Kaip teisingai virti šparagines mung pupeles?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mash yra seniausias ankštinių augalų šeimos atstovas, kuris pamažu populiarėja visame pasaulyje, ypač Indijoje, Kinijoje, Japonijoje ir Centrinėje Azijoje. Šių pupelių paruošimas ir šio proceso ypatybės bus aptartos toliau pateiktoje medžiagoje.

Produkto pranašumai

Visų pirma, verta apsvarstyti kai kurias svarbias šių pupelių savybes. Jų sąrašas pateikiamas žemiau.

• Žaliosiose mung pupelėse yra daug skaidulų. Dėl to pagerėjo virškinamojo trakto veikla.
• Jame taip pat yra tinkamas kalorijų kiekis, dėl kurio kūnas ilgiau prisotinamas. Todėl alkis ateina vėliau.
• Produktas taip pat gali būti naudojamas laikantis dietos. Pavyzdžiui, garnyrui išvirkite šparagines pupeles.
• Puikiai gydo įvairias peršalimo tipo ligas. Taip yra todėl, kad tai yra antiseptikas.
• Gali padėti palengvinti menopauzę.
• Dėl savo sudėties, reguliariai naudojant, pupelės leidžia šiek tiek prislopinti vystymąsinavikai.
• Puiku tiems, kurie laikosi mėsos produktų naudojimo apribojimų.

Pažvelkime į kelis šių pupelių virimo būdus.

Kaip virti mung pupeles?

Pirmiausia verta išardyti standartinį gaminio paruošimo būdą. Tiesą sakant, išsamiai apsvarstykime paruošimo ir gaminimo algoritmą.

• Pirmiausia reikia išmatuoti ingredientų proporcijas. Norėdami tai padaryti, paruoškite stiklinę pupelių ir dvi su puse stiklinės vandens.
• Supilkite skystį į atskirą puodą ir palikite užvirti.

• Prieš verdami žaliąsias mung pupeles, jas reikia nuplauti. Tai galima padaryti, kol vanduo verda.
• Kai pasieksite šį tarpą, atsargiai suberkite pupeles į keptuvę ir švelniai išmaišykite.
• Atlikite veiksmą, kol turinys vėl užvirs.
• Iš karto po to ugnį reikia pakeisti į vidutinę ir keptuvę uždaryti dangčiu. Kiek virti žaliąją košę? Pirmiausia reikia palikti virti 20 minučių.
• Kai tik pasibaigs nurodytas laikas, į patiekalus įberkite druskos ir šaukštą augalinio aliejaus.
• Po to toliau virkite turinį dar 15 minučių, kol beveik visas vanduo susigers.
• Dabar sudėkite pupeles į kiaurasamtį ir nusausinkite skysčio perteklių.
• Gaminys paruoštas naudoti.

Kaip virti mung pupeles kaip garnyrą?

Pradžioje verta išardyti paprasčiausiąreceptas, kurį nesunkiai įvaldys net nuo maisto gaminimo tolintis žmogus. Tiesą sakant, tai yra tas pats įprastas grūdų gaminimo su daržovėmis būdas. Tik dėl garnyro. Prieš ruošdami žaliąsias mung pupeles, turite paruošti visus produktus. Tarp jų:

• 200 gramų pačių pupelių;
• vienas pomidoras;
• vienas svogūnas;
• česnako skiltelė;
• druska, juodieji ir raudonieji pipirai.

Pupelių virimas pagal receptą

Visų pirma, reikia apdoroti svarbiausią ingredientą. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:

pupeles nuplaukite po čiaupu ir palikite pusvalandžiui mirkti š altame vandenyje;

• įpilkite vandens į puodą ir leiskite užvirti;
• kai užvirs, atsargiai suberkite į jį pupeles ir leiskite troškintis dvidešimt minučių;
• šiuo metu nulupkite svogūną nuo lukštų, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite;

• nuplaukite ir supjaustykite pomidorą;
• saulėgrąžų aliejų įkaitinkite keptuvėje, o kai pasieks reikiamą temperatūrą, suberkite į jį daržoves, trintą česnaką ir prieskonius;
• virkite visus ingredientus, kol svogūnas taps minkštas ir auksinis;
• kai tik pasieksite norimą būseną, galite išjungti ugnį;
• per šį laiką pupeles turi virti 20 minučių, jas reikia pasūdyti ir palikti ant vidutinės ugnies virti dar 15 minučių;
• kai tik beveik visas vanduosusigeria, nusausinkite juos kiaurasamtyje ir nupilkite vandens perteklių;
• tada atskirame dubenyje sumaišykite anksčiau keptą keptuvę su pupelėmis ir gerai išmaišykite, kol visi ingredientai pasiskirstys tolygiai.

Pasvarstykime kitą variantą, kaip ir kiek šparaginių pupelių virti be mirkymo.

Pupelių virimas lėtoje viryklėje

Tokiu atveju jums reikės standartinio ingredientų rinkinio. Ir vėl, kaip ir pačiame pirmame recepte, reikia išmatuoti norimą santykį. Paimkite 100 gramų pupelių ir 250 mililitrų vandens. Dabar turite atlikti šiuos veiksmus:

• Supilkite paruoštą skystį į multicooker dubenį ir pupeles kartu su juo. Nustatykite „gesinimo“režimą ir laikmatį 45 minutėms.
• Praėjus pusvalandžiui nuo viso gaminimo laiko atidarykite dubens dangtį ir įberkite druskos. Tada gerai išmaišykite turinį.
• Uždarykite dangtį ir toliau gaminkite, kol baigsis laikmatis.
• Kai tai atsitiks, neatidarykite dangtelio ir palikite turinį infuzuoti dar 20 minučių, kol skystis visiškai išgaruos.
• Po to pupelės gali būti naudojamos kaip garnyras arba dedamos į bet kokius patiekalus.