Spanguolių tinktūra ant degtinės: gaminimo būdas

Spanguolių tinktūra ant degtinės: gaminimo būdas
Spanguolių tinktūra ant degtinės: gaminimo būdas
Anonim

Tarp įvairių alkoholinių tinktūrų ypač populiari vadinamoji spanguolė, kurios skonį mėgsta daugelis naminių alkoholinių gėrimų žinovų. Tradiciškai spanguolių degtinės tinktūra ruošiama tik savaitę, todėl gaunamas gana kvapnus ir kvapnus sodrios spalvos gėrimas.

spanguolių degtinės tinktūra
spanguolių degtinės tinktūra

Iš esmės, norint gauti kuo natūralesnį produktą, būsimoms spanguolėms taip pat gali būti reikalingas geras mėnulis, tačiau kokybiška degtinė paprastai yra pigesnė ir duoda nuostabų rezultatą. Spanguolių degtinės tinktūrą, kurios receptui, be litro kokybiško keturiasdešimties laipsnių gėrimo, reikės išgerti pusę stiklinės cukraus ir stiklinę šviežių uogų, paruošti nesunku ir įperka, net jei to niekada nesate. turėjo panašią patirtį.

Uogų ruošimas ir gėrimo gaminimas

Uogas reikia iš anksto nuplauti ir išrūšiuoti iš šakelių ir pagaliukų, tada perpilti per mėsmalę arba suminkštinti per sietelį. Kad spanguolių tinktūra ant degtinės nebūtų per aštraus skonio, paruoštą cukrų suberkite į sutrintas uogas ir gerai išmaišykite. Jūs netgi galite susmulkinti spanguoles tiesiogiai kartu sugranuliuotas cukrus.

spanguolių tinktūra su degtine
spanguolių tinktūra su degtine

Norėdami gauti tokį gėrimą kaip spanguolių tinktūra ant degtinės, jums reikės paprasto puodo, į kurį reikia supilti susidariusią cukraus ir spanguolių košę ir užpilti degtine. Po to seka fermentacijos procesas, kuriam pasirinktą indą reikia palikti pritraukti penkias dienas. Tačiau norint, kad spanguolių degtinės tinktūra išeitų tiksliai pagal receptą, gautą mišinį būtina reguliariai maišyti.

Po penkių dienų ruošinys turi būti filtruojamas per marlę, sulankstytas per pusę. Įtrintos spanguolių degtinės tinktūra išlieka keptuvėje dar dvidešimt keturias valandas, o po to mišinį reikia filtruoti piltuvu su įdėta vata. Dėl to gausite jau paruoštą valgyti produktą, kurį galėsite patiekti iš karto. Tačiau nepamirškite, kad bet koks alkoholis, ypač jei tai jau tradiciniu tapusios spanguolės, turi būti patiekiamas tam tikra „būkle“. Pavyzdžiui, prieš patiekdami gėrimą būtinai atvėsinkite, kad jis įgautų norimą skonį ir sodrumą. Gautas gaminys idealiai tiks desertų stalui, tačiau niekas nedraudžia jo naudoti prie įprasto šventinio stalo, jei paprasti stiprieji gėrimai jums jau atrodo banalūs. Tuo pačiu metu spanguolių natos suteikia gėrimui tam tikro rafinuotumo ir neįprastumo. Tuo pačiu metu spanguolės atrodys vienodai aktualios ne tik įprastoje grafine, bet ir įvairiuose šventiniuose buteliuose, sukurtuose naminiams vynams ir stipriesiems gėrimams.

spanguolių tinktūra ant degtinės recepto
spanguolių tinktūra ant degtinės recepto

Iš esmės spanguolių tinktūros gamyboje galimi ir kiti variantai. Pavyzdžiui, visiškai nedraudžiama dėti įvairių žolelių ir prieskonių, svarbiausia atlaikyti tam tikrą derinį ir laikytis saiko jų kiekyje.

Rekomenduojamas: