2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gobiai yra mažos, bet skanios žuvys. Jo reikia iš karto daugiau nusipirkti, kad išvalius užtektų visiems namų ūkiams. Aktualiausias gobių kepimo būdas yra kepimas. Jei turite laiko, noro ir kantrybės, galite pasigaminti pyragaičius, kurie už visas pastangas jus apdovanos skoniu.
Štai, didžiaakės ir stambiagalvės žuvys. Nuotrauka taip paliečia, kad net gaila valgyti. Tačiau pomidorai tikriausiai ne mažiau gyvi. Ir jie yra naudingi, bet ne tokie maistingi, juk gobiai yra žuvys. Jo paruošimo receptų yra daug, ir dauguma jų atkeliavo iš Odesos, kur jie ypač mėgsta valgyti šį gražų vyrą.
Kepti gobiai
Reikės: dviejų kilogramų jaučių, dviejų svogūnų, miltų, druskos, augalinio aliejaus, baziliko. Paruošimas: žuvį nuvalyti, nupjauti galvą ir pelekus, išdarinėti, nuplauti, išdžiovinti. Dubenyje sumaišykite miltus, pipirus ir druską, gerai išdėliokite džiovintą žuvį ir duoną, purtydami dubenį. Įkaitinkite plačią keptuvę su augaliniu aliejumi, paskleiskite žuvį vienu sluoksniu. kepti ikiaukso rudos spalvos iš abiejų pusių. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, uždenkite visą jo paviršių, pabarstykite baziliku. Keletą kartų pakratykite keptuvę, kad susimaišytų žuvis ir svogūnas, uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol svogūnas visiškai suminkštės. Taip Odesoje ruošiami kepti gobiai, žuvis, galima sakyti, liaudyje mėgstama.
Keptos gobės
Mums reikia keptų gobių, kaip ir ankstesniame recepte. Žuvis puikiai dera su bulvėmis ir pomidorais, todėl šis receptas taip pat laikomas kasdieniu. Kas negirdėjo apie konservuotus „Gobius pomidoruose“? Pagrindas yra maždaug toks pat. Dėkite žuvį ant riebalais išteptos keptuvės pakaitomis su mažomis jaunomis virtomis bulvytėmis. Įdarą paruoškite iš anksto: augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną, po penkių-septynių minučių suberkite žiedlapiais supjaustytus pievagrybius, nuplikytus ir nuluptus pomidorus, pasūdykite, pabarstykite cukrumi, troškinkite, kol svogūnas visiškai suminkštės, o pomidorai suminkštės. Supilkite ant žuvies, pabarstykite m altais kvietiniais džiūvėsėliais, užpilkite augaliniu aliejumi ir kepkite karštoje orkaitėje apie dvidešimt minučių. Patiekite karštą!
troškintos gobės
Jums reikės: kilogramo jaučių, trijų šaukštų miltų, keturių šaukštų augalinio aliejaus, citrinos, apelsino, druskos, pusės kilogramo bulvių, svogūno, juodųjų pipirų.
Štai kaip mes tai darome. Išspauskite apelsino ir citrinos sultis ir pusvalandį ar valandą pamarinuokite jose išvalytą ir nuplautą žuvį. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonailėkštes, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Svogūną smulkiai supjaustykite pusžiedžiais. Visa tai turi būti daroma, kol gobiai marinuojasi. Žuvį prieš kepant reikia išspausti, šiek tiek nusausinti servetėle. Neišpilkite citrusinių vaisių sulčių – pravers. Žuvį pasūdykite, apvoliokite miltuose ir lengvai apkepkite neperdžiovindami. Pakanka dviejų minučių kiekvienoje pusėje. Ištuštinkite keptuvę nuo žuvies, įpilkite aliejaus ir kepkite bulves iki gražios plutelės. Suberkite svogūnus, šiek tiek druskos, pipirų, dėkite jaučius ant bulvių ir užpilkite citrusinių vaisių marinatu. Uždenkite ir troškinkite septynias-aštuonias minutes, kad ir žuvis, ir bulvės būtų prisotintos marinato rūgštumo.
Rekomenduojamas:
Paprastos, bet skanios Chaikos salotos
Žuvėdros salotos nėra sudėtingas patiekalas, kurį iš paprasčiausių ingredientų galima paruošti per kelias minutes. Anksčiau šios salotos buvo labai populiarios ir dažnai puošdavo šventinius stalus. Šiuo metu toks š altų užkandžių variantas atgauna populiarumą ir yra aktualus daugelio kavinių meniu
Produktų sudėtyje esantis b altymas: svarbu turinys, bet svarbiau bendras kiekis per dieną
Iki pilnametystės labai rekomenduojama nelaikyti vaikų vegetariškos dietos, net jei tėvai yra ideologiniai gyvūninės kilmės produktų priešininkai. Augančiam organizmui reikia b altymų, o geriau, jei šie b altymai yra gyvuliniai. Jis absorbuojamas daug efektyviau. Kiek b altymų paprastai randama maiste? Turinys gana tiksliai atspindimas etiketėse, nors ne visais duomenimis galima pasitikėti
Uogų tinktūra namuose – sodo skoniai bet kuriuo metų laiku
Kas vėsų žiemos vakarą gali nudžiuginti greičiau nei naminė uogų tinktūra? Ir jei ji reikalavo, pavyzdžiui, savo sode surinktų aviečių ar vyšnių, tai paprastai yra galimybė pasisemti vasaros energijos ir įkvėpimo. Daugiau apie tai toliau
Virėjos, kaip bet kurio restorano veido, komplimentas
Toks mažas, bet malonus rinkodaros triukas, kaip virėjo komplimentas, Rusijoje išpopuliarėjo ne taip seniai. Daugelis žinomų įstaigų yra pasirengusios pasiūlyti svečiui įvertinti savo virtuvės darbą dar prieš pagrindinį valgį. Iš kur ši tradicija?
Gavėnia, bet skanu - vegetariška kopūstų sriuba
Gali būti begalė priežasčių, kodėl pasirinkote vegetarišką meniu, tačiau vargu ar nusprendėte atsisakyti skanaus maisto ir pasirinkti neskanų. Todėl receptai ir patarimai, kaip greitai ir skaniai išsivirti vegetarišką kopūstų sriubą, pravers. Prisiminkite pagrindinį dalyką - kiekviena šeimininkė kopūstų sriubą gamina savaip, o griežto gaminimo recepto tiesiog nėra. Jūsų fantazija ir nuoširdus noras išsivirti neįprastą sriubą padės pasiekti geriausių rezultatų. Išdrįsk
