2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Naujųjų metų išvakarėse pabandykite iškepti šokoladinį princą tortą savo artimiesiems, nes jo gaminimas neužima daug laiko, o gaminiai, kurių reikia jam iškepti, yra nebrangūs ir parduodami bet kurioje parduotuvėje. Nei viena šventė neapsieina be deserto, o dažniausiai prie saldumynų patiekiami pyragaičiai. Daugelis jau seniai atsisako įsigytų saldumynų, o savo rankomis paruoštas desertas pasirodo kur kas skanesnis ir be įvairių galiojimo laiką prailginančių priedų. Žinoma, vienas populiariausių pyragų yra šokoladinis.
Tortas „Šokolado princas“
Tešlai pagaminti reikės:
- penki vištienos kiaušiniai,
- cukrus – viena stiklinė,
- kvietiniai miltai (apie du puodeliai),
- 200 gramų margarino,
- pusė arbatinio šaukštelio arbatos sodos,
- keturi šaukštai kakavos.
Kremui reikia:
- 200 gramų sviesto,
- įprasto kondensuoto pieno skardinė.
Gamintiapledėjimas, paimkite:
- trys šaukštai pieno,
- 50 gramų sviesto,
- keturi šaukštai cukraus ir tiek pat kakavos.
Puošimui paruoškite graikinių riešutų pagal skonį.
Gaminimo procesas
Dideliame dubenyje išmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite šluotele arba trintuvu. Į šią masę suberkite kakavą, sodą, gerai išmaišykite iki vientisos masės. Kitame dubenyje suminkštintą arba sutarkuotą margariną su miltais sutrinkite į trupinius. Gavome du dubenėlius: vieną su trupiniais, o kitą su šokolado-kiaušinių mišiniu.
Dabar juos reikia atsargiai sujungti ir gerai išminkyti. Paruoštą tešlą nedelsdami supilkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepkite apie dvidešimt penkias minutes 200 ° temperatūroje. Pyragas turi būti iškeptas nedelsiant, kitaip soda praras savo savybes ir pyragas neiškils.
Kol pyragas kepa, sumaišykite kondensuotą pieną su minkštu sviestu ir gerai išplakite mikseriu iki vientisos masės. Graikinius riešutus sumalkite peiliu arba trintuvu. Iki to laiko pyragas bus paruoštas. Supjaustome nedideliais gabaliukais, kad greičiau atvėstų. Šiuos gabalėlius sudėkite į gilų puodelį, suberkite riešutus, grietinėlę ir viską gerai išmaišykite.
Puodelio turinį padėkite ant gražaus indo, stipriai prispauskite, suteikdami reikiamą formą. Šią tešlą galima formuoti įvairiomis formomis, nes ji yra labai lanksti ir minkšta.
Atėjo laikas pasigaminti glaisto. Sumaišykite cukrų ir kakavą ir įmaišykite į šiek tiek pašildytą pieną. Sumaišykite tai su šluotelemasės, ant silpnos ugnies, pašildykite iki vientisumo, įpilkite aliejaus. Dabar visą šį mišinį užvirinkite ir užpilkite ant pyrago, atsargiai paskirstydami glajų per visą paviršių ir šonus.
Liko smulkmena – torto puošimas. Galite naudoti likusius riešutų trupinius, paruoštas cukraus figūrėles arba galite palikti pyragą originalioje formoje.
Kita „Šokolado princo“torto versija
Šis pyragas pagamintas širdelės formos, jo skonis yra labai labai subtilus ir nesaldus.
Jums reikės:
- šeši vištienos kiaušiniai;
- 320g sviesto;
- pilna stiklinė cukraus;
- 250 g margarino;
- soda - arbatinis šaukštelis;
- skardine kondensuoto pieno;
- du puodeliai miltų;
- du šaukštai pieno;
- keturi valgomieji šaukštai cukraus;
- 200 g graikinių riešutų;
- kakavos milteliai - aštuoni šaukštai.
Kaip gaminti?
Chocolate Prince pyrago receptas yra gana paprastas. Kiaušinius plakite mikseriu, tada įpilkite cukraus kartu su soda. Dabar reikia užmigti kakavą, viską išmaišyti. Atskirame dubenyje gerai sumalkite miltus ir margariną iki trupinių. Dabar sujungiame viską, kas pasirodė, ir gerai išmaišome. Ši tiršta tešla pilama į širdies formos formą, iš anksto patepta aliejumi. Kepame 200° temperatūroje orkaitėje pusvalandį.
Šiuo metu turite paruošti kremą. Su mikseriu išplakame minkštą sviestą sukondensuotas pienas. Kai pyragas iškeps, išimkite jį iš formos. Atvėsinkite, padalinkite į du paplotėlius, apačią patepkite kremu, ant viršaus uždėkite antrąjį ir taip pat aptepkite kremu. Padėkite gatavą pyragą į šaldiklį, kad kremas sustingtų.
Dabar galite pasigaminti glajų. 70 g sviesto sumaišykite su keturiais šaukštais cukraus ir dviem šaukštais pieno. Viską uždėkite ant silpnos ugnies, ištirpinkite, išmaišykite iki vientisos masės. Išimkite pyragą iš šaldiklio ir užpildykite glajumi. Jei norite pyrago su riešutais, galite jį papuošti riešutais ant viršaus, jį smulkiai sumalus. Padėkite porai valandų š altoje vietoje, kad sukietėtų.
Kaip matote, šokoladinio princo pyrago ingredientai yra labai prieinami ir lengvai pagaminami.
Rekomenduojamas:
Šokolado klasifikavimas pagal sudėtį ir gamybos technologiją. Šokoladas ir šokolado gaminiai
Šokoladas yra produktas, pagamintas iš kakavos pupelių ir cukraus. Šis produktas, turintis daug kalorijų ir didelę maistinę vertę, turi nepamirštamą skonį ir žavingą aromatą. Nuo jo atradimo praėjo šeši šimtai metų. Per šį laikotarpį ji patyrė didelę evoliuciją. Iki šiol yra daugybė gaminių iš kakavos pupelių formų ir rūšių. Todėl atsirado būtinybė suklasifikuoti šokoladą
Ką galima pagaminti iš šokolado – įdomios idėjos, receptai su nuotraukomis
Šokoladas yra konditerijos gaminys, gaunamas perdirbant kakavos pupeles. Jis būna juodos, b altos arba pieno spalvos. Kiekviena iš šių veislių naudojama ne tik kaip savarankiškas delikatesas, bet ir kaip geras pagrindas kuriant sudėtingesnius desertus, gėrimus ir kepinius. Šiandienos įrašas jums pasakys, kaip ir ką galima pagaminti iš šokolado
„Max Brenner“– daugiau šokolado šokolado dievui
Įmonę „Max Brenner“galima saugiai patalpinti į svarmenų ir matavimų kamerą su ženklu „mėgstamas verslas, nešantis pajamas ir malonumą“. Šokoladas – pripažintas geros nuotaikos š altinis, tai puikiai žinojo ir tarptautinio prekės ženklo įkūrėjai. Įmonės būstinė yra Izraelyje, o atsidavusi pasekėjų armija siekia supažindinti su šokolado ideologija kuo daugiau žmonių
Šokolado sirupas: naminiai receptai
Šokolado sirupas, arba užpilas – tai kvapni, sodri ir klampi masė, naudojama konditerijos gaminių, ledų, vaisių salotų ir kitų desertų dekoravimui arba skoniui pagerinti. Kaip virti namuose, mes pasakysime mūsų straipsnyje
Įdomūs faktai apie šokoladą. Šokolado gamybos paslaptys. šokolado festivalis
Šokoladas – tai tam tikrų rūšių valgomųjų produktų, gaunamų iš kakavos pupelių, pavadinimas. Pastarosios yra tropinio medžio – kakavos – sėklos. Yra daug įdomių faktų apie šokoladą, pasakojančių apie jo kilmę, gydomąsias savybes, kontraindikacijas, rūšis ir taikymo būdus
