Bulvių košė su grietinėle: receptas, gaminimo paslaptys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bulvės Rusijoje pasirodė XVII amžiaus pabaigoje. Mūsų laikais, ko gero, sunku rasti tokį žmogų, kuris to nepabandytų. Bulves galima virti, kepti, troškinti, kepti. Iš jo netgi galite gaminti visą vakarienę, pradedant salotomis ir baigiant desertu. Vienas iš daugelio mėgstamų patiekalų yra bulvių košė. Jis gali būti pagamintas iš vandens, pieno ir kitų ingredientų. Tačiau šiandien išmoksime virti bulvių košę su grietinėle.

Ingredientų sąrašas

Šis patiekalas puikiai tinka su bet kokia mėsa, žuvimi, kepenimis ir daržovėmis. Jei išmoksite tai padaryti, jūsų artimieji bus labai patenkinti. Patiekalas pasirodo labai ekonomiškas, švelnus ir patenkinamas. Ko mums reikia, kad jį paruoštume? Sąrašas:

1. Bulvės. Žinoma, tai vienas svarbiausių ingredientų ruošiant šį patiekalą. Kiek imti, klausiate? Atsakymas: visipriklauso nuo žmonių, kuriems gaminsite maistą. Keturių asmenų šeimai užteks 5 didelių bulvių.
2. Druskos pagal skonį. Jei renkatės iš didelio ir mažo, tuomet geriau teikti pirmenybę antrajam variantui.
3. Sviestas – du ar trys šaukštai.
4. Vištienos kiaušinis – vienas gabalas.
5. Ir dar vienas pagrindinis ingredientas yra grietinėlė. Mums reikės išgerti pusę įprastos stiklinės.
6. Lauro lapas – vienas arba du gabaliukai.
7. Galite pridėti mėgstamų prieskonių, bet tai priklauso nuo jūsų pageidavimų.

Kaip matote, sąrašas yra gana paprastas. Šie produktai dažniausiai randami bet kuriuose namuose. Ir jei staiga kažko iš aukščiau pateikto sąrašo nepavyko rasti, visada galite nueiti į parduotuvę ir nusipirkti trūkstamą.

Kreminės bulvių košės receptas

Šis patiekalas papuoš jūsų stalą darbo dienomis ir švenčių dienomis. Kiekviena šeimininkė bent kartą, bet ruošdavo bulvių košę. Juk jį galima patiekti su įvairiausiais garnyrais.

Vasaros dienomis kreminė tyrė puikiai tiks daržovių salotoms su žaliais svogūnais. Jei už lango jau stovi ruduo ar žiema, tada stalui geriausia kepti mėsą ar kepenėles. Bulvių košė yra puikus garnyras.

Išmokime tinkamai jį virti. Veiksmų seka:

1. Bulves reikia gerai nuplauti šiltame vandenyje. Jei reikia, daržovėms plauti naudokite specialų šepetėlį.
2. Paimame patogų peilį ir pradedame skusti bulves.
3. Kitaspasirinkite tinkamą puodą ir įpilkite į jį vandens.
4. Bulves supjaustykite į keletą dalių. Nuplaukite š altu vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Įdėkite į puodą ir padėkite ant ugnies.
5. Kai vanduo užverda, sumažinkite degiklio galią.
6. Į vandenį įberkite druskos. Pridėkite lauro lapą, kad gautumėte aromatą ir pikantišką skonį.
7. Virkite, kol bulvės suminkštės.
8. Dabar atsargiai, kad nesusidegintumėte, išleiskite vandenį iš keptuvės.
9. Susiminkite ir pradėkite trinti bulves.
10. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
11. Jei reikia, įberkite druskos.
12. Į tyrę sudėkite sviestą.
13. Dabar turime pristatyti paskutinį ir svarbiausią ingredientą – kremą. Geriausia juos šiek tiek pašildyti. Tai galite padaryti ant viryklės, supildami juos į nedidelį puodą arba naudodami mikrobangų krosnelę.
14. Į tyrę supilkite grietinėlę. Viską gerai išplakite šaukštu.

Pyre su grietinėle paruošta. Gero apetito!

Kaip pasigaminti tyrę su grietinėle: rekomendacijos

Net toks paprastas patiekalas turi savų niuansų. Kviečiame su jais susipažinti:

1. Kai kurios namų šeimininkės mano, kad bulvių košę su grietinėle geriausia gaminti naudojant paprastą stūmiklį. O jei imtum maišytuvą? Juk dar ilgai teks trinti su traiškyne ar šaukštu. Be to, gali likti gabalėlių. Plakimas mikseriu pagreitins gaminimo procesą. Tyrė ypač švelni ir erdvi.
2. Švieži žalumynai buspuikus priedas prie bulvių košės.
3. Grietiną galima pakeisti įprastu pienu. O jei nei vieno, nei kito nebuvo po ranka, tai nenupilkite viso vandens, kuriame virė bulvės. Įmuškite kiaušinį, daugiau sviesto. Ši tyrelė taip pat bus labai skani.
4. Bulvių masės ilgai neplakite trintuvu ar mikseriu.

Patiekite tik karštą arba šiltą. Kaitinamas patiekalas praranda savo skonį.

Išvada

Tyrelė su grietinėle, kurios receptą su nuotrauka galite pamatyti šiame straipsnyje, paruošti nesunku. Galite pakepinti svogūnus ar grybus ir įdėti į tyrę. Išbandykite įvairias parinktis ir mėgaukitės gaminimo procesu bei rezultatu!