BJU: maisto kalorijų lentelė

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Visi norėtų būti sveiki ir gerai atrodyti. Kartais šiuos siekius užgožia tinginystė, nenoras skirti laiko sau ar kažkuo save apriboti. Kad ir kaip būtų, labai svarbu stebėti ne tik išvaizdą, bet ir mitybą, nes būtent jis formuoja mus iš vidaus, todėl yra atsakingas už mūsų išvaizdą. Yra daugybė mitybos strategijų, dietų, mitybos specialistų ir gydytojų patarimų. Paprastam žmogui labai sunku suprasti šį informacinį chaosą, dar sunkiau suprasti, kas tiks kiekvienam konkrečiam individui. Visi sveikos mitybos pasiūlymai yra pagrįsti tokia schema kaip BJU maisto kalorijų lentelė, todėl patariame su ja susipažinti.

Kas yra BJU?

Kiekvienam produktui kažkada buvo skaičiuojamas kaloringumas – tai energijos kiekis, kurį žmogus gaus iš šio maisto. Jis nurodytas ant bet kurio gaminio pakuotės, matuojamas kalorijomis ir džauliais. Kalorijų kiekį sudaro įvairios produkte esančios medžiagos – b altymai, riebalai ir angliavandeniai (taigi ir pavadinimas – BJU lentelė). Visi komponentai nurodyti 100 gramų produkto. Pilna BJU lentelė leis žmogui savarankiškai apskaičiuoti, kiek medžiagų jis suvartoja per dieną ir pagal poreikį pakoreguoti mitybą. Ir dėl to būkite sveikesni!

Tinkamas elementų santykis

BJU-stalas leis maitintis sąmoningai, subalansuojant porcijas. Tai ypač svarbu ne tik turintiems antsvorio, bet ir sveikiems jauniems žmonėms. Niekas niekada nenukentėjo dėl dėmesio savo sveikatai. Yra teisingas b altymų, riebalų ir angliavandenių santykis, kuris turėtų būti pasiektas kasdienėje dietoje, naudojant lentelę. Didžiausią procentą greitos energijos gauname iš angliavandenių, jų turėtų būti nuo 45 iki 65% visos dietos. B altymai yra raumenų statybinė medžiaga, jiems rekomenduojama duoti 20-30 proc. Riebalai gali sudaryti 10-20% jūsų dienos maistinių medžiagų. Žinoma, nėra jokių griežtų ribų, ir kiekvienas gali pats pritaikyti šį apytikslį santykį.

Patogus staliukas

Atėjo laikas paklausti savęs, kaip veikia BJU lentelė. Tai visų mūsų valgomų produktų klasifikacija, nurodanti b altymų, riebalų ir angliavandenių bei kalorijų santykį 100 gramų. Lentelę galima sudaryti savarankiškai, nubraižant patiekalų lapą ir po kiekvienu iš jų pasirašant apytikslį kalorijų kiekį 100 gramų ir tūrį. Tokia lentelė padės sudaryti jūsų dienos meniu ir atkreipti dėmesį į trūkumus, pavyzdžiui, saldų ar riebų.

Aiškumo dėlei galite net įrašytisavo duomenis, pvz., svorį, ūgį, lytį ir amžių, kad pamatytumėte, kaip arti esate idealus. Jei mitybos klausimas jums ypač rūpi, jums padės BJU lentelė (excel), kurią galite susikurti patys. Jis visada bus po ranka, paraštėse galite užsirašyti asmeninius užrašus, kad visada žinotumėte apie savo mitybos pokyčius ir išmintingai ją planuotumėte.

Pagrindinės skiltys

Stalo dizainas jau seniai žinomas. Visi produktai ir skysčiai yra suskirstyti į stulpelius, kurie leidžia greitai juos rasti. Tradiciškai išskiriamos šios produktų grupės:

• alkoholiniai gėrimai;
• gaivieji gėrimai;
• duona ir kepiniai;



• grūdai, grūdai, ankštiniai augalai;
• daržovės ir žolelės;
• vaisiai ir uogos;
• riešutai ir sėklos;
• mėsa, paukštiena;
• žuvis ir jūros gėrybės;
• kiaušiniai;
• miltai, krakmolas, makaronai;
• pienas ir pieno produktai;
• sviestas, margarinas, riebalai;
• konditerijos gaminiai;
• grybai.

Remiantis šiuo sąrašu, galite susidėlioti savo dienos racioną, nes BJU – maisto lentelė – viską parodo labai aiškiai, tik reikia žinoti, iš ko ruošiate vakarienę. Svarbu atsiminti, kad nurodote tik suvalgytą porciją, todėl nereikia atsižvelgti į visą gaminant sunaudotą maisto kiekį.

Kulinarijos šedevrų skaičiavimai

Apskaičiuoti dubenėlio sriubos ar pyrago kalorijų kiekį remiantis vien ingredientais sunku. Sutik patyrusi šeimininkė gali su tuo susidoroti, ir net tada rezultatas bus apytikslis. Numatydami tokią situaciją, lentelių sudarytojai nuėjo toliau ir į atskirą stulpelį sunešė dažniausiai pasitaikančius patiekalus. Tai standartinis rusiškos virtuvės sriubų, karštųjų patiekalų, desertų, salotų, blynų, pyragų, picų rinkinys.

Žinoma, dalį mūsų raciono sudaro paruoštas maistas, perkamas iš prekybos centrų, taip pat patiekalai iš kavinių ir greito maisto. BJU paruoštų patiekalų lentelėje yra daug konservų, taip pat patiekalų iš populiarių maitinimo tinklų. Specialius papildus vartojantiems sportininkams taip pat yra specialus stulpelis, kuriame pateikiama informacija apie gineerius, b altyminius kokteilius ir batonėlius.

Veiksmų vadovas

BJU-stalas yra universalus, jame yra beveik visas galimas maisto produktų asortimentas. Viso suvalgyto per dieną kalorijų kiekį galima susumuoti ir gauti dienos normos skaičių. Jei ketinate numesti svorio, greičiausiai turėsite sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį. Jei

sportuodami turėtumėte užtikrinti, kad b altymų kiekis viršytų riebalų kiekį. Jei esate patenkintas savo svoriu, toks skaičiavimas bus įdomi mokymosi patirtis.

Toks išradimas kaip BJU lentelė leidžia kontroliuoti svorį, ne veltui pirmajame nutukimo gydymo etape dietologai rekomenduoja užsirašyti viską, ką žmogus valgo per dieną. Atsižvelgiant į skaitinius lentelės duomenis, tai bus dar labiau vaizdinė priemonė.

Lentelių papildymai

Be to, kad galite sužinoti produkto kaloringumą, galite naudotis papildomomis paslaugų funkcijomis. Pavyzdžiui, galimybė apskaičiuoti sudegintas kalorijas. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti veiklos rūšį (tai gali būti namų ruošos darbai, žaidimas su vaikais, valymas, vaikščiojimas), specifinę jos išraišką (bėgioti, žaisti apyrankes su vaikais, plauti langus ir pan.) ir laiką, kurį praleidote. Tokiu būdu galite sužinoti, kiek jūsų apetitas atitinka realias energijos sąnaudas.

Kai kuriose svetainėse yra įrengta patogi vardo, kurį įvedėte laukelyje, paieška, tokiu atveju nereikia gilintis į kategorijas ir ilgai ieškoti norimo pavadinimo. Taip pat bus įdomu sužinoti, kaip ingredientai veikia kalorijas ir ko galima išvengti, pavyzdžiui, vienus riebalus pakeitus kitais. Tas pats pasakytina ir apie saldumynus. Sužinoję, kurie skanėstai yra mažiau kenksmingi, galite padaryti teisingą pasirinkimą visiškai neapsiribojant savo mėgstamu maistu.

Viskas tavo rankose

Kaloringas maistas ir BJU lentelė leidžia kiekvienam stebėti savo mitybą ir sveikatą. Bet kuris raštingas žmogus turi žinoti šiuos pagrindus, kad galėtų būti tikras dėl produktų pasirinkimo ir dietos.

Mūsų kūnas veikia pagal tai, kaip su juo elgiamės. Miego trūkumas, riebus maistas, vitaminų trūkumas, stipri kava ir alkoholis – o dabar imuninė sistema nusilpusi, jėgų nėra, o nuotaika palieka daug norimų rezultatų. Tik mes patys galime sau leisti gyventi visavertį gyvenimą. Norėdami tai padaryti, turite sportuoti, vaikščioti šviežiaiorą, skirkite laiko miegui ir poilsiui, pasirūpinkite psichologiniu atsipalaidavimu, valgykite sveikus ir natūralius produktus. Tokiu atveju kūnas bus pripildytas energijos, vidinės jėgos ir net sumažinus kalorijų skaičių visos gyvybiškai svarbios sistemos veiks gerai.

Kalorijų lentelė yra puiki pagalba bet kurioje situacijoje. Ieškokite skanių ir sveikų patiekalų receptų, gaminkite, eksperimentuokite ir nepersivalgykite, tada jūsų gyvenimas taps šviesesnis ir geresnis!