Kaip kepti šparagines pupeles: patarimai ir geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pupelės yra vieni iš nedaugelio aplinkai nekenksmingų ankštinių augalų, nes dygimo ir nokimo metu neįsisavina visų aplinkoje esančių kenksmingų komponentų. Be to, augale gausu vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. Patiekalus iš jo rekomenduojama įtraukti į racioną dažniau. Tai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Siūlome gaminti skanius ir labai sveikus patiekalus iš pupelių.

Keptos šparaginės pupelės su prieskoniais

Produktų sąrašas:

• Čili pipirai – 1/2 dalies.
• Pupelės – 1 kilogramas.
• Sojų padažas - 2 v.š.
• Česnakai – 3 gvazdikėliai.
• Citrinų sultys - 2 v.š.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Trintas imbieras – 1 desertinis šaukštas.
• Kalendra – pusė krūvos.

Pupelių virimas

Jei jums reikia skanaus, šiek tiek aštraus ir paprasto garnyro, tuomet jums reikia su prieskoniais keptos šparaginės pupelės. Kaip kepti šparagines pupeles su prieskoniais, domina daugelis namų šeimininkių. Paruoškite pupeles pagal šį receptą, kurį tikrai įvertinsite. Nepaisant minimalaus ingredientų skaičiaus, iš pradžių juos vis tiek reikia paruošti.

Pupeles reikia gerai nuplauti ir nupjauti galus. Pjaustyti ankštis į gabalus ar ne, priklauso tik nuo jūsų noro. Paruoštas pupeles reikia supilti į indą su verdančiu ir šiek tiek pasūdytu vandeniu. Virkite nuo penkių iki septynių minučių. Tada jį reikia sulankstyti į kiaurasamtį ir palikti, kad nutekėtų skystis. Toliau reikia paruošti karštą prieskonių padažą. Į dubenį supilkite sojų padažą, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, susmulkintą čili, česnaką ir tarkuotą imbierą. Išmaišykite ir palikite pastovėti.

Receptas parodo, kaip teisingai kepti šparagines pupeles. Ją reikia perkelti į ant viryklės įkaitintą keptuvę ir kepti aliejuje šešias – septynias minutes. Paruoštas pupeles užpilkite išvirtu karštu padažu, išmaišykite ir keptuvę sandariai uždenkite dangčiu. Leiskite šparaginėms pupelėms mirkti padaže dešimt minučių. Tada patiekite kvapnias ir šiek tiek aštrias pupeles kaip garnyrą ant stalo. Šis receptas jums pasakys, kaip ne tik teisingai, bet ir skaniai kepti šparagines pupeles su skirtingais ingredientais.

Sveikūs pusryčiai iš keptų šparaginių pupelių su kiaušiniais

Ko jums reikia:

• Pupelės – 800 gramų.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai – 4 vnt.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.

Gaminimo būdas

Pasvarstykime, kaip kepti šparagines pupeles keptuvėje su kiaušiniais. Norėdami tai padaryti, pupeles pirmiausia reikia gerai nuplauti, o tada nupjauti kiekvienos ankšties galiukus. Tada pupeles reikia nuleisti į puodą su verdančiu vandeniu ir pavirti penkias minutes. Tada išvirtas pupeles atsargiai perkelkite į kiaurasamtį. Nedelsiant atskieskite šaukštą acto litre virinto vandens ir gautu tirpalu išskalaukite ankštis. Tai turi būti padaryta, kad ateityje verdant pupelės neprarastų spalvos.

Dabar pagal receptą išmoksime kepti šparagines pupeles su kiaušiniais, kad jos išliktų sveikos ir išeitų skanios. Įdėkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol įkais. Tada suberkite į jį pupeles iš kiaurasamčio ir pakepinkite keturias–penkias minutes.

Tada į lengvai pakeptas pupeles įmuškite vištienos kiaušinius, pabarstykite druska ir išmaišykite. Įsitikinę, kad kiaušiniai visiškai iškepę, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir dešimčiai minučių uždenkite dangčiu. Sotūs, maistingi ir sveiki pusryčiai visai šeimai paruošti. Jei anksčiau nežinojote, kaip skaniai kepti šparagines pupeles su kiaušiniais, dabar galite lengvai susidoroti su šia užduotimi.

Keptos pupelės su sūriu: gaminimas šaldytas

Reikalingi ingredientai:

• Šaldytos šparaginės pupelės – 1,5 kilogramo.
• Čederio sūris – 100 gramų.
• Saulėgrąžų aliejus - 10 šaukštų.
• Svogūnai – 2 mažos galvutės.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Duonos trupiniai – 3 šaukštai.
• Morkos – 1 vnt.
• Grietinė - 3 šaukštai.

Gaminimo procesas

Kasdienį meniu galite papildyti tokiu naudingu produktu kaip šparaginės pupelės. Galima patiekti kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo arba kaip atskirą patiekalą. Gaminimo procese į pupeles galite dėti įvairiausių ingredientų, tai tik pagerins jų skonį. Vienas iš tokių priedų būtų kietasis Čedaro sūris. Išsamiai apsvarstykime, kaip kepti šaldytas šparagines pupeles keptuvėje su sūriu. Sušaldytas augalas nepraranda savo naudingų savybių ir nereikia jo iš anksto atitirpinti.

Kadangi šaldytos šparaginės pupelės yra paruoštos virti, belieka paruošti svogūnus, morkas ir sūrį. Nuvalykite daržoves ir nuplaukite š altu vandeniu. Tada svogūnų galvutes supjaustykite pusžiedžiais, o morkas ir sūrį sutarkuokite atskirai ant trintuvės. Tada į keptuvės dugną supilkite aliejų ir įkaitinkite. Pirmiausia į keptuvę sudėkite svogūną ir pakepinkite ant vidutinės ugnies. Tada dešimčiai minučių nusiųskite morkas į keptuvę.

Po to į tą pačią vietą iš maišelio suberkite šaldytas šparagines pupeles ir pabarstykite druska. Išmaišykite ir toliau kepkite. Pirma, pupelės atitirps ir išleis vandenį. Reikiapalaukite, kol skystis nuvirs, tada pupeles šiek tiek paskrudinkite keptuvėje. Kitas ingredientas, kurį reikia pridėti prie pupelių, yra grietinė. Į keptuvę supylus grietinę, reikia viską išmaišyti ir uždengti dangčiu. Sumažinkite ugnį, į keptuvę sutarkuokite sūrį ir penkiolika minučių virkite visus ingredientus po dangčiu.

Toliau į keptuvę supilkite džiūvėsėlius ir vėl gerai išmaišykite. Šis receptas padės daugeliui pradedančiųjų virėjų išmokti kepti šaldytas šparagines pupeles keptuvėje su sūriu. Taip paruoštas produktas taip pat gali būti naudojamas kaip skanus ir labai sveikas garnyras, kuris tiks beveik prie bet kurio pagrindinio patiekalo.