Vištienos krūtinėlės gabalėliai tešloje: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Battery Chicken Breast Chops yra paprastas ir labai skanus patiekalas, kurį jums nebus sunku paruošti. Iš šio straipsnio sužinosite keletą įdomių receptų, kuriais galite greitai ir maloniai pamaitinti savo namų ūkį.

Baterinis vištienos krūtinėlės kotletų receptas

Pagaminkite skanią vakarienę savo artimiesiems iš paprastų ingredientų. Tam jums reikės:

• Paimkite dvi vištienos krūtinėles, nuimkite nuo jų odą, atskirkite filė ir perpjaukite išilgai į dvi dalis.
• Mėsą lengvai pamuškite virtuviniu plaktuku, iš abiejų pusių įtrinkite druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
• Į vieną dubenį supilkite miltų. Į kitą puodelį įmuškite du vištienos kiaušinius, tada išplakite juos druska ir pipirais.
• Įkaitinkite keptuvę ant ugnies ir supilkite į ją augalinio aliejaus. Šakute išskobkite filė, pamerkite į kiaušinį, tada į miltus ir vėl į kiaušinį.
• Kepkite vištieną iš abiejų pusių, kol iškeps.

Paruoštas maistaspatiekite su šviežių daržovių salotomis ir grietinėlės padažu.

Vištienos krūtinėlės kotletai su baterijomis

Klasikinis „vištienos-sūrio“derinys nepaliks abejingo net reikliausio gurmano. Todėl siūlome jums paprastą lengvos vakarienės receptą. O vištienos krūtinėlės kotletus kepsime tešloje taip:

• Vištienos filė (pagal pakviestųjų vakarienei skaičių), perpjaukite išilgai, suvyniokite gabalėlius į maistinę plėvelę ir kiekvieną pamuškite plaktuku. Mėsą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.
• Norėdami paruošti tešlą, į dubenį turėsite sumušti tris vištienos kiaušinius, į juos įpilti tris šaukštus majonezo, keturis šaukštus miltų, druskos ir juodųjų pipirų. Maistą išplakite šakute arba plaktuvu.
• 100 gramų kieto sūrio sutarkuoti ant rupios trintuvės.
• Vištienos gabalėlius panardinkite į tešlą, sudėkite į įkaitintą keptuvę ir ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po šaukštą tarkuoto sūrio. Po to tešla atsargiai užpilkite kotletus ir kepkite juos iš abiejų pusių, kol atsiras graži auksinė plutelė.

Vištieną patiekite su bulvių koše ir pjaustytomis šviežiomis daržovėmis.

Sultingi įdaryti kotletai

Jei norite greitai paruošti skanią ir sočią vakarienę gausiai šeimai, naudokite kitą mūsų receptą. Vištienos krūtinėlės gabalėlius tešloje galima padaryti taip:

• Įdėkite du maišelius ryžių į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite ant mažos ugnies mažiausiai 20 minučių.
• Vištienos filėKruopščiai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Po to kiekvieną gabalėlį peiliu įpjaukite nuo krašto iki vidurio ir išskleiskite.
• Apvyniokite mėsą maistine plėvele ir plakite virtuviniu plaktuku. Kiekvieną gabaliuką pabarstykite druska ir m altais pipirais.
• Išvirkite du vištienos kiaušinius, nuimkite lukštus ir smulkiai supjaustykite peiliu.
• Susmulkinkite krapus ir petražoles, sumaišykite tinkamame dubenyje su kiaušiniais, šaukšteliu garstyčių, šaukšteliu grietinės ir šaukštu minkšto sviesto. Įdarą pagal skonį pagardinkite druska ir m altais pipirais.
• Atverkite vištienos filė, vienoje pusėje dėkite šiek tiek įdaro ir uždenkite antrąja puse.
• Prieš pradėdami kepti, paruoškite tris lėkštes. Į vieną supilkite miltus, į antrą įmuškite kiaušinį, į trečią suberkite džiūvėsėlius.
• Vištienos krūtinėlę pirmiausia apvoliokite miltuose, tada pamerkite į kiaušinį ir galiausiai pamerkite į džiūvėsėlius.
• Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją augalinio aliejaus ir apkepkite filė iš abiejų pusių. Kai kotletai taps auksinės rudos spalvos, perkelkite į serviravimo indą ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Šį patiekalą galite patiekti su virtais ryžiais, griežinėliais pjaustytomis saldžiosiomis paprikomis ir pomidorais. Prieš patiekdami kotletus papuoškite kapotomis žolelėmis.

Kiniški aštrūs kotletai

Vištienos krūtinėlės supjaustymas tešloje yra lengvas dietinis patiekalas, kurį gali paruošti net pradedantysis virėjas. Šį kartą siūlome jums neįprastą receptą,kuri padės paįvairinti įprastą meniu ir maloniai nustebins artimuosius:

• Paruoškite vištienos filė, kiekvieną gabalėlį perpjaukite išilgai į dvi dalis, o tada mėsą lengvai pamuškite specialiu plaktuku.
• Marinatui tinkamame dubenyje sumaišykite keturis šaukštus sojų padažo, dvi susmulkintas česnako skilteles, du arbatinius šaukštelius vynuogių acto, susmulkintą šviežios imbiero šaknies gabalėlį (apie du centimetrus) ir šaukštą cukraus.
• Vištienos gabaliukus panardinkite į marinatą ir palikite porai valandų.
• Kai praeis tinkamas laikas, pagaminkite paprastą tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite du šaukštus kukurūzų krakmolo su vienu kiaušiniu ir druska pagal skonį.
• Kotletus panardinkite į tešlą, tada perkelkite į įkaitintą keptuvę ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

Kvapus patiekalas paruoštas. Vištienos krūtinėlės kotletus galima patiekti su stikliniais (arba ryžių) makaronais ir mėgstamu padažu.

Vištienos krūtinėlės originalioje tešloje

Jei norite nustebinti savo svečius, kepkite jiems neįprastus vištienos krūtinėlės kotletus tešloje. Šio patiekalo paslaptis slypi originaliame kepinyje, kuriam naudosime graikinius riešutus ir sėlenas. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

• 50 gramų lukštentų graikinių riešutų susmulkinkite trintuvu arba kavamale.
• Į gilų dubenį įmuškite du kiaušinius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
• Sėlenas susmulkinkite ir supilkite įkita lėkštė. Įpilkite riešutų ir 50 gramų kieto sūrio, sutarkuoto smulkia tarka.
• Atlaisvinkite vištienos krūtinėlę nuo odos, supjaustykite filė peiliu, perpjaukite mėsą išilgai į dvi dalis ir išmuškite.
• Vištienos gabalėlius pamirkykite kiaušinyje, tada iš visų pusių aptepkite džiūvėsėliais ir išsiųskite kepti į įkaitintą keptuvę.

Akumuliatoriniai vištienos krūtinėlės gabalėliai puikiai dera su virtais makaronais ir pomidorų padažu.

Išvada

Kaip matote, vištienos krūtinėlė gali būti puikus pagrindas vakarienei ar šeimos pietums. Receptai (supjaustykite tešloje) nėra pernelyg sudėtingi, todėl juos galima gaminti. Naudodamiesi mūsų patarimais, galite gaminti nuostabius patiekalus ir padaryti savo įprastą meniu originalų ir įvairų.