bakalėjos prekių sąrašas
Šis vyšnių pyrago receptas gali būti laikomas pagrindiniu. Tai nereikalauja daug pastangų ir daug ingredientų. Jo skirtumas nuo kitų keksiukų yra paukščių vyšnių miltai. Jos dėka jis įgauna įdomią spalvą ir skonį. Turite pasiimti šiuos produktus:
- 140 gramų kvietinių miltų;
- 60 gramų paukščių vyšnių miltų;
- 180 gramų sviesto;
- 150 gramų cukraus;
- 1, 5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
- keturi kiaušiniai;
- žiupsnelis druskos;
- truputį cukraus pudros pyragui papuošti.
Šiam paukščių vyšnių miltų pyrago receptui skirtą sviestą geriausia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kadjis buvo minkštas. Tada jį bus lengva derinti su kitais ingredientais.
Kaip pasigaminti paprastą keksiuką?
Pradžioje minkštas sviestas dedamas į dubenį, į jį įpilamas cukrus ir plakamas mikseriu, kad cukrus ištirptų. Įveskite kiaušinius. Jie tai daro etapais, ty pirmiausia įveda vieną, tada plaka, kol susimaišys, tada prideda kitą.
Vyšnių miltai ir kepimo milteliai persijojami kartu. Sudėkite į sviestą, vėl išplakite. Įpilkite druskos ir kvietinių miltų. Plakite tešlą keletą minučių, kad ji būtų puri.
Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių. Pagrindas pyragui su paukščių vyšnių miltais perkeliamas į kepimo formą. Geriau imk silikoninį, kad pyragą būtų galima lengvai išimti. Naudodami šaukštą išlyginkite pyrago viršų. Virkite apie keturiasdešimt penkias minutes. Prieš išimdami iš formos, leiskite pyragui atvėsti, kitaip jis gali sulūžti. Prieš patiekdami pabarstykite vyšnių pyragą milteliais.
Keliautas su juodojo šokolado glajumi
Ši parinktis taip pat gana paprasta. Tam reikia paprastų ingredientų. Jei pageidaujate, galite neįtraukti vanilės esencijos iš recepto, pridėdami šiek tiek šio skonio cukraus. Ar net visai jo atsisakyti. Šio keksiuko ypatybė – šokoladinis glajus. Šiam receptui jums reikia:
- 200 gramų cukraus;
- keturi kiaušiniai;
- 200 gramų kvietinių miltų;
- 60 gramų paukščių vyšnių miltų;
- 200 gramų sviesto;
- šaukštelis vanilėsesencijos.
Glajui paruoškite 50 gramų juodojo šokolado ir 30 gramų sviesto. Be glajaus, tokį paukščių vyšnių pyragą galite papuošti riešutais, uogomis ar bet kokiais gardžiais ir gražiais jūsų pasirinktais ingredientais.
Keksinio gaminimas: recepto aprašymas
Sviestas taip pat iš anksto išimamas iš šaldytuvo, supilamas cukrus ir plakama, kol masė taps vienalytė ir b alta. Kiaušiniai mušami po vieną, nenustojant plakti paukščių vyšnių pyrago pagrindo. Įpilkite vanilės esencijos ir supilkite paukščių vyšnių miltus. Po to, kai masė vėl išmaišoma iki vientisos masės, įpilama kvietinių miltų.
Torto formą ištepkite gabalėliu sviesto. Orkaitė įkaitinama iki 170 laipsnių, po to forma siunčiama ten. Paukščių vyšnių pyragas kepamas apie valandą. Patikrinkite jį degtuku. Laukiama, kol pyragas atvės.
Sviestas ir šokoladas ištirpinami vandens vonelėje. Užpilkite gatavą glajų ant pyrago ir atvėsinkite. Riešutai lengvai pakepinami sausoje keptuvėje, tada paverčiami trupiniais. Tai galima padaryti tiesiog peiliu arba trintuvu.
Keliautas lėtoje viryklėje: paprastas receptas
Lėtoji viryklė padeda kepti kepinius tiems, kurie neturi orkaitės. Šiai paukščių vyšnių pyrago versijai reikia:
- pakelis sausų vyšnių;
- stiklinė pieno;
- stiklinė cukraus;
- du kiaušiniai;
- šaukštelis kepimo miltelių;
- stiklinė kvietinių miltų;
- šiek tiek sviesto multivarkos dubeniui sutepti.
Pienas kaitinamas, bet nevirinamas. Tai turėtųbūk karšta. Užpildykite juos uogomis, palikite bent trisdešimt minučių. Suberkite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir abu kiaušinius. Kruopščiai išmaišykite. Galų gale tešla bus skysta, panaši į blyną. Prieš dedant kiekvieną ingredientą, geriau viską išplakti mikseriu, kad masė išeis kuo vientisesnė.
Multivaryklos dubenį sutepkite aliejumi, geriau riebesnis. Išpilkite pyrago tešlą. Režimu „Kepimas“kepkite apie valandą. Patikrinkite pasirengimą degtuku. Prieš patiekiant pyragas atvėsinamas ir pagal pageidavimą papuošiamas, pavyzdžiui, cukraus pudra. Taip pat galite pasigaminti glajų pagal aukščiau pateiktą receptą.
Skaniai iškepti lengva. Paukščių vyšnių pyragas – puiki alternatyva įprastiems patiekalams. Jį lengva paruošti, o rezultatas puikus. Tam kepiniams naudojami paukščių vyšnių miltai, tačiau dažniausiai derinami su kvietiniais miltais. Taip pat toks keksiukas dekoruojamas įvairiai, pavyzdžiui, su glajumi ar tiesiog su cukraus pudra. Be to, paukščių vyšniose gausu vitaminų, įskaitant vitaminą C. Tai yra, kepinius su ja galima saugiai ruošti š altuoju metų laiku.
Rekomenduojamas:
Paukščių pieno pyragas: ingredientai, receptas, dekoravimas
Švelnus suflė pyragas. dažnai padengtas šokoladiniu glajumi – viskas apie klasikinį „Paukščių pieno“desertą. Jis gaminamas pyragų, pyragaičių ir saldumynų pavidalu. Turbūt kiekvienas bent kartą yra valgęs šį skanėstą. Tačiau galite jį pasigaminti ir patys namuose. Taigi, kai kas prideda biskvitą, kažkas sustoja tik ties glajumi. O kiti eksperimentuoja, tortą paversdami išskirtiniu ir burnoje tirpstančiu patiekalu šventiniam stalui
Paukščių vyšnių miltai – ką iš jų galima paruošti?
Paukščių vyšnių miltai? Naujas ar pamirštas senas? Kokius skanius ir sveikus skanėstus galima paruošti? Močiutės ir šiuolaikiniai receptai
Marinuota vyšnių slyva: receptas, kuris jums patiks. Marinuota vyšnių slyva žiemai
Jei jau ragavote raugintų slyvų, tuomet marinuotų vyšnių slyvų tikrai patiks. Ne ką prastesnis, jei ne įdomesnis, dera su įvairiausia mėsa, yra puikus (ir neįprastas) salotose ir tiesiog išnyksta greičiau nei sėklos
Juodojo miško pyragas: žingsnis po žingsnio receptas. Juodojo miško vyšnių pyragas
Tarp pačių įvairiausių kepinių, kuriuos išrado skirtingų šalių tautos, Juodojo miško pyragas mėgaujasi pelnyta meile ir pagarba. Jo „autoriais“laikomi vokiečiai (vardas germaniškas), tačiau kyla rimtų abejonių dėl tokio sprendimo pagrįstumo. Tačiau kas šį skanėstą sukūrė talentingai, o dabar pyragas kepamas visame pasaulyje
Paukščių vyšnių kompotas – skanus spirituotas gėrimas
Ne tik paukščių vyšnių kompotą vasarą šeimininkės verda savo virtuvėse. Šios nuostabios juodosios uogos taip pat vartojamos žalios, džiovintos ir susmulkintos į miltelius. Iš jo vaisių gaminamas skanus džemas ir puikus pyragų įdaras
