Aronijų tinktūra ant degtinės: recepto paslaptys

Aronijų tinktūra ant degtinės: recepto paslaptys
Aronijų tinktūra ant degtinės: recepto paslaptys
Anonim
Aronijų tinktūra ant degtinės
Aronijų tinktūra ant degtinės

Aronijų degtinės tinktūra žinoma dėl neįtikėtino sodraus skonio, sodraus aromato derinio, taip pat naudingų savybių, kurios nepraras verdant šias uogas. Noriu pastebėti, kad iš jų ruošiami net likeriai ir vynas. Tačiau toks gėrimas kaip aronijų tinktūra su degtine yra ypač skanus.

Jis sodraus uogų aromato, ne gėda dovanoti šventiniam stalui. Daugelis žmonių įpila šaukštą šio gėrimo į arbatą. Pasirodo puikus tonizuojantis ir šildantis kokteilis. Yra daugybė receptų, pagal kuriuos ant degtinės galite paruošti tokį skanėstą kaip aronijų tinktūra. Reikėtų apsvarstyti kai kuriuos iš jų.

Aronijų tinktūra – receptas
Aronijų tinktūra – receptas

Medaus tinktūra – šis receptas labai populiarus. Ypač tokį gėrimą mėgsta tie žmonės, kurie mėgsta nelabai saldžius alkoholinius kokteilius. Paruošta tinktūra yra šiek tiek aitroko skonio. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių dalykųingredientai: 2,5 puodelio uogų, 3 šaukštai medaus, litras degtinės ir nedidelis žiupsnelis susmulkintos ąžuolo žievės.

Uogas reikia rūšiuoti ir nuplauti, tada suberti į stiklainį. Tada reikia ištirpinti medų vandens vonioje ir pridėti prie kalnų pelenų. Ten pat reikėtų nuplauti ir uždengti ąžuolo žievę. Gautą mišinį reikia užpilti litru degtinės, sandariai uždaryti stiklainį ir padėti 5 mėnesiams tamsioje vietoje. Kartais reikia ištraukti stiklainį ir pakratyti. Po penkių mėnesių mišinį reikės perkošti per marlę, sulankstytą pora sluoksnių, ir supilti. Kaip matote, aronijų degtinės tinktūrą paruošti labai paprasta.

Degtinė ant aronijos
Degtinė ant aronijos

Verta pažymėti, kad galite maišyti įvairius priedus. Jei prie pagrindinių ingredientų pridėsite gvazdikėlių, gausite labai originalią aronijos tinktūrą. Receptas yra toliau. Tam prireiks 1 kilogramo uogų, svaro cukraus, litro degtinės ir trijų gvazdikėlių. Šermukšnį, kaip ir pirmame recepte, reikia nuplauti, rūšiuoti ir supilti į stiklainį. Trupintuvu išminkykite, tada suberkite cukrų ir gvazdikėlius. Viską gerai išmaišykite, o po to stiklainio kaklelį uždenkite marle. Šioje padėtyje mišinį palikite dvi dienas, tada į indą supilkite alkoholį. Tada stiklainis uždaromas nailoniniu dangteliu ir dviem mėnesiams išimamas tamsioje vietoje. Po dviejų mėnesių gėrimas turi būti filtruojamas per marlę ir supilamas į talpyklas.

Aronijų degtinė bus skani, jei įdėsite ir vyšnių lapelių. Reikės trijų puodelių aronijos, kilogramo cukraus,vyšnių lapeliai, litras degtinės ir truputis citrinos rūgšties. Jau švarias uogas kartu su vyšnių lapeliais reikia sudėti į indą ir užpilti verdančiu vandeniu (trimis litrais vandens). Būtina to reikalauti visą dieną, tada perkošti, bet nespausti. Supilkite sirupą į puodą, įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Mišinį reikia užvirti iki virimo, tada gautą sirupą atvėsinti, įpilti degtinės ir supilti į indus. Gausite originalaus skonio saldų desertinį gėrimą.

Rekomenduojamas: