Troškintos vištienos kojelės: virimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Troškintos vištienos kojelės – puikus patiekalas, tinkantis tiek šventiniam, tiek kasdieniniam stalui. Dabar pažvelkime į įvairius tokio patiekalo paruošimo būdus.

Kojelės su daržovėmis ir vynu

Ši parinktis labai paprasta. Kiekvienas gali susidoroti su jo paruošimu. Patiekalui jums reikės įprastų produktų, kurių yra kiekviename šaldytuve.

Šiam patiekalui paruošti jums reikės:

• dvi vidutinės paprikos;
• aštuonios vištienos kojos;
• trys pomidorai (didelio dydžio);
• viena lemputė;
• pusė taurės vyno (jūsų pasirinkimas);
• vienas arbatinis šaukštelis pomidorų pastos;
• prieskoniai.

Gaminimo namuose procesas yra toks.

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Vištienos kojeles apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol atsiras plutelė, dėkite į lėkštę. Šis procesas užtruks maždaug nuo dviejų iki trijų minučių. Tada kubeliais supjaustykite pomidorus ir papriką, susmulkinkite svogūną. Tada sudėkite daržoves į keptuvę, kurioje kepė vištienos kojelės. Kepkite maždaug penkias minutes. Į daržoves įpilkite pomidorų pastos, užpilkite vynu. Užvirinkite. Tadadruskos, dėkite cukraus pagal savo skonį. Tada supilkite aliejų, sudėkite vištienos kojeles, suberkite prieskonius, išmaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie trisdešimt minučių. Tada išjunkite, leiskite užvirti maždaug dvidešimt minučių.

Vištienos šlaunelių, troškintų grietinėje, gaminimas namuose

Šis patiekalas tinka tiems, kurie nori pradžiuginti savo artimuosius. Patiekalas pasirodo kvapnus ir patrauklus. Troškintos vištienos kojelės – puikus pietų pasirinkimas. Patiekite su salotomis ir pasirinktu garnyru. Šį patiekalą gaminsime keptuvėje.

Norėdami virti troškintas vištienos kojeles, jums reikės:

• svogūnas (vienas, didelis);
• du šimtai ml vandens ir tiek pat grietinės;
• šešios vištienos kojelės;
• viena morka;
• žiupsnelis pipirų, druskos, prieskonių vištienai;
• augalinis aliejus (du-trys šaukštai).

Žingsnis po žingsnio vištienos kojelių kepimo grietinėje procesas:

1. Pirmiausia nusiplaukite kojas. Po to išdžiovinkite.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Nusiųskite ten kojas.
3. Tada uždenkite keptuvę dangčiu. Kepkite ant vidutinės ugnies apie penkiolika minučių. Proceso metu periodiškai apverskite kojas.
4. Morkas nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite. Tada sutarkuokite stambia arba vidutine tarka.
5. Tada nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais arba kubeliais.
6. Dėkite daržoves į keptuvę. Uždenkite dangteliu. Troškinkite vištienos kojeles su daržovėmis apie penkiolika minučių.
7. Dabar sumaišykite sudruskos ir pipirų grietinės. Tada pridėkite mėgstamų aromatinių žolelių.
8. Į keptuvę nusiųskite grietinę su prieskoniais. Tada kruopščiai išmaišykite. Vištienos kojeles troškinkite grietinėje, kol suminkštės. Šis procesas vidutiniškai užtruks nuo penkių iki penkiolikos minučių. Prieš patiekdami patiekalą, pabarstykite jį šviežiomis žolelėmis. Jei norite papildomo skonio, uždėkite tarkuoto sūrio.

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje troškintos vištienos kojelės yra puiki alternatyva keptai mėsai. Virimo metu išsaugomos visos naudingos paukščio medžiagos. Patiekalas tinka sočiai pavalgyti.

Karštas maistas puikiai dera su bet kokiu garnyru. Pavyzdžiui, galite patiekti su ryžiais arba bulvių koše.

Reikalinga gaminant maistą:

• dvi morkos, svogūnėliai;
• keturios vištienos kojos;
• 10–20 gramų salierų;
• 50 ml vandens;
• keturi šaukštai pomidorų padažo.

Žingsnis po žingsnio gaminimo procesas lėtoje viryklėje:

1. Nuplaukite vištienos pėdas po tekančiu vandeniu. Tada pasūdykite ir pipiruokite.
2. Tada įdėkite vištienos kojeles į lėtą viryklę.
3. Nuplaukite daržoves. Morkas sutarkuokite, svogūnus ir salierą susmulkinkite. Tada sudėkite daržoves į vištienos kojeles.
4. Tada supilkite pomidorų padažą ir vandenį į multivarkos dubenį.
5. Tada įjunkite įrenginį, pasirinkite režimą „Mėsa“, kepimo laikas yra valanda. Kol troškinasi vištienos kojosvirti ryžius. Tada papuoškite mėsos patiekalą žolelėmis. Po to jis gali būti patiekiamas prie stalo.

Vištienos kojelės su bulvėmis

Šį patiekalą lengva pagaminti ir jis skanus.

Maisto gaminimui jums reikės:

• viena morka (vidutinio dydžio);
• 500 gramų vištienos šlaunelių;
• du svogūnai;
• viena didelė bulvė;
• prieskoniai (pagal jūsų skonį).

Žingsnis po žingsnio skanaus ir kvapnaus vištienos ir bulvių patiekalo gaminimas:

1. Nuplaukite ir nusausinkite vištieną.
2. Tada kepkite keptuvėje iki auksinės spalvos.
3. Tada įdėkite kubeliais pjaustytas bulves į didelį puodą ir užpilkite vandeniu.
4. Įdėję vištienos, pabarstykite prieskoniais.
5. Patiekalą troškinkite ant mažos ugnies apie keturiasdešimt minučių, kol iškeps. Štai ir viskas, su bulvėmis troškintos vištienos kojos paruoštos. Galite patiekti juos prie stalo. Gero apetito!

Maža išvada

Dabar žinote, kaip virti troškintas vištienos kojeles. Kaip matote, yra keletas variantų, yra įvairių produktų. Pasirinkite receptą, kuris jums patinka. Sėkmės gaminant maistą!