2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pica – vienas paprasčiausių ir populiariausių patiekalų. Ji pasirodė XVII amžiuje Italijoje ir iškart užkariavo širdis. O vėliau išgarsėjo visame pasaulyje ir iki šių dienų nepalieka abejingų, kas jį išbando.
Patiekalo privalumas yra tas, kad jo ruošimui galite naudoti bet kokius ingredientus. Picos įdaras gali būti bet koks produktų derinys, svarbiausia, kad tešla ir skanus sūris būtų tinkamai paruošti. Kadangi šios dvi sudedamosios dalys yra jos pagrindas ir nepakitę komponentai.
Bet, deja, ne kiekviena šeimininkė gali jį skaniai pasigaminti namuose. Tačiau picos tešla duonos mašinoje beveik visada pasirodo net pradedantiesiems virėjams.
Svarbiausia paruošti šviežią maistą ir išmokti gaminimo technologijos.
Picos tešla duonos mašinoje, kas gali būti lengviau? Pagrindinis dalykas- nustatykite laikmatį ir padėkite visus gaminius. Straipsnyje apžvelgsime kelis receptus.
Ką reikia žinoti apie duonos gamintoją?
Tie, kurie jau įsigijo šį nuostabų įrenginį, žino apie jo privalumus ir patogumus.
Svarbiausia žinoti, kad duonos kepėjas yra savotiškas robotas – šeimininkės padėjėjas. Pakanka į mašinos dubenį sukrauti visus reikiamus ingredientus ir nustatyti norimą režimą. Kol duonos aparatas kepa, galite daryti kitus dalykus. Kai aparatas bus baigtas, jis jums praneš signalu, kad bandymas yra paruoštas.
Dar vienas pliusas yra tai, kad laikmatį galima nustatyti taip, kad funkcija įsijungtų reikiamu laiku ir ant jūsų stalo atsirastų švieži kepiniai.
Tik tešlą iškočioti, išdėlioti įdarą ir siųsti porą minučių kepti. Svarbiausia neperdžiūti tešlos, kitaip visos ankstesnės pastangos bus išeikvotos.
Lengvos duonos mašinos picos tešlos receptas
Ingredientai:
- Pusė kilogramo kvietinių miltų. Geriau naudoti smulkų malimą.
- Du arbatiniai šaukšteliai sausų mielių.
- Du šaukštai alyvuogių aliejaus
- 250 gramų – distiliuotas vanduo.
- ½ arbatinio šaukštelio smulkios druskos.
Gaminimo procesas
Žingsnis po žingsnio apsvarstykime picos tešlos receptą duonos mašinoje.
Pirmasis žingsnis – išsijoti miltus. Jei to nepadarysite, tešla gali nepavykti. Iš tiesų, norint, kad jis išeitų plonas ir erdvus, būtina naudoti vienalyčius miltusnuoseklumas.
Kitame etape supilkite miltus į duonos mašinos dubenį ir viduryje padarykite nedidelę įdubą. Į vidų supilkite aliejų, suberkite druską ir sausas mieles.
Trečiajame etape įpilkite vandens. Geriau, kad jis būtų kambario temperatūroje. Indą įkišame į duonos mašiną ir nustatome norimą režimą. Jei neturite laikmačio, sumaišykite visus ingredientus, išskyrus miltus, atskirai. Tai būtina, kad mielės ištirptų.
Dažnai duonos mašinose yra specialus picos tešlos režimas, tačiau jei jo nėra, galite nustatyti „Tešlos“režimą. Tokiu atveju mielių dedama šiek tiek mažiau, nei reikalaujama recepte.
Kai picos tešla duonos mašinoje bus paruošta, ją reikia plonai iškočioti ant sauso paviršiaus, įdėti įdarą ir siųsti kepti.
Picos tešla Mulinex duonos mašinoje
Picos tešlos ruošimas su šiuo asistentu taps tikru malonumu. Tešla bus minkšta ir lengva.
Paimame ingredientus 4 porcijoms:
- Kilogramas kvietinių miltų.
- Pusė litro distiliuoto vandens.
- Stalo šaukštas sausų mielių.
- 2 arbatiniai šaukšteliai smulkios druskos.
- Šaukštas sviesto.
- Tiek alyvuogių.
- Šaukštelis sauso raudonėlio.
Gaminimo būdas
Pažvelkime į picos tešlos paruošimą duonos mašinoje žingsnis po žingsnio.
Pirmas žingsnis. Į dubenį sudėkite ištirpintą sviestą.
Antras žingsnis. Įpilkite šilto vandens ir smulkios druskos.
Trečias žingsnis. Išsijokite miltus ir sudėkite į kitus dubenyje esančius ingredientus.
Ketvirtas žingsnis. Po miltų supilkite sausas mieles. Mentele sumaišykite visus ingredientus.
Penktas žingsnis. Ant viršaus pabarstykite raudonėlio ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
Šeštas žingsnis. Mes siunčiame dubenį į duonos mašiną ir uždarykite dangtį. Nustatykite „Mielinės tešlos“režimą.
Septintas žingsnis. Tešla bus paruošta per pusantros valandos. Kai ištrauksime ir išvyniosime.
Pagal kepimo technologiją iš Mulinex duonos aparato gausite ploną picos tešlą.
Bemielės picos tešla
Ingredientai:
- Pusė kilogramo smulkiai sum altų kvietinių miltų.
- 125 mililitrai kefyro.
- Tas pats vandens kiekis. Paimkite vandenį vienas prieš vieną, palyginti su kefyru.
- Vienas vištienos kiaušinis.
- Pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
- Pusantro šaukšto granuliuoto cukraus.
- Įberkite druskos pagal skonį.
Gaminimo būdas
Picos tešlą be mielių duonos mašinoje pagaminti užtruks apie pusantros valandos, įskaitant mašinos veikimą.
Pats procesas yra gana paprastas. Svarbiausia, kad visi ingredientai būtų kambario temperatūros.
Į orkaitės dubenį supilkite jogurtą ir vandenį. Atskirame dubenyje sumaišykite druską ir išsijotus miltus. Supilkite sumaišytus ingredientusdubuo. Teismas išmuša kiaušinį. Sumaišykite ingredientus. Paskutiniame etape tolygiai per visą paviršių užpilkite soda.
Įdėkite dubenį į orkaitę, nustatykite reikiamą režimą reikiamam laikui. Šiuo atveju kefyras atliks mielių vaidmenį ir pradės reikiamą fermentacijos procesą, o soda veiks kaip kepimo milteliai.
Tešlos gaminimo duonos mašinoje ypatybės
Yra keletas niuansų:
- Vanduo turi būti šiltas.
- Kad tešla nebūtų per blanki, į ją reikia įberti porą arbatinių šaukštelių granuliuoto cukraus.
- Alyvuogių aliejus suteiks tešlai elastingumo, todėl pageidautina jo pilti į bet kokią tešlą.
- Nors kalbame apie tešlos kepimą duonos mašinoje, vis dėlto išimdami ją iš mašinos įsitikinkite, kad nėra skersvėjų. Nepamirškite, kad dažnai kalbame apie mielinę tešlą, kuri netoleruoja nei vėsos, nei skersvėjų.
- Į tešlą leidžiama dėti įvairių sausų žolelių ir mėgstamų prieskonių. Be to, gaminant duonos mašinoje jie gerai įsiterps ir nesijaus ant dantų.
- Nors klasikinis picos tešlos receptas gaminamas naudojant vandenį, dabar galima pakeisti pieną, alų, vyną ar kitą alkoholį. Dėl to tešla tampa puresnė, o pienas suteikia subtilų skonį. Taip pat natūralus alus gali atlikti mielių vaidmenį. Svarbiausia teisingai minkyti tešlą.
- Aparatui gerai išminkę tešlą, leiskite šiek tiek pastovėti uždengę dangtį, kad šiek tiek pakiltų arbanusiųskite po rankšluosčiu sausoje vietoje. Užteks pusvalandžio. Tik po to pradėkite ją išleisti.
- Prieš tepdami įdarą ant iškočiotos tešlos, patepkite ją alyvuogių aliejumi. Tai būtina, kad kepant tešla neaprūgtų nuo ryšio su užpilu.
- Iš plonos tešlos pagamintą picą geriausia valgyti karštą. Atšaldytas jis nesutraiškys.
Straipsnyje apžvelgėme kelis skanios picos tešlos iš duonos aparato receptus. Laikykitės gaminimo technologijos ir jums pasiseks.
Rekomenduojamas:
Grūdinės duonos receptai duonos mašinoje ir orkaitėje
Duona yra svarbi daugelio žmonių mitybos dalis. Šis produktas yra naudingas organizmui. Bet tik tuo atveju, jei jis paruoštas teisingai. Dažnai parduotuvių lentynose galite rasti kažkokį nesvarų nesusipratimą, o ne tikrą duoną. O tiems, kurie nori pasirūpinti savo mityba, ateina mintis ją gaminti namuose. Žemiau pateikiami grūdų duonos receptai, laikomi vienu naudingiausių
Duonos kepimas duonos mašinoje. Įvairių duonos mašinų receptai
Naminės duonos gaminimas yra varginantis. Pirmiausia reikia užminkyti tešlą, leisti pakilti, tada supjaustyti ir tik po to kepti. Viena klaida – ir rezultatas bus toli gražu ne idealus. Kitas dalykas – duonos kepimas duonos mašinoje. Jo receptus galima lengvai rasti net instrukcijose. Tačiau patyrę kepėjai ilgą laiką gamina jų nesinaudodami
Duona diabetikams duonos mašinoje: gaminimo receptai. Duonos iš įvairių rūšių miltų glikemijos indeksas
Šiame straipsnyje bus kalbama apie tai, kokią duoną naudinga valgyti sergant 1 ir 2 laipsnių diabetu. Bus pateikti įvairūs duonos kepimo aparato receptai, kuriuos nesunkiai galima įgyvendinti namuose
Mielinė picos tešla. Pica iš sluoksniuotos tešlos. Klasikinė picos tešla
Kas iš mūsų nemėgsta valgyti naminės ir skanios picos? Tikrai tokių nėra. Tačiau norėdami pasigaminti šį patiekalą patys, turėtumėte įdėti daug pastangų. Tai ypač pasakytina apie pagrindo paruošimą. Juk tai gali būti absoliučiai bet kas. Šiandien nusprendėme apsvarstyti keletą variantų, kaip sukurti skanius pietus, kurių sudėtyje yra visiškai skirtingų ingredientų
Skani picos tešla: receptai su nuotraukomis
Tinkama picos tešla turi būti plona, šiek tiek traški ir tuo pat metu švelni bei minkšta. Įdaras yra antraeilis dalykas. Su tuo pačiu produktų rinkiniu galite kepti pyragus. Tačiau tik tešla kulinarinį gaminį paverčia pica. Kaip išmokti pasidaryti tokį pagrindą? Kokia jos paslaptis? Mūsų straipsnis apie tai papasakos
