Kaip virti lašišos paštetą? paprastas receptas
Kaip virti lašišos paštetą? paprastas receptas
Anonim

Lašišos paštetas – skanus ir originalus užkandis, puikiai tinkantis tiek kasdieniniam, tiek šventiniam meniu. Patiekalas yra malonios kreminės tekstūros, tačiau pikantišką skanėstą nesunkiai paverssite putėsiais su trupučiu plaktos grietinėlės.

Puikus priedas prie jūsų sumuštinių

Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, yra puikus omega-3 riebalų rūgščių š altinis smegenims, taip pat suteikia jums vitamino D dozę. Jei norite, pakeiskite šį ingredientą upėtakiu, jis turi tokią pačią spalvą ir panašų skonį.

Idealus dietinis užkandis
Idealus dietinis užkandis

Be to, lašišos paštetas turi didesnį kalorijų kiekį. Kokie prieskoniai puikiai papildo raudonos žuvies skonį? Išbandykite kardamoną, muskato riešutą, rozmariną, ciberžolę ir imbierą. Įdėkite pipirų, kad būtų daugiau aštrumo.

Naudoti produktai:

  • 250 g tarkuoto sūrio;
  • 200 ml grietinės arba grietinėlės;
  • 190 g kreminio sūrio;
  • 150 g rūkytos lašišos;
  • 2-3 česnako skiltelės;
  • 1 mažas svogūnas;
  • 1/2 paprika;
  • Dižono garstyčios, paprika, bazilikas.

Padažui:

  • 100 g džiūvėsėlių;
  • 60g sviesto;
  • petražolės, česnako milteliai.

Svogūną ir pipirus susmulkinkite, česnaką susmulkinkite; Troškinkite 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės. Sumaišykite paruoštus ingredientus su kapota lašiša, suberkite grietinę ir sūrį.

Gautą masę sudėkite į kepimo formą. Užkandį užpilkite džiūvėsėlių ir sviesto mišiniu. Kepkite iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, kol sūris taps auksinės spalvos.

Puikus lašišos paštetas. Gurmaniškas receptas

Nr.

Kreminis pašteto padažas
Kreminis pašteto padažas

Naudoti produktai:

  • 200 g virtų krevečių;
  • 150 g rūkytos lašišos;
  • 100 g varškės;
  • pankolis, krapai.

Rūkytą lašišą sudėkite į virtuvinį kombainą su nuluptomis krevetėmis, varške. Pagardinkite prieskoniais, išmaišykite. Atvėsinkite ir laikykite sandariame inde iki 1 dienos. Patiekite su citrinos griežinėliais, traškiais skrebučiais arba krekeriais.

Erdvus suflė ar minkštas tepalas?

Šis lašišos pašteto receptas yra bene lengviausias, kurį galite rasti, jam reikia 6 ingredientų, kurių pagrindinis yra lašišos filė (žuvis gali būti šviežia arba atšildyta).

Subtilus kreminis paštetas
Subtilus kreminis paštetas

Naudoti produktai:

  • 300g lašišos filė;
  • 100 ml b altojo vyno;
  • alyvuogių aliejus;
  • riebus kremas.

Visus būsimo pašteto ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą, išmaišykite. Kad užkandis būtų tankesnis, įberkite universalių miltų. Patiekite su plonais prancūziško batono griežinėliais, dailiais agurko arba pomidoro griežinėliais.

Lašišos, avokado ir žaliųjų svogūnų paštetas

Suderindami savo mėgstamus ingredientus su rūkyta lašiša, avokadu ir kreminiu sūriu, nesuklysite! Patiekite originalų užkandį su sūriais krekeriais arba daržovių gabalėliais (salierais, morkomis).

Užkandis su lašiša ir avokadu
Užkandis su lašiša ir avokadu

Naudoti produktai:

  • 210 g kreminio sūrio;
  • 120g rūkytos lašišos;
  • 60ml citrinos sulčių;
  • 50 ml kremo;
  • 1 prinokęs avokadas;
  • smulkinti žalieji svogūnai;
  • raudonųjų pipirų dribsniai.

Maisto kombainu sutrinkite grietinėlės sūrį, grietinėlę, citrinos sultis ir žaliuosius svogūnus. Maišykite iki vientisos konsistencijos. Sudėkite minkšto avokado kubelius, sūdytą lašišą. Toliau plakite iki vientisos masės. Gatavą paštetą laikykite šaldytuve.

Kaip pasigaminti paprastą rūkytos žuvies užkandį

Paruoštą rūkytos lašišos paštetą patiekite su kvapnios duonos riekelėmis. Nepamirškite pikantiško skanėsto papildomai papuošti krapų šakelėmis, pikantiškais kaparėliais.

Naudoti produktai:

  • 200g rūkytos lašišos;
  • 100 g kreminio sūrio;
  • 100 g šviežios grietinėlės;
  • gaivumascitrina.

Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą. Maišykite, kol konsistencija taps kreminė. Taip pat gali prireikti daugiau citrinos sulčių. Užkandį pabarstykite citrusinių vaisių žievele.

Rekomenduojamas: