Kaip virti krabų salotas su kukurūzais: ingredientai, klasikinis receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ne taip seniai mūsų parduotuvių lentynose pasirodžiusios krabų lazdelės pamėgo daugybę namų šeimininkių. Jokia šventinė puota neapsieina be salotų su b altos surimio žuvies lazdelėmis. Jie parduodami jau paruošti, šeimininkei tereikia atšildyti žuvies gaminį, nulupti iš plastikinės plėvelės ir supjaustyti mažais apskritimais ar kubeliais. Be to, krabų lazdelės puikiai dera su bet kuriais kitais produktais salotose. Dažnai jie naudojami ruošiant Olivier vietoj dešros ar mėsos, taip pat įvyniojami į įvairius užkandžius ir išdėliojami ant didelio indo su suktinukais.

Straipsnyje skaitytojus supažindinsime su originaliais patiekalų su krabų lazdelėmis receptais. Išmoksite virti krabų salotas su kukurūzais ir be jų, su vištienos kiaušiniais ir ryžiais, bulvėmis ir morkomis, agurkais, tiek šviežiais, tiek raugintais. Gatavas salotas ant šventinio stalo galite paskleisti mišrioje formoje dideliusalotų dubenį arba išdėliokite ant plokščio indo sluoksniais.

Klasikinis receptas

Krabų salotos su kukurūzais yra labai populiarios. Padaryti jį gana lengva. Kadangi jame yra ryžių, prieš pradėdami dirbti, išvirkite, kad atvėstų. Pažiūrėkime atidžiau, kokių sudedamųjų dalių yra:

• Krabų lazdelės – 300 gramų.
• 1 skardinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų.
• 4 virti kiaušiniai.
• 2 vidutinio dydžio švieži agurkai.
• Pusė puodelio ryžių.
• 1 svogūnas.
• Žalumynai – krapai arba petražolės (nebūtina).
• Padarymui - majonezas, druska, jei pageidaujama - juodieji pipirai.

Kaip virti krabų salotas su kukurūzais, toliau aptarsime straipsnyje.

Patiekalo gaminimas

Salotų skonis priklauso nuo jų ingredientų kokybės, todėl pirkdami krabų lazdeles imkite tik patikrintas prekes. Ryžiai turi būti purūs ir b alti. Salotas patogiausia pirkti dėžėse, kurių viduje yra keli maišeliai supakuotų javainių. Ryžiai verdami tiesiai juose ir pasirodo labai skanūs, be to, grūdai gerai atsiskiria nuo grūdų.

Kiaušiniai verdami kietai. Nepamirškite nedelsiant užpildyti juos š altu vandeniu, kad būtų lengviau ir greičiau išlukštenti.

Agurkai tiesiog nuplaunami ir supjaustomi kubeliais. Kai kurios šeimininkės juos nulupa ir sultingąją dalį išima su sėklomis. Palikite tik tvirtą minkštimą, bet tai neprivaloma.

Svogūną galima naudoti svogūną. Norėdami tai padaryti, išvalykite jį išnulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Gražiai gaivi žalių svogūnų salotų spalva. Tokiam ingredientų kiekiui pakaks 1 krūvos. Jis nuplaunamas ir supjaustomas vienodais mažais gabalėliais, kaip ir kiti žalumynai.

Rinkitės mažus ir saldžiuosius kukurūzus. Atidarę skardinę, supilkite skystį į kriauklę, o pačius kukurūzus supilkite į salotų dubenį. Likite krabų salotos su ryžiais, kukurūzais ir kiaušinių druska, pipirais ir pagardinkite 2-3 šaukštais majonezo. Pasirodo neįtikėtinai skanios, sočios ir gaivios pavasarinės salotos. Supilkite į gražų salotų dubenį ir papuoškite pagal savo skonį. Galite palikti porą trynių viršaus apibarstymui arba kelias šakeles žalumynų papuošimui. Dabar jūs žinote, kaip virti krabų salotas su kukurūzais pagal klasikinį receptą. Tačiau salotose dar yra daug įdomių produktų derinių. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų.

Užkandžių salotos

Labai greitai ir lengvai paruošiamos salotos iš krabų lazdelių, kiaušinių ir žaliųjų svogūnų. Užtenka išvirti 3-4 kiaušinius, smulkiai supjaustyti 200 gramų pakuotę krabų lazdelių ir kelias šakeles žalio svogūno-plunksnos. Viską sumalkite, supilkite į dubenį, pasūdykite, jei norite, įberkite žiupsnelį juodųjų pipirų ir pagardinkite majonezu.

Išmaišykite, ir skanios krabų lazdelių salotos be kukurūzų yra paruoštos! Galima dėti į lėkštę su mėsa ir koše arba bulvių koše, užtepti ant duonos gabalėlio pusryčiams ar vakarienei su arbata.

Salotos be ryžių

Šioje salotų versijoje yra klasikinis, mums jau žinomas receptasingredientų, tik jame nėra ryžių, žolelių ir svogūnų. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

Krabų lazdelės – 300 gramų

• Konservuoti kukurūzai – 1 skardinė.
• 3–4 kiaušiniai.
• 2 švieži agurkai.
• 3 šaukštai. l. majonezo padažas.
• Prieskoniai – druska ir juodieji pipirai.

Kaip virti krabų salotas su kukurūzais

Patiekalas paruošiamas neįtikėtinai paprastai ir greitai. Vištienos kiaušinius iš anksto išvirkite ir susmulkinkite ant lentos įprasta stalo šakute. Nuimkite apsauginę pakuotę nuo krabų lazdelių ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kukurūzus iš stiklainio išpilkite per kiaurasamtį, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Nuplaukite agurką, nupjaukite galus ir taip pat supjaustykite.

Visus ingredientus nusiųskite į salotų dubenį, druską, pipirus ir pagardinkite padažu. Šios skanios ir lengvos salotos tikrai patiks visiems šeimos nariams.

Sūrio variantas

Toliau pateiktos salotos turi originalų skonį. Tai apima šiuos produktus:

• 200 gramų krabų lazdelių.
• 2 vidutinės morkos.
• Pusė skardinės saldžiųjų kukurūzų.
• 100 gramų jūsų mėgstamo kietojo sūrio.
• 4 kiaušiniai.
• Majonezas - 2 v.š. l.
• Prieskoniai – druska, pipirai.
• Petražolės – kelios šakelės.

Salotų ruošimas

Prieš ruošdami krabų salotas su kukurūzais, išvirkite morkas ir kiaušinius atskiruose induose. Kai produktai atvės, juos susmulkinkite ir supilkite į salotų dubenį. Kietąjį sūrį geriausia sutarkuotistambia tarka. Iš šaldiklio iš anksto išimkite krabų lazdeles, kad jos spėtų atitirpti be vandens. Nuimkite polietileno pakuotę ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Atidarykite kukurūzų stiklainį ir šaukštu su skylutėmis išpilkite pusę jo, kad į salotų dubenį nepatektų skysčio. Belieka viską pasūdyti, jei norisi, pabarstyti juodaisiais pipirais ir sumaišyti su majonezu. Papuoškite salotų viršų petražolių šakelėmis. Jei norite padidinti žalumynų kiekį, įpjaustykite šiek tiek į pačias salotas.

Puff variantas

Salotas su bulvėmis, krabų lazdelėmis ir kukurūzais galima patiekti sluoksniais skaidriose plačiose stiklinėse. Kiekvienas sluoksnis puikiai matomas vizualiai ir suteikia pristatymui estetikos. Pirmiausia paruoškite reikiamus produktus:

• 300 gramų surimio lazdelių;
• 4–5 vidutinės bulvės;
• 3 sultingos morkos;
• 4 kietai virti kiaušiniai;
• konservuoti kukurūzai;
• sluoksnių sutepimui – majonezas.
• druska ir pipirai (pagal skonį).

Salotų gaminimas

Daržoves nuplaukite šepetėliu nuo žemės likučių ir sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, ir virkite, kol suminkštės. Kai šakutė laisvai patenka į bulves, tada ji yra paruošta. Tada vanduo nupilamas, o keptuvė atidaryta dangčiu statoma ant stalo, kad atvėstų. Kai daržovės atvės, jas nulupame ir smulkiai supjaustome kubeliais. Daug namų šeimininkių mėgsta jas sutarkuoti ant rupios trintuvės.

Kiaušinių lukštus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išvirkiteper 3-4 minutes po užvirimo. Išjungę ugnį nupilkite vandenį ir kiaušinius padėkite po š alto vandens srove. Tai būtina, kad lukštą būtų galima lengvai nulupti. Tada atskirkite trynius nuo b altymų ir susmulkinkite į atskirus indus.

Krabų salotoms su kukurūzais atitirpinkite surimio lazdelių sluoksnius natūraliai, nemirkydami vandenyje. Norėdami tai padaryti, iš anksto išimkite juos iš šaldiklio. Atitirpinę nuimkite plastikinę plėvelę nuo kiekvieno pagaliuko ir peiliu supjaustykite mažais gabalėliais.

Kukurūzus supilkite į kiaurasamtį, kad pašalintumėte skystį. Kai visi ingredientai bus paruošti, salotas dėkite į serviravimo taures sluoksniais.

Sluoksnių tvarka

Kad pūstos konservuotų kukurūzų salotos su krabų lazdelėmis stiklinėse atrodytų įspūdingai, visi paruošti ir susmulkinti produktai išdėliojami vienodo storio sluoksniais, kintančiomis spalvomis.

1. Bulvės dedamos ant stiklinės dugno kaip pirmasis sluoksnis.
2. Kitas ryškiai oranžinių morkų eilė.
3. Padėkite voverę šalia jos.
4. Kitas sluoksnis – konservuoti saldieji kukurūzai.
5. Pabarstykite pjaustytas krabų lazdeles.
6. Viršus papuoštas mažais trynio trupiniais.

Kiekvienas sluoksnis (išskyrus kukurūzus) pasūdomas ir, jei pageidaujama, pabarstomas pipirais. Tada aptepame plonu majonezo sluoksniu. Jei norite lengvesnės salotų versijos, tuomet galite lygiomis dalimis sumaišyti grietinę su majonezu. Kad patiektumėte įspūdingą, ant viršutinio kiekvienos stiklinės sluoksnio galite uždėti po šakelę krapų ar petražolių arba iš virtos morkos išpjauti gėlę.

Salotos supomidorai

Dažnai randama krabų salotų su kukurūzais ir šviežiais agurkais receptų, tačiau ne mažiau skanus yra žuvies lazdelių derinys su pomidorais. Tokios salotos pasirodo gražios išvaizdos ir gana sultingos.

Maisto gaminimui jums reikės šių ingredientų:

• 200 gramų krabų lazdelių;
• 2 pomidorai (galite paimti vieną raudoną, o antrą geltoną);
• kietas sūris - 100 gramų;
• 2 česnako skiltelės;
• 3 šaukštai. l. konservuoti kukurūzai;
• majonezas pagal skonį.

Salotos pagaminamos vos per kelias minutes, nes visi ingredientai jau paruošti. Belieka tik juos smulkiai supjaustyti į didelį salotų dubenį. Pomidorai supjaustomi prieš pat patiekiant, kad nenuvarvėtų sultys. Sūris sutriname ant rupios trintuvės. Česnakai per česnakų formavimo aparatą išspaudžiami į majonezą, išmaišomi ir tik tada pagardinamos salotos. Dėl pomidorų jis gaunasi sultingas, tad padažo reikės truputį. Druskos galima dėti visai arba labai mažai. Jei mėgstate aštrias salotas, pagardinkite jas bet kokiais prieskoniais. Jei pageidaujama, sezono metu galima pridėti šviežių žolelių.

Sūrio salotos

Paruoškite šiuos krabų lazdelės ir kukurūzų salotų ingredientus:

• 4 kiaušiniai;
• 200 gramų surimio lazdelių;
• 1 lydytas sūris;
• pusė skardinės kukurūzų;
• 1-2 švieži agurkai;
• keletos šakelių žaliųjų svogūnų;
• krapų žalumynai - pusė ryšulio;
• 2 šaukštai. l. majonezas;
• druska pagal skonį.

Iš anksto išvirkite kiaušiniuskietai išvirti ir atvėsinti po tekančiu vandeniu. Supjaustykite juos kubeliais ir nusiųskite į salotų dubenį. Krabų lazdeles ir lydytą sūrį sumalkite iki maždaug tokio paties dydžio. Kad gerai susipjaustytų, kurį laiką palaikykite šaldytuve. Sudėjus visus ingredientus, supilti majonezą, druską ir gerai išmaišyti. Salotose gausu vitaminų, jos atrodo kaip pavasariškos, pasirodo labai švelnios ir gaivios.

Mėsos salotos su skrebučiais

Jei į krabų lazdeles ir kukurūzus dedate rūkytos vištienos, gausite skanių originalių salotų. Galite naudoti filė ar įprastą koją, tiesiog nuimkite odą ir nupjaukite visus riebalų likučius ir venas. Turėsite papildomai įsigyti šiuos produktus:

• 300 gramų rūkytos mėsos;
• 200 gramų surimio lazdelių;
• stiklinė krekerių;
• 4 šaukštai. l. šaukštai konservuotų kukurūzų;
• majonezas.

Vištienos mėsa supjaustoma kubeliais, kaip krabų lazdeles. Krekerių galima nusipirkti jau paruoštų kepyklų parduotuvėje arba šviežią b altą duoną galima supjaustyti kubeliais ir išdžiovinti orkaitėje.

Traškūs gabaliukai supilami į salotų dubenį su kitais produktais. Iš skardinės išimkite kukurūzus šaukštu su skylutėmis, kad nutekėtų skysčio perteklius. Kadangi visi produktai perkami jau paruošti, į salotas berti druskos nereikia. Viską sumaišyti su majonezu. Leiskite pastovėti bent 10 minučių, kad skrebučiai įsigertų padaže ir būtų paruošti patiekti.

Kininių kopūstų salotos

Pekino kopūstai yra daug minkštesni nei b altieji kopūstai, todėl dažnai naudojami salotoms gaminti. Apsvarstykite komponentus, kurių reikia norint pradėti:

• Pekino kopūstai, plonais griežinėliais - 100 gramų;
• 200 gramų krabas. lazdelės;
• pusė skardinės konservuotų kukurūzų;
• 2 kietai virti kiaušiniai;
• 1 šviežias agurkas;
• druska ir majonezas padažui.

Iš anksto išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite po tekančiu vandeniu. Nulupkite lukštą ir susmulkinkite šakute ant lentos. Prieš dėdami kopūstą į salotų dubenį, pirštais paspauskite, kad suminkštėtų. Lazdeles ir agurką supjaustykite vienodais gabalėliais. Kukurūzus perkoškite per kiaurasamtį. Visus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, įberkite žiupsnelį druskos ir porą šaukštų majonezo. Išmaišykite ir nedelsdami patiekite.

Dabar žinote daugybę krabų lazdelių ir kukurūzų salotų receptų. Galite būti kūrybingi ir pridėti mėgstamo maisto, pavyzdžiui, grybų ar obuolių. Pradžiuginkite savo artimuosius naujomis salotomis ir gero apetito!