Krabų salotos: klasikinis receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Lentynose atsiradus konservuotiems kukurūzams, išpopuliarėjo krabų salotos, kurios kartu su silke po kailiu puikuojasi beveik ant kiekvieno naujametinio stalo. Neseniai pasirodė nauji klasikinių krabų salotų receptai. Populiariausi ir skaniausi yra:

• su kukurūzais ir agurkais;
• su ryžiais;
• su kopūstais;
• su raugintais agurkais.

1 salotų porcijoje yra 520 kalorijų ir 31 gramas riebalų. Visus maisto ruošimui reikalingus ingredientus galite rasti bet kurioje parduotuvėje.

1 receptas. Krabų lazdelių salotos

Klasikiniam 6 porcijų krabų salotų receptui jums reikės:

• 600 g krabų lazdelių arba krabų mėsos;
• 350 g konservuotų kukurūzų;
• 6 vištienos kiaušiniai;
• 120 g virtų ryžių;
• 250 g majonezo;
• 2 maži svogūnai;
• pora žiupsnelių druskos;
• žalumynai patiekimui.

Maždaug 40 minučių laisvo laiko gaminimui ir išvardintamaukščiau esantys produktai.

Klasikinių krabų salotų gaminimas

Taigi, visą gaminimo procesą galima suskirstyti į etapus:

1. Pirmiausia reikia išvirti ryžius. Į keptuvę supilkite nuplautus grūdus, užpilkite 1 litru vandens ir druskos. Virti reikia apie 25 minutes nuo verdančio vandens inde, nuolat maišant, kad niekas nepridegtų ir nebūtų nemalonaus kvapo. Kad ryžiai įgautų sniego b altumo spalvą, baigiant virti į košę būtina įpilti 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių. Kai tik ryžiai bus paruošti, nupilkite skystį ir nuplaukite dribsnius virintu šiltu vandeniu.
2. Jei norite klasikinių salotų su krabų lazdelėmis ir kukurūzais, prieš virdami kiaušinius gerai nuplaukite vandeniu (galite naudoti muilą) ir sudėkite į indą su š altu vandeniu. Juos reikia virti apie 10 minučių nuo užvirimo, kol trynys visiškai sustings. Naudingas patarimas: pasibaigus laikui karštus kiaušinius padėkite po lediniu vandeniu. Taigi apvalkalas labai lengvai nusiims, o valymo procesas bus daug lengvesnis.
3. Krabų lazdeles reikia išimti iš pakuotės ir celofano įvynioklio. Supjaustykite mažais gabalėliais kartu su kiaušiniais, nulupkite juos nuo lukšto.
4. Klasikinėse krabų ir kukurūzų salotose esantis svogūnas suteikia sultingumo ir puikiai dera su kitais ingredientais, kad būtų pikantiškas prieskonis. Jį reikia supjaustyti labai mažais kubeliais.
5. Konservuotų kukurūzų stiklainius reikia atidaryti skardinių atidarytuvu ir išpilti sultis. Prieš dedant į salotas, kukurūzus geriau išrūšiuoti ir išvalyti nuo blogų grūdų.
6. Paskutinis ir paskutinis žingsnis yradideliame dubenyje sumaišykite visus susmulkintus ingredientus. Tada viską užpilkite majonezu, druska, pipirais ir papuoškite žolelėmis.

2 receptas. Klasikinės krabų salotos su ryžiais

Šis patiekalas universalus. Tinka ir šventinei šventei, ir kasdieniniam stalui. Be to, salotas labai lengva paruošti, jos yra skanios ir maistingos. Dėl ryškių ingredientų spalvų jis bus bet kokios vakarienės ar pietų žvaigždė. Gaminimui jums reikės šių ingredientų:

• 250 gramų krabų lazdelių;
• 5–7 kiaušiniai;
• 150 gramų ryžių kruopų;
• 200 gramų konservuotų kukurūzų;
• majonezas;
• druska;
• 1 vidutinio dydžio svogūnas.

Klasikinėms krabų salotoms pagaminti reikia šiek tiek laiko ir kūrybiškumo.

Salotų su ryžiais ruošimas

1. Iš pradžių reikia atitirpinti krabų lazdeles. Kol jie atitirpsta, galite gaminti kiaušinius. Kruopščiai nuplovus juos reikia sudėti į indą su vandeniu ir pastatyti ant viryklės. Virkite juos iki „kietai išvirti“(apie 10 minučių). Kai kiaušiniai bus paruošti, užpilkite juos š altu vandeniu, kad galėtumėte geriau išvalyti.
2. Kitas, jums reikia padaryti ryžius. Į keptuvę pilama apie 1,5 litro vandens, pasūdoma ir uždedama ant ugnies. Virimo momentu kelis kartus nuplauti grūdai supilami į verdantį vandenį. Virkite 17 minučių, nuolat maišydami. Ryžiai nėraturėtų būti lipni. Klasikinėms krabų salotoms reikia trapių.
3. Virti ryžiai išdėliojami į kiaurasamtį ir nuplaunami šiltu virintu vandeniu, o po to atšaldomi iki kambario temperatūros.
4. Atšildytos krabų lazdelės supjaustomos mažais kubeliais. Kiaušinis taip pat supjaustomas labai smulkiai. Galite naudoti kiaušinių pjaustytuvą. Svarbu, kad į salotas nepatektų smulkiausios lukšto nuotrupos, kurios nemaloniai traškės ant dantų.
5. Visi susmulkinti produktai supilami į didelį indą (bazdą, puodą, salotų dubenį). Į juos dedama kukurūzų. Konservuotų kukurūzų sultis reikia nusausinti ir patikrinti, ar kukurūzuose nėra sugedusių branduolių.
6. Žalia ir svogūnai supjaustomi mažais gabalėliais ir dedami į lazdeles, kukurūzus ir kiaušinius. Atvėsinti ryžiai taip pat sumaišomi su likusiu maistu.
7. Belieka užpildyti salotas majonezu ir leisti užvirti šaldytuve.
8. Prieš valgydami dalį patiekalo galite papuošti žalumynų šakele.

3 receptas. Krabų salotos su agurkais

Šis garsiųjų salotų variantas yra labai paprastas ir greitai paruošiamas. Jį paruošti užtrunka tiesiog 10 minučių. Šis patiekalas puikiai tiks, jei reikia greitai ir skaniai pavaišinti svečius. Maisto gaminimo ingredientai yra tokie:

• 240 gramų krabų lazdelių;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• pusė skardinės konservuotų kukurūzų;
• 1 vnt švieži agurkai;
• pora žalių svogūnų stiebelių;
• majonezas pagal skonį;
• druska,pipirai;
• 2–3 krapų kekės.

Krabų lazdeles geriau laikykite šaldiklyje bet kuriuo atveju ir nuolat papildykite jų atsargas, jei atvyktų netikėti svečiai. Prieš ruošiant salotas, šaldytą produktą būtina užpilti verdančiu vandeniu.

Agurkų salotų ruošimas

1. Krabų lazdelės išimamos iš pakuotės ir celofano apvalkalo ir supjaustomos didesniais nei vidutiniais kubeliais.
2. Žalieji svogūnai ir krapai supjaustomi labai smulkiai ir dedami į pagaliukus. Verta atminti, kad žalumos neturėtų būti daug, nes gali atsirasti nemalonus kartumas.
3. Virtus kiaušinius reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais.
4. Kukurūzai iš stiklainio dedami į indą su smulkintais ingredientais. Prieš tai skystis iš stiklainio turi būti nusausintas. Būtina pirkti nesaldžius kukurūzus, kad nesugadintumėte salotų skonio.
5. Toliau švieži agurkai supjaustomi mažais gabalėliais.
6. Visi smulkinti produktai sumaišomi, pasūdomi. Salotos apteptos majonezu. Jei salotas ruošiamas kelias dienas, reikia papildyti tik porciją.

4 receptas. Marinuotų agurkų salotų receptas

Šios salotos turi labai įdomų skonį, nes jos dedamos, be šviežių agurkų, dar ir sūrios. Bulgarijos pipirai taip pat suteikia aromato ir pikantiško skonio. Salotoms reikia:

• 230 gramų krabų lazdelių;
• 1 skardinė kukurūzų;
• pusė puodelio ryžių;
• 2 kiekvienas sūrusir švieži agurkai;
• 1 didelė paprika;
• majonezas, druska, pipirai ir žolelės pagal skonį.

Tokių salotų ruošimas labai panašus į klasikinių krabų salotų su kukurūzais recepto ruošimą.

Raugintų agurkų salotų gaminimas

Šis receptas primena klasikines krabų salotas su agurkais.

1. Ryžius reikia nuplauti ir išvirti.
2. Krabų lazdeles reikia atšildyti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Tada viename dideliame dubenyje reikia sumaišyti lazdeles ir ryžius.
3. Toliau turite supjaustyti papriką, marinuotus marinuotus agurkus ir šviežius agurkus nedideliais griežinėliais ir sudėti į salotų dubenį.
4. Kukurūzai išmetami iš stiklainio kartu su smulkintais žalumynais su likusiais ingredientais. Salotos labai spalvingos ir kvapnios!
5. Galų gale patiekalą pagardinkite majonezu, druska ir pipirais. Porciją galite patiekti specialioje formoje.

5 receptas. Krabų salotos „Švelnumas“

Šios salotos yra įprastų krabų lazdelių salotų analogas, tačiau jų ypatybė yra ingredientų išdėstymas sluoksniais patiekalo sudėtyje. Salotoms reikia:

• 180 gramų krabų lazdelių;
• 0, 5 skardinės kukurūzų;
• 2 agurkai;
• 3 virti kiaušiniai;
• 160 gramų kieto sūrio;
• majonezas padažui;
• prieskoniai.

Ruošdami salotas vadovaukitės instrukcijomis:

1. Kiaušinius reikia virti, o tada smulkiai supjaustyti kartu su krabų lazdelėmis ir agurkais, bet tada jų nemaišyti.
2. Nessalotos bus išdėstytos sluoksniais, tada agurkų sluoksnis bus pirmasis.
3. Toliau reikia patepti majonezu ir išdėlioti krabų lazdeles.
4. Prieš klodami kitą sluoksnį, sluoksnio paviršių vėl patepkite majonezu.
5. Kiaušinis ištepamas ant majonezo tinklelio, o ant viršaus – sūris.
6. Paskutinis kukurūzų sluoksnis, ant kurio galite padaryti gražų majonezo ir žalių šakelių raštą.
7. Patiekalą patiekite lėkštėje kaip pyrago gabalėlį.

Patarimai, kaip gaminti krabų salotas

1. Pirma, krabų lazdeles salotoms reikia supjaustyti didesniais gabalėliais. Tai būtina norint geriau pajusti produkto struktūrą, maksimaliai pabrėžti pagrindinį krabų skonį.
2. Antra, ilgagrūdžiai ryžiai yra labiausiai pageidaujamas salotų pasirinkimas, nes jie nesulimpa į gumulėlius, bet išlieka trupiniai.
3. Kad ryžiai būtų b alti, o ne geltoni, virimo metu reikia įpilti šiek tiek citrinos sulčių, kurios išbalins kruopas.
4. Kad salotos įgautų gaivesnį, bet kartu lengvą skonį, įdėkite šviežio agurko.
5. Neįprastų patiekalų mėgėjams galite įdėti obuolį, apšlakstytą citrinos sultimis, kad išsaugotumėte salotų spalvą. Šiame recepte ryžių galima neįtraukti.
6. Jei norite pikantiškumo ir pagerinti skonį, patiekdami pabarstykite m altais juodaisiais pipirais.
7. Jei svečiai ar šeima nemėgsta ryžių košės, tuomet juos galima pakeisti virtomis bulvėmis, supjaustytomis mažais kubeliais.