2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Bulviniai blynai, liaudyje vadinami draniki, arba bulviniai blynai, yra paprastas ir labai skanus su b altarusių virtuve susijęs patiekalas. Kiekvienas gali jį gaminti savo virtuvėje, naudodamas produktus, kuriuos galima rasti bet kuriame šaldytuve. Bulviniai blynai paruošiami greitai ir paprastai. Atkreipiame jūsų dėmesį į paprasčiausią bulvinių blynų receptą, kurio vykdymas yra žingsnis po žingsnio.
Kaip gaminti maistą?
Blynams gaminti reikės bulvių, kiaušinių ir miltų. Skirtinguose receptuose gali būti ir kitų komponentų, tačiau be nurodytų pagrindinių blynų jie neapsieis. Produktai bus kepami iš kreminės konsistencijos tešlos. Norėdami jį paruošti, bulves reikia nulupti ir supjaustyti. Naudokite vidutinę trintuvą arba virtuvinį kombainą. Maža gudrybė: prieš pat kepimą sutarkuokite bulves. Jei sulčių išsiskiria per daug, geriau dalį jų atsargiai nusausinti. Paprasčiausias blynų receptas neįtraukia į tešlą kitų daržovių. Bet jei nusprendėte blynus gaminti iš kelių daržovių, viską supjaustykite taip pat. Įdomus faktas: klasikinėje versijoje bulviniai blynai ruošiami naudojantsmulkia tarka. Taip jas gamino mūsų močiutės, tačiau tokio bulvių pjaustymo būdo pavadinti greičiausiu ir lengviausiu neįmanoma.
Klasikinis žingsnis po žingsnio blynų receptas
Gaminkime bulvinius blynus be priedų. Mums reikės bulvių (6-8 vnt.), vieno vištienos kiaušinio, miltų (2 šaukštai), augalinio aliejaus kepimui ir druskos pagal skonį. Bulves sumalkite, suberkite miltus ir žalią vištienos kiaušinį. Kruopščiai sumaišykite mišinį, šiuo metu įkaitiname keptuvę su aliejumi. Blynus formuojame keptuvėje, patogiau daryti ne per didelius, po 2-3 šaukštus tešlos. Kiekvienas produktas turi būti keptas iš abiejų pusių. Skanūs blyneliai gaunami juos kepant ant vidutinės ugnies iki traškumo. Niekada nepalikite bulvinių blynų tešlos, kitaip ji pakeis spalvą ir gaus nepatraukliai mėlyną atspalvį.
Bulviniai blynai: receptai iš viso pasaulio
Draniki laikomi tradiciniu B altarusijos patiekalu. Tačiau šiandien jie ruošiami visame pasaulyje, kartais šiek tiek pakeičiant ir apsunkinant receptą. Mes siūlome tik keletą variantų. Pikantišką skonį galima pasiekti, jei vieną iš bulvių pakeisite dideliu svogūnu ir susmulkinsite ant trintuvės. Myli aštriau? Į blynų tešlą įdėkite 5-7 česnako skilteles. Blynai yra skanūs ir minkšti, jei jie verdami iš bulvių, pridedant cukinijų ar moliūgų. Taip pat į tešlą galite dėti bet kokių žolelių ar prieskonių. Jei pridėsite, bulviniai blynai išeis labai traškūsjiems sūrio, tarkuoto ant vidutinės trintuvės. Pavasariniai ritinėliai atrodo įdomiai. Juos pagaminti visai nesunku. Norėdami tai padaryti, pirmiausia į keptuvę supilkite nedidelį kiekį tešlos, ant jos uždėkite gabalėlį kumpio, sūrio ar grybų, o ant viršaus uždėkite daugiau tešlos. Tokius bulvinius blynus kepkite ypač atsargiai, žiūrėkite, kad jie būtų iškepę viduje.
Su kuo patiekti bulvinius blynus?
Paprastas bulvinių blynų receptas leidžia greitai paruošti universalų patiekalą, kuris bus puikus užkandis ar garnyras ant jūsų stalo. Tradiciškai bulviniai blynai patiekiami su grietine. Kaimiškas patiekalo dizaino variantas – su kiaušiniais ir žolelėmis. Atskirame dubenyje iš anksto ištirpinkite sviestą ir jame apkepkite 2-3 kiaušinius. Kiaušinius susmulkinkite šakute. Prieš patiekdami įtrinkite mišiniu ant blynų.
Draniki galima patiekti su bet kokiu įdaru, tereikia jį tepti ant blynų viršaus. Pabandykite apkepti kumpio arba lašinių griežinėlius, pjaustyti gražiai sūdytą žuvį arba grietinėje troškinti grybus. Jei neturite laiko kulinariniams skanumynams, tiesiog išėmus iš keptuvės blynus iškart pabarstykite tarkuotu sūriu.
Pabandykite gaminti įvairius padažus. Labiausiai prie bulvių tinka grietinėlė ir sūris, tačiau pomidorų kečupas ar mėsos padažas šio patiekalo nesugadins. Paprastas bulvinių blynų receptas leidžia be galo eksperimentuoti ir kiekvieną kartą atrasti bulvinių blynų skonį iš naujo. Galite virti juos bet kokiam patiekalui, jie taps verta šventinio stalo puošmena.
Skaityti daugiauadresu Samchef.ru.
Rekomenduojamas:
Persiški meduoliai su medumi: receptas su nuotrauka. Lengviausias medaus meduolių receptas
Jau seniai daugeliui pažįstamas toks skanėstas kaip persiški meduoliai su medumi. Šiuos gaminius nuo IX amžiaus pamėgo milijonai žmonių. Dabar yra daugybė jų paruošimo galimybių. Daugeliu atvejų meduolių su medumi receptas yra gana paprastas ir prieinamas kiekvienam
Paprastų barščių receptas pradedantiesiems. Lengviausias skanių barščių receptas
Kas iš mūsų nemėgsta skaniai pavalgyti? Tokių žmonių tikriausiai iš viso nėra. Netgi atidžiai savo figūrą stebinčios dailiosios lyties atstovės neatsisakys skanios ir sveikos vakarienės ar pietų. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kaip virti barščius - su vištiena, mėsa ir burokėliais. Pasirinkite jums tinkantį receptą
Įvairių bulvinių blynų gaminimas – receptas, receptas, receptas
B altarusiški draniki – tie patys bulviniai blynai. Kiekviena šeimininkė gali turėti savo receptą jų paruošimui. Klasikinis atrodo taip: žalias bulves nulupkite ir sutarkuokite, galite ir dideles. Tik stenkitės tai padaryti greitai, nes daržovė tampa tamsi, rusva, ne per daug apetitiška
Blynų receptas – skaniausias ir paprasčiausias. Blynų tešla
Ruginiai blynai puikiai dera su pikantiškais priedais. Tačiau kepti grybai, kaip ir marinuoti grybai, puikiai papildys jų skonį. Čia tinka ir vištienos, bulvių arba kapotų kietai virtų kiaušinių įdarai. Prie ruginių blynų taip pat bus skanu ir grietinė, ir lydytas sviestas
Kremas blynų pyragui. Kremo receptas. Plonas blynų pyragas
Kremas blynų pyragui gali būti paruoštas naudojant skirtingus ingredientus. Kažkas gamina iš grietinės, kažkas naudoja varškę, o kažkas gamina iš tokių ingredientų kaip varškė, sūris, žuvis, kondensuotas pienas, grietinėlė ir kt
