Keliautas duonos mašinoje: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Duonkepė, kaip ir lėta viryklė, yra labai patogus prietaisas tiems, kurie mėgsta skaniai pavalgyti, bet nemėgsta ilgai stovėti prie viryklės. Su jo pagalba, kaip rodo pavadinimas, galite kepti naminę duoną, tačiau tai nėra vienintelė jos funkcija.

Jame taip pat galite gaminti kitus kepinius. Pavyzdžiui, pyragą galite iškepti duonos mašinoje. Ir tai padaryti beveik taip pat paprasta, kaip kepti duoną.

Šiame straipsnyje apžvelgsime paprastų ir „skanių“pyragų receptus duonos mašinoje.

Rekomendacijos

Pirmuosiuose penkiuose produkto paruošimo receptuose, kurie bus aprašyti straipsnyje, turite vadovautis toliau aprašytomis rekomendacijomis. Be jų sunku tinkamai paruošti pyragą duonos mašinoje.

Pirma, turite nuimti tešlos maišytuvą.

Antra, duonkepės dubens dugną reikia atsargiai ištepti sviestu.

Keksinių pyragų receptai duonos mašinojedaug, bet parengiamieji darbai visur vienodi. Tiesa, pačiam minkyti tešlą nėra labai patogu, nes tada dingsta visi duonkepės pranašumai prieš įprastą orkaitę, bet nieko negalima padaryti.

Be to, reikia atsižvelgti į tai, kad daugeliu atvejų pyragas duonos mašinoje nebus puikus. Kai kuriems tai gali būti akivaizdus trūkumas, palyginti su orkaite.

Klasikinis keksiukas

Norint pagaminti pyragą duonos mašinoje pagal klasikinį receptą, jums reikės šių ingredientų: 180 gramų miltų, pusės arbatinio šaukštelio druskos, šaukštelio kepimo miltelių, 40 gramų cukraus, poros kiaušinių, 65 gramai sviesto, taip pat 90 mililitrų pieno ir pora arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus (jį galima pakeisti kristaline vanile, bet mažesniu kiekiu).

Visų pirma, reikia ištirpinti sviestą ir įberti cukraus, tada gerai išmaišyti. Tada į šią medžiagą reikia įmušti kiaušinių ir taip pat gerai išplakti.

Toliau turite pridėti ingredientų, tokių kaip pienas, druska, vanilinis cukrus, kepimo milteliai ir miltai, ir sumaišyti, kad neliktų gabalėlių.

Gatavą masę reikia supilti į duonkepės formą ir nustatyti kepimo programą „Cupcake“.

Kakavinė bandelė

Antrasis skanaus pyrago kepimo duonos mašinoje receptas yra keksiukų su kakava receptas. Jai paruošti reikia paimti tuos pačius 180 gramų miltų, pusę arbatinio šaukštelio druskos, šaukštelį kepimo miltelių, 80 gramų cukraus, penkis šaukštus šaukšto šiek tiek kakavos, porą kiaušinių, 65 gramus sviesto., 70 mililitrų pieno,šaukštas citrinos sulčių ir arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus.

Pirmiausia reikia paimti atskirą indą, kuriame miltai bus sumaišyti su kakava, kepimo milteliais ir cukrumi. Kitame inde išplakite sviestą (kol įgaus kreminės konsistencijos), įmuškite kiaušinius ir vėl viską išplakite.

Toliau dviejuose induose gauti mišiniai sumaišomi, į juos pilamas pienas, vanilinis cukrus ir citrinos sultys. Vėlgi, tai gerai išmaišoma, supilama į norimą formą ir dedama į duonos mašiną „Cupcake“kepimo režimu.

Coconut Cupcake

Paprastas pyragas duonos mašinoje taip pat gali būti pagamintas iš kokoso. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti 180 gramų miltų su vienu arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių ir puse arbatinio šaukštelio druskos.

Atskirame inde išplakite du kiaušinius su 65 gramais sviesto ir 80 gramų cukraus, kol gautas skystis įgaus šviesų atspalvį.

Tada viskas sumaišoma viename inde ir išplakama šluotele arba mikseriu. Paskutiniame etape į jį įdedama pusantro arbatinio šaukštelio citrinos žievelės ir septyni šaukštai kokoso drožlių.

Gautas mišinys pilamas į formą ir dedamas į duonos mašiną ta pačia programa, kaip ir aukščiau pateiktuose pavyzdžiuose.

Taurė karštiems gėrimams

Duonkepėse yra daug paprastų pyragų receptų. Vienas iš jų – pyrago gaminimo receptas, patiekiamas su karštais gėrimais, tokiais kaip arbata ar kava.

Pats tortas šiuo atveju ruošiamas gana standartiškai. 180 gramų miltų sumaišyti supusė šaukštelio druskos ir šaukštelis kepimo miltelių. Atskirame inde du kiaušinius išplakame iki virimo su 50 gramų cukraus ir 65 gramais sviesto. Visi gauti ingredientai sumaišomi.

Ruošiant tokį pyragą svarbiausia teisingai išmaišyti glajų.

Norėdami tai padaryti, viename inde suberkite 45 gramus miltų, porą šaukštų sviesto, 40 gramų cukraus ir pusę arbatinio šaukštelio cinamono.

Toliau kepimo dubens dugnas ištepamas puse gauto glajaus, tada pilama išplakta tešla, kuri užpilama likusiu glajumi. Duonkepės programa tokiam pyragui kepti yra standartinė – „Cupcake“.

Keliautas su aguonomis

Kitas receptas, leidžiantis duonos mašinoje iškepti skanų keksiuką, yra keksiuko su aguonomis receptas. Reikia 180 gramų miltų, pusės šaukštelio druskos, šaukštelio kepimo miltelių tešlai, 80 gramų cukraus, poros kiaušinių, 55 gramų augalinio aliejaus, 45 mililitrų pieno, 40 gramų aguonų ir šaukšto. citrinos sulčių.

Pirmiausia viename dubenyje sumaišykite miltus su druska ir kepimo milteliais, o kitame išplakite kiaušinius su sviestu ir cukrumi (kol skystis taps šviesus).

Viskas, kas yra induose, sumaišoma, įpilama citrinos sulčių su aguonomis. Viskas dar kartą sumaišoma, supilama į formą ir siunčiama į duonos mašiną.

Razinų pyragas

Tokiam pyragui paruošti reikia paimti 100 gramų razinų, 80 mililitrų pieno, porą vištienos kiaušinių, 130 gramų sviesto, 350 gramųmiltų, pora arbatinių šaukštelių mielių, toks pat šaukštas druskos, keturi šaukštai cukraus.

Pirmiausia razinas reikia užpilti verdančiu vandeniu, o tada jas nusausinti (geriausia popieriniais rankšluosčiais). Tada į indą pilamas pienas ir įmušami kiaušiniai, viskas išplakama. Toliau - sviestas ir išsijoti miltai, vėl viskas išplakama.

Po to suberkite mieles, druską ir cukrų, tada išmaišykite.

Gautąją masę reikia supilti į formą ir nustatyti virti režimu „Saldi duona“.

Dėl to tokį keksiuką galite apibarstyti cukraus pudra ir gražiai patiekti ant arbatos stalo.

Varškės pyragas

Puikus pyrago variantas, kurį galima kepti ir duonos mašinoje, yra varškė. Norėdami jį iškepti, turite paruošti šiuos ingredientus: 200 gramų miltų, tiek pat varškės ir cukraus, 150 gramų sviesto, gramo vanilino, 20 gramų razinų, taip pat tris vištienos kiaušinius, arbatinį šaukštelį. sodos ir pusės arbatinio šaukštelio apelsino ir mandarino žievelės.

Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, kol skystis taps putplastis.

Kitame inde sumaišykite miltus, sodą ir vanilę su varške, sviestu ir žievele, o tada viską sumaišykite su išplaktais kiaušiniais su cukrumi.

Toliau duonos mašinoje reikia nustatyti „Torto“režimą maždaug 2 valandoms ir 45 minutėms, o orkaitė (maždaug programos viduryje) pati turėtų duoti signalą, kad galima dėti razinų. Tik razinas pirmiausia reikia gerai nuplauti ir apvolioti miltuose.

Vėliau keksiukas bus paruoštas ir jogalite pradėti bandyti.

Capital Cupcake

Norint pagaminti pyragą pagal vadinamąjį „sostinės“receptą, reikia gauti 100 gramų sviesto, 60 mililitrų pieno, vištienos kiaušinių, kurių bendras svoris apie 100 gramų, 180 gramų miltų, 100 gramų cukraus, 7 gramai kepimo miltelių, pora šaukštų kakavos ir 50 gramų šokolado.

Paruošiamasis darbas yra toks: kiaušiniai neturi būti š alti, o jų temperatūra – ne žemesnė už kambario temperatūrą, sviestas turi būti suminkštintas, pienas turi būti pašildytas. Svarbu: Duonkepė turi būti švari ir sausa.

Į dubenį, skirtą ingredientams sumaišyti, sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą, tada supilkite pieną ir lengvai išplaktus kiaušinius.

Kitame inde sumaišykite išsijotus miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Tada abu konteineriai sumaišomi. Tada į tešlą įpilama kakavos, viskas supilama į formą ir „Cupcake“programa nustatoma apie 90 minučių.

Kai tik duonos gamintojas pypsi, atidarykite dangtį, tolygiai išmaišykite tešlą ir įpilkite šokolado.

Toliau belieka laukti, kol programa baigs savo darbą ir bus galima gauti gatavą tortą.

Rezultatas

Kaip paaiškėjo, pagaminti skanų keksiuką su duonos mašina nėra sunku ir netgi įdomu. Pirma, tai yra kiekvieno žmogaus galioje. Antra, tai neužima daug laisvo laiko: tereikia išminkyti tešlą, o visa kita padarys duonos mašina.