Vištienos salotos su ananasais: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kai norite pagaminti originalų ir skanų patiekalą, kuris džiugins visus namų ūkius ir svečius, galite sukurti patrauklias vištienos salotas su ananasais, kurios atrodo ryškiai ir neįprastai, o skonis yra tiesiog fenomenalus, nes vištienos mėsa ir rūgštūs -saldūs vaisiai tiesiog negali palikti abejingų. Ir svarbiausia, kad tokio patiekalo paruošimas būtų kuo paprastesnis, todėl kiekvienas gali susidoroti su jo ruošimo procesu.

Klasikinių ananasų vištienos salotų ingredientai

Nepaisant daugybės salotų su vištiena ir ananasais variantų, kurių kiekvienas vertas didžiausio dėmesio, klasika niekada neišeis iš mados. Ir tada, tai yra klasikinis tokių salotų receptas, kuris visada papildomas tam tikrais produktais, kad būtų galima pagaminti naują patiekalo variantą. Todėl pirmiausia turite išsiaiškinti, kurie komponentai turi būti įtraukti į vištienos salotas su ananasais. Taigi, čia yra būtinas ingredientų rinkinys:

• 200 gramų vištienos;
• 2 pirmos kategorijos vištų kiaušiniai;
• 200 gramųkonservuoti ananasai iš skardinės;
• 3 česnako skiltelės;
• 100 gramų majonėjos;
• druska ir pipirai pagal savo skonį.

Vištienos paruošimas dėti į indą

Dabar reikia atidžiau pažvelgti į svarbiausią salotų komponentą – vištienos mėsą. Jei perkate rūkytą vištieną, tada čia nėra problemų, jos mėsa tiesiog supjaustoma išilgai pluoštų ir iškart siunčiama į salotas. Tačiau dažniausiai skanių salotų su ananasais ir vištiena recepte iš pradžių reikia paimti šviežią vištienos filė. Ir šiuo atveju, norėdami paruošti salotas, pirmiausia turėsite išvirti vištienos mėsą lengvai pasūdytame vandenyje, pridedant pipirų ir lauro lapų. Vištienos kepimo laikas jokiu būdu neturėtų viršyti 20 minučių, kitaip mėsa taps per kieta. O kai vištiena bus paruošta, ją reikės ištraukti iš sultinio, atvėsinti ir lygiai taip pat kaip rūkytą vištieną supjaustyti nedideliais gabalėliais.

Ananasų vištienos salotų gaminimas

Pats salotų su vištiena ir ananasais gaminimo procesas yra kuo paprastesnis. Kol vištiena kepa, iš stiklainio reikės ištraukti ananaso griežinėlius ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Kiaušinius reikia virti iki kietos virimo, taip pat supjaustyti labai mažais kubeliais. Savo ruožtu česnaką reikės perpilti per česnako presą, o tada sumaišyti su majonezu. Po to belieka tik derinti ananasus, kiaušinius ir vištieną, salotas lengvai pasūdyti ar pipiruoti pagal savo skonį, pagardinti majonezo padažu - ir patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo,papuošti petražolių lapeliu.

Pūstos ananasų vištienos salotos

Norėdami paįvairinti mūsų patiekalo gaminimą, vištienos ir ananasų salotas galite rinkti sluoksniais, kad atrodytų dar įspūdingiau. Tokiu atveju mums reikės visų tų pačių ingredientų, kaip ir įprastoms ananasų-vištienos salotoms, tik kiaušinius reikės pakeisti 100 gramų kietojo sūrio. Šiuo atveju taip pat supjaustome ananasą ir vištieną, tik kiekvieną produktą dėkite ant patiekalo atskirai, kiekvieną sluoksnį aptepdami plonu majonezo tinkleliu. Pirmas sluoksnis bus smulkinta vištienos mėsa, antrasis – ananasas, trečias – tarkuotas sūris. Be to, sūrio nereikėtų aptepti majonezu, tiesiog ant viršaus salotas puošia visas ananaso žiedas su petražolių lapeliu viduje.

Ananasų salotos su vištiena ir graikiniais riešutais

Jei norite šiek tiek paįvairinti klasikines ananasų-vištienos salotas, galite pabandyti jas virti ananasų pavidalu, į visus ingredientus įdedant dar 150 gramų nuluptų riešutų ir ryšelį žalių svogūnų, kurie turėsime jį papuošti. Juk pačios salotos gaminamos tiksliai pagal klasikinį receptą, tik išdėliojamos ant pailgo didelio ovalo formos indo ir gerai suspaudžiamos šaukštu, o viršų dar kartą aptepame majonezu. Po to ant majonezo per visą salotų paviršių paskleiskite graikinių riešutų branduolių puseles, sukurdami savotišką ananaso žievelę. Ir vienoje patiekalo pusėje lėkštėje išdėliokite 6-8 žalių svogūnų plunksnų gabalėlius, kurie atliks ananaso lapų vaidmenį.

Salotos"Švelnumas"

Tačiau riešutai gali būti naudojami ne tik patiekalui papuošti. Taigi subtiliose salotose su ananasais vištiena, riešutai ir konservuoti vaisiai yra sudedamosios dalys, o šiuo atveju papuošimui bus naudojamas kietasis sūris. Tam mums reikės standartinių 250 gramų vištienos, 200 gramų ananasų, majonezo, 150 gramų kietojo sūrio ir 80 gramų graikinių riešutų. Parengiamajame etape vištieną reikės supjaustyti griežinėliais, ananasus supjaustyti kubeliais, sūrį sutarkuoti ant vidutinės trintuvės, o graikinius riešutus – smulkiais gabalėliais. Po to pusę tarkuoto sūrio ir vištienos atskirai sumaišome su majonezu, o tada pradedame paskleisti mūsų salotų sluoksnius ant plataus indo. Pirmas sluoksnis bus vištiena, antrasis – ananasas, trečias – sūris su majonezu, ketvirtas – riešutai, penktas – sūris be majonezo. Taip baigiamas patiekalo ruošimas, tad belieka jį papuošti majonezo tinkleliu ir žalumynų šakele.

Lengvos ananasų vištienos salotos

Tiems, kuriems klasikinis ananasinių vištienos salotų receptas sunkiai kankina skrandį, gali išbandyti lengvą šio puikaus skonio ir mažai kalorijų turinčio patiekalo variantą. Tačiau šiuo atveju reikės šiek tiek kitokių ingredientų:

• 200 gramų virtos vištienos filė;
• visas šviežias ananasas;
• pusė puodelio graikinių riešutų;
• 2 vidutiniai švieži marinuoti agurkai;
• žalumynai ir žalieji svogūnai;
• 3 šaukštai neriebaus jogurto;
• pora žiupsnelių druskos,pipirų ir kario prieskonių.

Tokiam patiekalui paruošti taip pat reikia vištieną supjaustyti nedideliais gabalėliais, agurkus nuplauti, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais, susmulkinti svogūną, graikinius riešutus ir žoleles. Tada visi ingredientai sumaišomi, į juos dedama druska, pipirai, karis, salotos pagardinamos jogurtu ir gerai išmaišomos. Galiausiai ananasą reikės perpjauti per pusę, išimti iš ten minkštimą ir įdėti mūsų paruoštas salotas. Taigi patieksime patiekalą prie stalo.

Vištienos, ananasų ir kukurūzų salotos

Skanu bus ir šiek tiek modifikuota klasikinė mūsų patiekalo išvaizda, pridėjus konservuotų kukurūzų, kurie suteiks salotoms malonaus saldumo. Tačiau šiuo atveju mums reikia tokių komponentų kaip:

• 250 gramų vištienos filė;
• 200 gramų konservuotų ananasų;
• stiklinė konservuotų kukurūzų;
• pusė puodelio ryžių dribsnių;
• 3 šaukštai majonezo;
• žiupsnelis kario prieskonių;
• druska, mieloji.

Visų pirma paruošime vištieną dėti į salotas, kuriai ji įtrinama druska ir medumi, suvyniojama į foliją ir kepama orkaitėje, kol iškeps 190 0 С. Šiuo metu tuo pat metu ruošiame ryžius - supilkite juos į sausą keptuvę, pakepinkite porą minučių, o tada įpilkite į kaušelį karšto vandens ir virkite, kol suminkštės, kad taptų trupiniai. Visi paruošiamieji darbai baigti. Dabar belieka leisti ryžius ir vištieną atvėsti, supjaustyti mėsąmažos juostelės, ananasai - kubeliai, sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite salotas majonezu.

Fusion salotos

Norėdami ant šventinio stalo pateikti ryškių, neįprastų ir itin skanių vištienos ir ananasų salotų, kurios sužavės visus, galite paruošti visas šias savybes turinčias Fusion salotas. Jam turime visus tuos pačius ingredientus kaip ir klasikiniame recepte, reikės paimti tik 3 kiaušinius, o vietoj česnako – 200 gramų kieto sūrio. Čia taip pat supjaustome visus ingredientus ir tris sūrius, bet tik kiaušiniuose atskiriame b altymus nuo trynių, o jei susmulkiname b altymus ir dedame į salotas, tada jau pabarstome tryniais, kai jau bus pagardinta majonezu., dėl ko patiekalas ant stalo atrodys kaip ryški saulė. Ir, beje, jei norite, galite parašyti šventinį sveikinimą arba nupiešti ant jo širdelę majonezu, kuris padarys patiekalą dar patrauklesnį.

Grybų salotos "Ananasai"

Svarstydami pakaitomis vieną ar kitą žingsnis po žingsnio receptą su vištienos salotų su ananasais nuotrauka, daugelis rinksis tikro ananaso pavidalu pagamintą patiekalą, kurio odelę personifikuoja grybai. Tam mums reikės visų tų pačių ingredientų, kaip ir klasikiniam patiekalui, išskyrus česnaką, plius keletą žalių svogūnų plunksnų ir 400 gramų šviežių pievagrybių. Visų pirma, grybus reikia perpjauti išilgai, o tada apkepti keptuvėje su augaliniu aliejumi su prieskoniais, kurie padarys grybus daugiau.kvepiantis. Tada grybus atsargiai ištraukiame iš keptuvės, kad pasidengtų aliejus, o tuo tarpu supjaustome kiaušinius, vištieną ir ananasus, po to salotas išdėliojame sluoksniais, kiekvieną ištepdami majonezu. Pirmas salotų sluoksnis bus viena pusė grybų, antrasis – vištiena, trečias – kiaušiniai, ketvirtas – ananasai. Po to salotas sutepkite majonezu ir per visą paviršių paskleiskite grybais, kad atrodytų kaip ananasai, o iš vienos pusės aptepkite svogūnų plunksnomis, sukurdami lapų išvaizdą.

Havajų ananasų vištienos salotos

Jei norite nustebinti ir pradžiuginti savo svečius ir namiškius, tuomet šiam tikslui galite paruošti ryškiai havajietiško stiliaus vištienos salotas su ananasais. Tam mums reikės, kaip visada, vištienos su ananasais, majonezu, graikiniais riešutais ir 100 gramų ledo salotų. Jis ruošiamas standartiniu būdu - vištiena ir ananasai supjaustomi kaip įprasta, riešutai susmulkinami, tada visi komponentai sumaišomi, į juos suplėšomi, dedami iš anksto nuplauti ir džiovinti salotų lapai, o visas patiekalas pagardinamas majonezu.. Viskas, ryškios salotos paruoštos!

Ananasų vištienos salotos tartletėse

Švediško stalo stiliaus vakarėliams ir vaišėms bus galima pasigaminti skanių, sočių ir originalių vištienos salotų su ananasais tartaletėse, kad svečiai galėtų saugiai pasiimti tartaletę, greitai paragauti ir tęsti pasilinksmink. Viskas, ko jums reikia norint pagaminti šį patiekalą, yra paimti visus reikalingus ingredientus salotoms gaminti, o tada, kai tai bus pagamintair pagardinkite majonezu, paskleiskite ant tartalečių, atsižvelgiant į vieną šaukštą su salotų stikline vienai tartletei. Be to, tokiam patiekalui galite gaminti bet kurias iš aukščiau išvardytų ananasų ir vištienos salotų, išskyrus pūstas, svarbiausia, kad jums patiktų. Bet geriausia, kad tartalečių skonis derinamas su salotomis, kuriose bus 200 gramų susmulkintos virtos filė, sumaišytos su majonezu, 200 gramų kubeliais pjaustytų ananasų, 70 gramų tarkuoto kietojo sūrio, 2 sutrintos česnako skiltelės, 2 kubeliais supjaustyti virti kiaušiniai. ir 2 šaukštai riešutų trupinių. Patiekalas puošiamas smulkiai pjaustytais žalumynais, kurie užbarstomi ant kiekvienos tartaletės atskirai.

Skanus salotų padažas

Jei jau bandėte į vištienos salotas su ananasais dėti kiaušinių, grybų, konservuotų kukurūzų, krabų lazdelių, marinuotų ar šviežių agurkų ar bulvių, bet norite patiekalą dar labiau paįvairinti, galite pamėginti gardinti ne su paprastu majonezu, bet ypatingu, rankų darbo užpilu. Šiam padažui jums reikės:

• stiklinė natūralaus jogurto;
• 50 gramų kietojo sūrio;
• 50 gramų graikinių riešutų;
• žiupsnelis druskos, cukraus ir kario.

Paruošti degalinę taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti. Sūrį tereikia sutarkuoti ant smulkiausios trintuvės, o riešutus susmulkinti smulkiais trupiniais. Po to belieka visus komponentus sujungti ir gerai išmaišyti, o dar geriau - blenderiu supilti iki vientisos masės, ir padažas bus paruoštas.

Pastaba šeimininkei

Ir galiausiai, kad jūsų salotos su vištiena, ananasais, kukurūzais ir kitais papildomais ingredientais visada būtų 100%, svarbu žinoti keletą paprastų jų paruošimo gudrybių:

1. Jokiu būdu nepiktnaudžiaukite prieskoniais, net jei juos mėgstate. Pakaks žiupsnelio druskos, pipirų ir kario.
2. Kad mėsa salotose būtų sultinga, nereikėtų jos iš karto išimti iš sultinio, geriau valandėlę pagulėti.
3. Vištienos mėsą galima virti, kepti ar rūkyti salotose, tačiau bet kokiu atveju ją reikia supjaustyti tvarkingomis juostelėmis išilgai pluošto arba nedideliais kubeliais.
4. Galite gardinti salotas ne tik su majonezo ir jogurto padažais, bet ir su pomidorų pasta, bet jokiu būdu negardinkite jų augaliniu aliejumi.
5. Maišant visi komponentai turi būti vienodos temperatūros.
6. Pirkdami ananasą, rinkitės vaisius, kurie laikomi stiklainyje, supjaustyti žiedais ir ne sirupe, o savo sultyse.