Vištienos krūtinėlės salotos su ananasais: klasikinis receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mūsų mėgstamos ir seniai žinomos salotos pamažu pradeda nuobodžiauti. Šiuolaikinės šeimininkės nori išbandyti kažką naujo, ko dar nebuvo ant šventinio stalo. O kadangi moterys pas mus gamina dažniau, norisi ką nors padaryti pagal savo skonį. Kažkas švelnaus ir skanaus. Geras variantas būtų salotos su virta vištienos krūtinėlė ir ananasais. Jo saldžiarūgštis skonis patiks absoliučiai visiems šeimos nariams. Produktų tokiam patiekalui lengva rasti, todėl nereikės daug išleisti.

Vištienos salotos su konservuotais ananasais

Sukurkite šias salotas taip, kaip jums patinka. Vienodai gerai atrodo giliame salotų dubenyje ir plokščioje lėkštėje. Patiekalas susideda iš kelių sluoksnių, kuriuos pageidautina išdėlioti specialiu žiedeliu, kad salotos būtų gražios ir tvarkingos formos.

Reikalingi ingredientai

Šiame ananasų vištienos krūtinėlės salotų recepte yra prieinamų ingredientų. Kepimui dažniau naudojama filė, tačiau galite naudoti bet kurią turimą paukščio dalį. Svarbiausia, kad mėsa būtų minkšta ir šviežia. Taigi, jums reikia:

1. Viena vištienos filė (geriausia virta).
2. Keturi vištienos kiaušiniai.
3. Šeši griežinėliai konservuotų ananasų.
4. 200 gramų sūrio.
5. Majonezas padažui.

Į salotas galite dėti šviežių agurkų, tačiau juos reikia nulupti.

Gaminimo būdas

Ruošdami salotas pradedame nuo to, kad iškepame vištienos filė. Atminkite, kad mėsą salotoms verdant reikia įdėti į karštą vandenį. Taigi b altymai koaguliuoja, o sultys kaupiasi mėsoje. Bet sriubai viskas daroma atvirkščiai, nes ten reikia, kad b altymai patektų į sultinį.

Jei mėsą iškepėte iš anksto, tiesiog supjaustykite ją ne per dideliais kubeliais. Tada supjaustykite ananasus. Net jei jie jau supjaustyti stiklainyje, verta juos šiek tiek sumažinti. Taip bus skaniau. Susmulkintų ingredientų negalima maišyti, nes, kaip prisimenate, šios salotos yra išdėstytos sluoksniais.

Visų pirma, salotų dubenėlio dugną patepkite majonezu, o ant viršaus pabarstykite vištienos gabalėliais. Tada vėl plonas majonezo sluoksnis, ant kurio įtriname kiaušinius. Taip pat patepkite juos majonezu. Paskutinis sluoksnis bus ananaso gabaliukai, kuriuos reikia pabarstyti tarkuotu kietuoju sūriu.

Galite papuošti salotas žolelėmis arba patiekti tokias, kokios yra. Leiskite šiek tiek užvirti, kad visi sluoksniai būtų prisotinti majonezo.

„Vištiena su ananasais“. Alternatyva

Tai klasikinės salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis, kurių receptą žinojo mūsų mamos. Šio patiekalo skonis bus dar švelnesnis ir šiek tiek saldesnis, nes jame taip pat bus konservuotų kukurūzų.

Esminiai produktai

Visi produktai jau seniai žinomi namų šeimininkėms. Rasti juos parduotuvėje lengva:

1. Viena vištienos krūtinėlė.
2. Trys vištienos kiaušiniai.
3. Stiklainis konservuotų kukurūzų.
4. 200 gramų kieto sūrio.
5. Stiklainis konservuotų ananasų.

Gaminimo būdas

Rekomenduojame vištieną išvirti iš anksto, kad tam negaištumėte laiko. Atšaldytą mėsą sumalkite, galite tiesiog išardyti į pluoštus.

Toliau supjaustykite ananasus kubeliais. Stenkitės nebūti per dideli, taip bus patogiau ir skaniau.

Dabar galite pasiimti indą, ant kurio patieksite salotas, ir žiedą, su kuriuo bus lengviau formuoti salotas. Indo dugnas turi būti suteptas majonezu, kaip ir ankstesniame recepte. Tada kukurūzai dedami ant majonezo. Tada vištienos mėsa, kuri aptepama majonezu. Tada tarkuotas kiaušinis, jį taip pat reikia patepti majonezu. Dabar pasikartos kukurūzų sluoksnis, o tada bus ananasai, sutepti majonezu. Paskutinis sluoksnis bus kietas sūris, tarkuotas smulkia tarka.

Dabar galite saugiai išimti formą ir patiekti salotas ant stalo. Jeiguturite laiko, tada leiskite šiek tiek užvirti.

Rūkytos vištienos ir ananasų salotos

Dėdami rūkytos mėsos patiekalui suteikiate gana savitą skonį. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad salotų su rūkyta vištienos krūtinėlė ir ananasais recepte yra saldžiosios paprikos, kuri patinka ne visiems. Todėl jį galima pakeisti šviežiu agurku. Skonis bus šiek tiek kitoks, bet salotos išliks šviežios ir švelnios.

Esminiai produktai

Norėdami paruošti tokias salotas, apsirūpinkite šiais produktais:

1. Rūkyta vištienos krūtinėlė - 400 gramų (galite paimti bet kurią kitą vištienos dalį).
2. Konservuoti ananasai – 200 gramų.
3. Bulgarijos pipirai - 1 vnt. (atminkite, kad agurkus galima pakeisti).
4. Konservuoti kukurūzai – 200 gramų.
5. Kietas sūris – 150 gramų.
6. Majonezas padažui - penki šaukštai.

Kaip gaminti

Pasirinkite kietą sūrį, kad būtų lengviau pjaustyti. Prieš pjaustydami sūrį atvėsinkite, kad jis nepriliptų prie peilio.

Vištienos mėsą supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su kietuoju sūriu, konservuotų ananasų gabalėliais ir kukurūzais. Tada iš pipirų išimkite sėklas ir susmulkinkite, tada galėsite dėti į kitus produktus. Jei paėmėte agurką, geriau jį nulupti. Dabar salotas reikia pagardinti majonezu ir gerai išmaišyti. Į salotas galite įberti šiek tiek raudonųjų m altų pipirų, bet tai jau jūsų skonis.

Ananasų ir krabų lazdelių salotos

Krabų lazdelės –tai dar vienas produktas, kuris salotoms suteikia šiek tiek saldumo ir daro jas švelnesnes. Šios salotos bus gana maistingos, nes daugelyje čia esančių maisto produktų yra b altymų. Jei nenorite gauti per daug kalorijų, rinkitės neriebų majonezą arba jogurtą.

Esminiai produktai

Taigi štai šios vištienos krūtinėlės ir konservuotų ananasų salotų ingredientai:

1. Šeši virti vištienos kiaušiniai.
2. Viena vištienos filė (geriausia iš karto išvirti).
3. 150 gramų kieto sūrio.
4. Krabų lazdelės arba krabų mėsa (200–300 gramų).
5. Majonezas arba jogurtas padažui.

Gaminimo būdas

Pirmas žingsnis – sutarkuokite kiaušinius ir sudėkite ant indo, pateptą majonezu. Tai bus pirmasis sluoksnis. Ant viršaus uždėkite pjaustytas krabų lazdeles, taip pat uždenkite plonu majonezo (arba jogurto) sluoksniu. Kitas sluoksnis yra ananasai, kuriuos pirmiausia reikia supjaustyti kubeliais. Jei jau turite juos supjaustyti, tada tiesiog išmeskite juos iš stiklainio. Tačiau būkite atsargūs, kad nepatektų sulčių. O paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris. Jie turi padengti visą salotų paviršių.

Pievagrybių salotos

Pievagrybiai – tai produktas, kuris puikiai dera su beveik bet kokiais ingredientais. Jie neturi ryškaus kvapo ir skonio, tačiau suteikia salotoms švelnumo. Galite nusipirkti žalių grybų, kuriuos vėliau kepsite, arba konservuotų, su kuriais jums nieko nereikia daryti.

Vištienavirti nebūtina. Galite kepti. Tačiau daugiau apie tai vėliau.

Esminiai produktai

Norėdami pagaminti vištienos krūtinėlės ir ananasų salotas pagal šį receptą, turite paimti:

1. Du švieži agurkai.
2. 400 gramų vištienos filė (kaip jau minėta, galima virti arba kepti).
3. 200 gramų kieto sūrio.
4. 400 gramų šviežių arba konservuotų grybų.
5. Ananasų stiklainis.
6. Druskos ir pipirų pagal skonį.

Prieš kepdami vištieną, apvoliokite ją mėgstamuose prieskoniuose, kad ji būtų skanesnė. Po to supjaustykite gabalėliais ir padėkite ant salotų dubens dugno. Tai bus pirmasis sluoksnis. Nepamirškite patepti majonezu. Šios salotos ištepa kiekvieną sluoksnį.

Toliau supjaustykite ir išdėliokite agurkus. Galite supjaustyti kubeliais arba galite supjaustyti plonomis juostelėmis. Taip bus dar geriau. Po agurkų klojamas tarkuoto sūrio sluoksnis. Ir tada yra grybai. Jei jie nekonservuoti, apkepkite, kol suminkštės ir, sumaišę su majonezu, uždėkite ant sūrio. O viršutinė, paskutinė, eilė – ananasų kubeliai. Jei manote, kad salotos bus per riebios, pabandykite majonezą pakeisti jogurtu. O jei nemėgstate sluoksniuotų salotų, tiesiog sumaišykite ingredientus ir užpilkite majonezu arba mėgstamu padažu.

Ananasų salotos. Graikinio riešuto variantas

Labai geras salotų receptas su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis, kurios neįprasto skonio ir originalaus patiekimo.

Ingredientai:

1. 50 gramųgraikiniai riešutai.
2. 300 gramų vištienos filė.
3. 300 gramų grybų.
4. 400 gramų konservuotų kukurūzų.
5. Penki vištienos kiaušiniai.
6. Virtos bulvės - 5 vnt.
7. Krūva žaliųjų svogūnų.
8. Majonezas.

Jei norite patiekti salotas, pasirinkite šiek tiek pailgą patiekalą, kad galėtumėte patiekti ananaso formos salotas.

Jei paėmėte konservuotus grybus, tuomet tiesiog supjaustykite juos gabalėliais, jei šviežius, tada pirmiausia juos apkepkite, atvėsinkite ir tik tada pjaustykite. Vištienos filė turi būti išvirta, leisti atvėsti, supjaustyti gabalėliais arba išardyti į pluoštus. Toliau yra vištienos kiaušiniai. Juos reikia išvirti, supjaustyti kubeliais. Bulves taip pat reikia išvirti, nulupti ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Dabar sumaišome grybus, bulves, mėsą ir kiaušinius viename inde ir dedame ant indo, suformuojant ananasą. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite graikiniais riešutais. Ant salotų sudėkite žalius svogūnus. Turėtumėte gauti tikrą ananasą.

Kininių kopūstų variantas

Skanios ir paprastos salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlėmis, kurias galima ruošti bent kasdien. O jei vietoj majonezo naudosite jogurtą, jis taip pat taps dietinis.

Reikalingi produktai:

1. 500 gramų virtos vištienos filė.
2. 100 gramų konservuotų kukurūzų.
3. Bulgariški pipirai - 1 vnt.
4. 100 gramų pekino kopūsto.
5. 200 gramųkonservuoti arba švieži ananasai.
6. Majonezas – 30 gramų.
7. Alyvuogių aliejus - 20 ml.
8. Ananasų sultys - 2 šaukštai.
9. ¼ šaukštelio kario.
10. ¼ arbatinio šaukštelio b altųjų pipirų.

Virtą vištieną reikia smulkiai supjaustyti. Lygiai taip pat reikėtų pjaustyti pekino kopūstą, saldžiąją papriką, konservuotus ananasus. Visi šie produktai turi būti sumaišyti ir pridėti kukurūzų. Dabar salotas reikia pagardinti, o tam reikia padažo. Reikia sumaišyti majonezą, alyvuogių aliejų, indelyje likusias ananasų sultis, m altus b altuosius pipirus ir karį. Dabar šiuo užpilu reikia užpilti salotas ir viską gerai išmaišyti. Leiskite patiekalui pastovėti 20 minučių ir patiekite.

Kaip matote, yra nemažai salotų su vištienos krūtinėlėmis ir ananasais receptų. Tai gana sėkmingas produktų derinys, kurį mėgsta daugelis namų šeimininkių ir jų šeimų. Į šiuos receptus galite pridėti savo ingredientų arba pakeisti vieną produktą kitu. Nebijokite eksperimentuoti savo virtuvėje ir tada pasidalykite savo pasiekimais su draugais ir šeima. Juk daug įdomiau išbandyti kažką naujo, nei kiekvieną kartą ruošti seniai pasenusias salotas.