2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos kojeles virti lėtoje viryklėje – labai paprastas būdas pamaloninti savo artimuosius skaniu ir sveiku patiekalu. Kadangi šis procesas nereikalauja daug aliejaus, patiekalas pasirodo kepamas, o ne keptas ir nepakenks figūrai. O kad ji būtų dar dietiškesnė, turėtumėte pašalinti kojų odą.
Kaip virti vištienos kojeles lėtoje viryklėje
Vištienos kojeles kepant keptuvėje, virtuvėje reikia nuolat būti, o aliejus gali taškytis į visas puses, užkimšdamas viryklę, kurią teks plauti kartu su keptuve. O su siūlomu gaminimo būdu tokių bėdų tikrai nebus, o laiko pasimėgauti skaniausia vištiena bus daugiau. Be to, multicooker užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, todėl sudeginti praktiškai neįmanoma, tereikia vieną ar du kartus viską gerai išmaišyti.
Pagrindinis akcentas ruošiant skanųvištienos kojelės lėtoje viryklėje – tai marinatas, kuriame prieš siunčiant kepti į lėtą viryklę svarbu atlaikyti tam tikrą vištienos kojelės laiką. Marinatą galima pasigaminti kiekvienam skoniui, ir visiškai nebūtina griežtai laikytis jokio recepto, tiesiog įberkite mėgstamų prieskonių, paįvairinkite patiekalą įvairiais prieskoniais, bet nepersistenkite. Keptai vištienai tinka beveik bet kokie padažai, įskaitant grietinę, soją ar pomidorą. Žodžiu, viskas tavo rankose – bandyk, eksperimentuok. Be to, jie gali būti įdaryti grybais ar daržovėmis, kurie suteiks patiekalui visiškai nuostabų aštrų skonį.
Vištienos kojelių receptas
Šiandien norėčiau su jumis pasidalinti paprasčiausiu, patikrintu ir nuostabiai skaniu keptų vištienos blauzdelių kepimo Redmond lėtojoje viryklėje receptu. Jei laikysitės šios paprastos instrukcijos, viskas tikrai pasiteisins. Galėsite mėgautis nuostabiai kvepiančia vištiena ir tikrai nesigailėsite, o jūsų svečiai, kuriuos vaišinsite, tikrai paprašys daugiau ir prašys jūsų atskleisti gaminimo paslaptį.
Kepimo režimas yra beveik bet kuriame multivarke, todėl lengvas vištienos blauzdelių kepimo procesas šiame įrenginyje nebus sudėtingas. Kraštutiniu atveju galite naudoti kepimo režimą. Taigi, kojos sugriebs ne blogiau nei kepimo režimu.
Ingredientai
Norint kepti vištienos kojeles lėtoje viryklėje, mums reikia šių ingredientų:
- Vištienos kojos – 2–3 kojos.
- Juodieji m alti pipirai.
- Druska.
- Stalo garstyčios.
- Saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai.
- Svogūnai – 2 maži svogūnai.
- Česnakai – 2 gvazdikėliai.
Vištienos blauzdelių patiekalai yra tikrai paprasti, gana greiti ir reikalauja mažai pastangų, kad jie būtų minkšti, švelnūs ir patrauklūs. Tokio patiekalo beveik neįmanoma sugadinti.
Rinkdamiesi vištienos kojeles parduotuvėje ar turguje, būtinai atkreipkite dėmesį į išvaizdą ir kvapą. Šviežios kojos turi lygią odą, neturi būti mėlynių, plunksnų ar nešvarumų, svarbu, kad nebūtų nemalonaus kvapo. Pjūvio oda neturi būti šiurkšti. Jei, paspaudus minkštimą, susidariusi skylutė greitai išnyks, tai reikš, kad vištiena yra aukštos kokybės. Tik tada galėsite saugiai pasirinkti šį gaminį ir kuo greičiau parsinešti namo gaminti.
Pirmasis gaminimo žingsnis
Vištienos kojeles reikia gerai nuplauti, įtrinti prieskoniais ir garstyčiomis, jei norite, sutrinti česnaką, kad būtų prieskonių. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, gerai išspauskite, kad išsiskirtų sultys ir išmirkytų vištieną, dar labiau kvepėtų. Tada įmaišykite vištienos kojeles. Palikite vištieną marinuotis nuo pusvalandžio iki valandos – tiek jūsų ekspozicijos pakanka. Atminkite, kad kuo ilgiau vištiena gulės marinate, tuo ji bus švelnesnė ir sultingesnė.
Šiek tiek apie prieskonius
Be populiarių pagrindinių prieskonių – druskos, juodųjų pipirų ir česnako – su vištiena galima derinti daug kitų prieskonių. Čili pipirai suteikia ypatingo pikantiškumo ir aštrumo. Taip pat prie paukštienos puikiai tinka imbieras, rozmarinas, bazilikas, karis, ciberžolė. Parduotuvėse ir prekybos centruose yra ir jau paruoštų prieskonių rinkinių vištienai marinuoti. Galite juos naudoti norėdami pagreitinti procesą, tačiau vis tiek turėtumėte pasirinkti prieskonius pagal savo skonį, pagal savo asmenines proporcijas. Tokiu būdu sukursite savo, ypatingą receptą, nes daug kas priklauso nuo prieskonių.
Antras gaminimo žingsnis
Taigi, kitas žingsnis yra skrudinimas. Multivarkei skirtą indą sutepkite saulėgrąžų aliejumi ir išdėliokite į jį marinuotas kojeles. Iš viršaus įdėkite svogūną, kuriame buvo marinuotos vištienos kojos, uždarykite dangtį. Tada įjunkite kepimo režimą, nustatydami kepimo laiką maždaug 25 minutes. Vištienos blauzdeles apkepkite iš pradžių iš vienos pusės kelias minutes, tada apkepkite ir antrąją pusę, palaukite, kol visiškai iškeps. Nesijaudinkite, lėta viryklė tikrai duos ženklą apie tai.
Paskutinis gaminimo žingsnis
Po signalo palikite vištieną kuriam laikui, leiskite užvirti ir atvėsti. Dabar lėtoje viryklėje keptos vištienos kojos yra paruoštos. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai gražiai sudėti savo kulinarinį šedevrą į lėkštę, galite pabarstyti keptais arba iš anksto supjaustytais šviežiais svogūnais.
Viskas, kas tinka kaip garnyrasbet kas: daržovės, bulvės, makaronai, grūdai, taip pat marinuoti pomidorai ar marinuoti agurkai.
Vištienos kojas taip pat galite virti lėtoje viryklėje kartu su bulvėmis. Šie komponentai idealiai derinami ir vienas kitą papildo. Be to, bulvės yra labai naudingos, nes jose yra daug maistinių medžiagų. Dėl vitaminų B, C, taip pat kalio kiekio reguliuoja medžiagų apykaitą žmogaus organizme. Tokį patiekalą galima priskirti prie šventinio ir patiekti giminaičiams bei draugams, stebinant juos savo kulinariniais sugebėjimais.
Taigi, marinuokite vištieną pagal aukščiau pateiktą receptą. Įdėkite jį į šaldytuvą ir pradėkite ruošti bulves.
Bulvių virimas
Norėdami virti vištienos blauzdeles su pastarosios veislės bulvėmis lėtoje viryklėje, rinkitės tokias, kad stiebagumbiai kepimo metu nesuirtų ir nevirstų į nesuprantamą netvarką. Bulves nuplauname, nulupame ir perpjauname išilgai į 4-6 dalis. Viskas priklauso nuo gumbų dydžio. Geriau pasirinkti ne labai didelius egzempliorius. Šviežių bulvių lupti nereikia, tiesiog jas gerai nuplaukite šepetėliu.
Įdėkite bulvių sluoksnį ant multivarkos dubens dugno, šiek tiek pasūdykite, tada paskleiskite svogūną, kuris buvo marinuotas su vištiena, o po to tolygiai padėkite vištienos kojeles ant svogūnų padėklo, viską užpildami ant viršaus. marinato likučiai. Uždarykite dangtį ir maždaug 50 minučių įjunkite kepimo režimą 860 W galia. Kad bulvės nesudegtų ir neprarastų formos, reikėtų viską išmaišyti vieną ar du kartus.
Tokiu būdu lėtoje viryklėje kepant vištienos kojeles, bulvės mirkomos padaže ir tampa kvapnios, minkštos ir nepalyginamai skanios, o vištienos kojelės būna švelnios ir sultingos.
Vištienos kojelių apdaila
Jei norite, kad bulvių ir vištienos patiekalas būtų aštresnis, galite pridėti džiovintų grybų ar įvairių kitų daržovių: cukinijų, moliūgų, žiedinių kopūstų ar brokolių, moliūgų. Tokie eksperimentai gali būti atliekami iš karto, kai tik galėsite gaminti patiekalą pagal pagrindinį receptą. Žemiau yra vištienos kojų nuotrauka. Lėtoje viryklėje net pradedančiajam virėjui nebus sunku juos virti.
Šis patiekalas puikiai papildys jūsų namų meniu. Ant šventinio stalo jis taip pat atrodys patraukliai. Žiemą dėkite įvairių raugintų agurkų: raugintų agurkų, pomidorų, raugintų kopūstų, lečo ar įvairių žieminių daržovių salotų. Vasariškas papildomo garnyro variantas - visokios daržovės, gražiai susmulkintos ir išdėliotos į lėkštę bei šviežios žolelės.
Pagamintas patiekalas turi būti gražiai suprojektuotas ir nufotografuotas, įdėjus receptą į mėgstamą kulinarijos knygą su užrašu „Vištienos kojelės lėtoje viryklėje“. Receptai su nuotraukomis taps Jūsų pasididžiavimu ir leis nesunkiai patobulinti mėgstamus patiekalus. Padauginkite receptus, palepinkite savo artimuosius. Ir gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Šaldytų daržovių su ryžiais lėtoje viryklėje receptas
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Tai bus aptarta straipsnyje. Pateikiami receptų pavyzdžiai, kuriais vadovaudamiesi išmoksite pasigaminti skanių vitaminingų patiekalų
Vištienos kojelės lėtoje viryklėje: keli receptai kiekvienai dienai
Jei nežinote, ką gaminti vakarienei, rinkitės vištieną. Tai visiems naudingas pasirinkimas, kuris yra paruoštas be didelio vargo. Ypač kai į pagalbą ateina lėta viryklė ir patikrinti receptai
Kaip virti keptas vištienos kojeles: keli paprasti receptai
Keptos vištienos kojelės yra minkštos ir sultingos, kai kepamos orkaitėje. Kario mėsą, raudonėlį, bazilikus, mėtas, čiobrelius, mairūnus ir kitas prieskonines žoleles galima pagardinti, kad suteiktų pikantiškumo ir aromato. Pagrindinė taisyklė kepant vištieną – neleisti jai pridegti
Lėtoje viryklėje keptos vištienos kojelės: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Lėtoje viryklėje keptos vištienos šlaunelės yra vienas iš nebrangių, paprastų ir greitų patiekalų. Jie bus skanūs su grietinės ir garstyčių užpilu, pomidorų ir sojų padažu, su aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais, su bulvėmis ir grybais, su daržovėmis ir džiūvėsėliuose. Straipsnyje pateikiami keli lėtoje viryklėje keptų vištienos kojų receptai
Šokoladinis biskvitas ant verdančio vandens lėtoje viryklėje: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, niuansai ir kepimo lėtoje viryklėje paslaptys
Šiandien yra daugybė skanių kepinių receptų, kurie ruošiami naudojant multivarkes. Šis modernus stebuklas padeda milijonams šefų greitai sukurti stebuklingus sausainius ir kitus kepinius. Ir šiandien mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip lėtoje viryklėje virti šokoladinį biskvitą su verdančiu vandeniu
