Moliūgų ir obuolių uogienė: virimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ar savo sode turite didelių ir patrauklių moliūgų? Tada nešvaistykite laiko. Siūlome pasigaminti uogienę iš moliūgų ir obuolių, kad žiemą pasidžiaugtumėte nuostabiu skanėstu. Verta paminėti, kad tokį desertą gali valgyti ir tie, kurie nori sulieknėti, nes moliūgai ir obuoliai yra visiškai nekaloringi. Tiesiog reikia dėti mažiau cukraus. Taigi pradėkime?

Lengviausias receptas

Norėdami pasigaminti moliūgų ir obuolių uogienę žiemai, jums reikės šių ingredientų:

• 1 kilogramas moliūgų minkštimo;
• 1 kilogramas obuolių.
• 1 kilogramas cukraus.
• 1–2 citrinos.
• kelios stiklinės vandens.

Pirmasis žingsnis – moliūgą nuplauti, nulupti nuo odos ir supjaustyti mažais kvadratėliais. Dabar nuplaukite obuolius, nulupkite ir taip pat supjaustykite.

Aukščiau nurodytus ingredientus galite sutarkuoti stambia tarka. Viskas priklauso nuo to, kaip jaučiatės patogiau.

Paimkite gilų puodą, įpilkite vandens. Jei norite, kad uogienė būtų tirštesnė, jums reikės 1 puodelio. Jei norite, kad jis būtų skystesnis, tada 2.

Toliau reikia užvirti vandenį ir į jį įpilti cukraus (apie pusę mūsų tūrio, tai yra apie 500 g.) Sirupą gerai išmaišyti, kad cukrus gerai ištirptų, ir pavirti dar 5-7 minučių.

Į keptuvę sudėkite pjaustytą moliūgą ir obuolius. Ten išspauskite citrinos sultis. Jei norite, galite pridėti keletą citrinos žievelės gabalėlių. Tai paįvairins uogienę.

Visus ingredientus išmaišykite, tada reikia virti dar 5-10 minučių. Tada galite nuimti keptuvę nuo viryklės ir supilti uogienę į stiklainius, kuriuos reikia iš anksto sterilizuoti. Juos susukame. Šilumą patartina apvynioti audeklu ir palikti tamsioje vietoje atvėsti. Tada stiklainius reikia paslėpti šaldytuve arba rūsyje. O žiemą galėsite pasimėgauti desertu, kurio skonis patiks net išrankiausiam gurmanui. Neabejokite!

O kaip su apelsinais?

O dabar gaminkime uogienę iš moliūgų, obuolių ir apelsinų. Šis delikatesas turi subtilų, rafinuotą skonį ir neprilygstamą aromatą.

Mums reikės šių ingredientų:

1. Pusė kilogramo moliūgų.
2. 250–300 g cukraus.
3. 300–400 g obuolių.
4. 1-2 vnt apelsinai.
5. Cinamono lazdelės.

Pirmiausia moliūgą reikia nuplauti, nulupti, išimti sėklas ir supjaustytividutiniai kubeliai.

Paimkite gilų puodą, supilkite į jį vandens, nuleiskite moliūgo gabalėlius apie 2 valandas.

Apelsinai taip pat nuplaunami, nulupami ir atsargiai supjaustomi gabalėliais, kad neištekėtų sultys.

Dabar susitvarkykime su obuoliais. Juos taip pat reikia nuplauti, nulupti ir supjaustyti.

Po dviejų valandų į moliūgą įdėkite obuolių ir apelsiną. Įdėkite cinamono ir cukraus.

Dabar reikia virti visus ingredientus, kol skystis išgaruos. Nepamirškite nuolat maišyti iš apačios, kad uogienė nepridegtų ir cukrus gerai ištirptų.

Uogienė iš moliūgų ir obuolių, taip pat apelsinų tikrai patiks jūsų svečiams. Jį galima patiekti net ant šventinio stalo.

Moliūgų ir obuolių uogienė: receptai su imbieru

Pasivirkime dar vieną uogienę: moliūgų su obuoliais. Receptas reikalauja imbiero.

Taigi, mums reikia šių ingredientų:

1. Moliūgas – 1 kilogramas.
2. Citrina – 1–2 vnt.
3. Cukrus – 1–1,2 kilogramo (pagal skonį).
4. Imbiero šaknis – 1 vnt.

Nuimkite moliūgo odelę, išimkite sėklas, supjaustykite mažais kubeliais. Dedame į didelį puodą, apibarstome cukrumi ir paliekame apie 10 valandų, galima ir per naktį. Per tą laiką iš moliūgo išsiskirs didelis kiekis sulčių.

Mano citrinos, atsikratykite sėklų ir susukite mėsmale su žievele. Taip pat galite juos supjaustyti mažais gabalėliais.

Po nurodyto laiko į moliūgą įberkite citrinos, taip pat smulkiai sutarkuotą imbiero šaknįtarka.

Dabar uždėkite puodą ant ugnies ir virkite pusvalandį. Po to galėsite supilstyti į stiklainius ir mėgautis originaliu skanėstu.

Kodėl nepasigaminus ir šios uogienės? Moliūgas su obuoliais. Receptas taip pat apima mandarino pridėjimą.

Mandarinų pridėjimas

Mums reikia šių ingredientų:

1. Moliūgų minkštimas – 1 kilogramas.
2. Mandarinai – pusė kilogramo.
3. Citrinos – 4-5 vnt.
4. Cukrus – 1 kilogramas.
5. Šviežias imbieras.

Mums reikės didelio gilaus puodo. Išvalome arbūzą, supjaustome kubeliais ir išsiunčiame į dugną. Taip pat dedame imbierą ir apie 300 g cukraus. Nulupkite citriną ir pridėkite prie likusių ingredientų. Uždarykite puodą dangčiu ir palikite apie 12 valandų.

Dabar gaminkime mandarinus. Panardinkite juos į vandenį, nenuimdami žievelės ir virkite apie 1 val. Atvėsinkime. Tada iš vaisiaus pašaliname sėklas ir supjaustome gabalėliais.

Į moliūgą įpilkite mandarinų minkštimo ir citrinos sulčių. Dedame keptuvę ant ugnies, užviriname ir verdame pusvalandį. Baigiant virti suberkite likusį cukrų, gerai išmaišykite ir virkite dar 15 minučių. Dabar galite supilti į stiklainius.

Nuostabi uogienė paruošta! Gero apetito!

Uogienė lėtoje viryklėje

Visiems patiekalams ruošti lėtoje viryklėje? Ar ji tapo nepakeičiama jūsų padėjėja? Ar žinojote, kad moliūgų ir obuolių uogienė lėtoje viryklėje yra dar skanesnė? Pabandykimegaminti?

Surinkite šiuos ingredientus:

1. Moliūgas (minkštimas) – kilogramas.
2. Obuoliai – 1 kilogramas.
3. Cukrus.
4. Citrinos rūgštis.

Pradėkime nuo moliūgo. Nuplauname, peiliu nuimame žievelę, o tada išpjauname minkštimą. Tada turite jį supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Tada sutarkuokite gabaliukus.

Obuolius nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.

Dabar įjunkite lėtą viryklę, įdėkite arbūzą ir obuolius, supilkite sluoksnį cukraus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Pasirinkite režimą „Gesinimas“, nustatykite laiką iki 2 valandų. Kartkartėmis reikia atidaryti lėtą viryklę ir išmaišyti uogienę, likus 20 minučių iki laiko pabaigos, įpilti citrinos rūgšties ir vėl išmaišyti.

Kai užpilas bus paruoštas, supilkite jį į iš anksto sterilizuotus stiklainius. Leiskite jiems atvėsti ir tada padėkite į šaldytuvą. Pasigaminti moliūgų ir obuolių uogienę lėtoje viryklėje lengva ir paprasta, įsitikinkite patys! Mėgaukitės maistu!

Moliūgas sveikas

Dabar pakalbėkime apie moliūgų naudą organizmui.

1. Padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį.
2. Moliūgai vartojami sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
3. Jis skirtas žmonėms, sergantiems kepenų ligomis (ciroze, hepatitu).
4. Moliūgas taip pat naudojamas inkstų ligoms, taip pat šlapimo akmenligei gydyti.
5. Jo valgymas pagreitina medžiagų apykaitą. Taigi, mitybos specialistai rekomenduoja moliūgą tiems, kurie norinumesti svorio.
6. Padeda kovoti su stresu, yra skirtas nemigai.

Pagaliau

Taigi, moliūgų ir obuolių uogienė yra puiki idėja! Pasiruoškite žiemai ir pradžiuginkite savo šeimą. Gero apetito, nuostabios nuotaikos ir originalių kulinarinių idėjų!