Kaip virti šparagines pupeles su česnaku?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pupelės yra geros ir vienos, ir virtos. Tačiau pridėjus česnako, aštrių prieskonių ir kitų ingredientų patiekalas tampa beprotiškai skanus, kvapnus, o svarbiausia – maistingas ir sveikas!

Šiame straipsnyje surinkome jums paprasčiausius šparaginių pupelių su česnaku, svogūnais ir graikiniais riešutais virimo būdus. Be to, sužinosite su kokiu garnyru patiekti šį patiekalą ir kaip jį papuošti. Daugeliu atvejų kaip priedą įprasta naudoti aštrų padažą arba neriebią grietinę.

Česnakinių žaliųjų pupelių receptas

Reikalingi ingredientai:

• žaliosios pupelės - 350 gramų;
• česnakai - 2-3 skiltelės;
• druska;
• m alti juodieji pipirai;
• sojos padažas - 50 gramų;
• augalinis aliejus kepimui.

Šaliųjų pupelių su česnaku kepimo būdas:

1. Mano pupelės ir nupjaukite stiebus.
2. Į puodą supilkite vandenį, užvirkiteužvirkite ir įmeskite į pagrindinį ingredientą.
3. Pavirkite 5–7 minutes, nukoškite kiaurasamtyje ir užpilkite š altu vandeniu.
4. Česnaką susmulkinkite peiliu arba specialiu presu.
5. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite ant jo pupeles, suberkite česnaką, sojų padažą ir prieskonius.
6. Indą troškinkite apie 10–15 minučių ir nukelkite nuo ugnies.
7. Pupeles išdėliokite lėkštėse ir papuoškite linų bei sezamo sėklomis.

Kaip garnyrą galite virti bulvių košę, virtus ryžius arba spagečius su aštriu pomidorų padažu.

Šaldytų šparaginių pupelių su česnakais ir svogūnais receptai

Reikalingi produktai:

• svogūnai - 1 vnt.;
• pupelės - 350 gramų;
• česnakas - pora gvazdikėlių;
• druska;
• paprika;
• džiovintas bazilikas;
• tofu - 150 gramų;
• alyvuogių aliejus – 50 gramų.

Žingsnis po žingsnio šparaginių pupelių su česnaku virimas:

1. Svogūną supjaustykite plonais žiedais.
2. Padalinkite tofu į didelius, maždaug 1 cm storio kubelius.
3. Šparagines pupeles išvirkite verdančiame vandenyje ir nusausinkite kiaurasamtyje.
4. Česnako skilteles nulupkite ir perkiškite per specialų smulkintuvą.
5. Dabar įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje, sudėkite į jį svogūnų žiedus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
6. Pabarstykite pupeles, česnaką ir suberkite prieskonius.
7. Indą uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių.
8. Visų pirma, sudėkite susmulkintątofu, sumaišykite ir pakepinkite dar 10 minučių.

Prieš patiekiant gatavą patiekalą ant stalo, jį reikia papuošti džiovintomis žolelėmis, įberti šiek tiek sezamo, linų ar saulėgrąžų sėklų, taip pat įdėti dubenį su pomidorų padažu.

Pupelių su riešutais virimas

Recepto ingredientai:

• pupos - 400 gramų;
• riešutai - 50 gramų;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• druska;
• pipirai;
• bazilikas.

Gaminimo būdas:

1. Pupeles virkite šviežiai virintame vandenyje apie 5 minutes.
2. Užpilkite š altu vandeniu ir supilkite į įkaitintą keptuvę.
3. Įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, pabarstykite smulkintu česnaku, įberkite prieskonių ir druskos.
4. Troškinkite daržoves 15 minučių, kol suminkštės.
5. Riešutus susmulkinkite trintuvu ir supilkite į keptuvę.
6. Patroškinkite dar porą minučių ir sudėkite patiekalą į lėkštes.

Pagarantui rekomenduojame virti orkaitėje keptas bulves, mėsos ar žuvies užkandžius, taip pat dribsnius ar makaronus.

Pupelės su česnaku greitai prisotina organizmą ir praturtina jį naudingomis mineralinėmis medžiagomis bei vitaminais.