2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Neregėtas žmonijos progreso ir visapusiško vystymosi tempas lėmė ne tik teigiamų rezultatų, bet ir neigiamų pasekmių. Vienu pavojingiausių žmonijos išradimų galima laikyti GMO. Iššifravimas – genetiškai modifikuoti organizmai. Paprasčiau tariant, GMO yra būdas pagerinti šiuolaikinį maistą naudojant genų inžineriją. Šios technologijos dėka produktai gali būti auginami nenaudojant pesticidų, o tai labai pelninga. Padidėja derliaus kiekis, todėl maistas atpigina, kad žmonėms nereikėtų badauti.
GMO produktai Rusijoje, kaip ir visame pasaulyje, laikomi savotiška „juodąja dėže“, nes jų poveikis organizmui dar nėra iki galo ištirtas. Niekas tiksliai nežino, kaip turi būti naudojamas genetiškai modifikuotas maistas, kad nebūtų pakenkta žmonių sveikatai. Tuo tarpu daugelis šiuolaikinių tyrimų rodo, kad jie toli gražu nedaro teigiamo poveikio mūsų organizmui.
Žiūrėję televizijos laidas apie GMO pavojų ir perskaitę grėsmingus straipsnius internete, žmonės pradeda masiškai atsisakyti modifikuoto maisto, kad apsisaugotųtavo sveikata. Tačiau, deja, šiandien vis sunkiau rasti produktą, kuriame nebūtų genetiškai modifikuotų organizmų, ypač jei apsiperkate turguose ir prekybos centruose. Yra keletas GMO tipų, jų dekodavimas yra laisvai prieinamas, taip pat informacija apie pavojingiausius produktus.
Pavyzdžiui, ne visuose gaminiuose, pažymėtuose „Non-GMO“, nėra modifikuotų elementų. Jei esate šokolado, jogurto, saldumynų ar pyragaičių mėgėjas, atidžiau pažiūrėkite į kompoziciją. Nustebsite radę tokias medžiagas kaip E322 ir E951, kurios yra daugiausia GMO. Jų dekodavimas skamba taip: lecitinas ir aspartamas, pastarasis gamina pavojingiausią medžiagą formaldehidą, taip pat stipriai kaitinant išsiskiria metanolis. Šių ne itin gerų medžiagų poveikis organizmui gali apsiriboti lengva alergija, tačiau kai kuriais atvejais sukelia traukulius, klausos praradimą, bėrimus ir sąmonės netekimą.
Siekdama kažkaip apsaugoti žmones nuo tikrai pavojingo valgymo, anot mokslininkų, GMO produktų, Greenpeace paskelbė oficialų juodąjį GMO gamintojų sąrašą, į kurį įtrauktos tokios žinomos kompanijos kaip Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon ir net vienas populiariausių kūdikių maisto prekių ženklų HIPP!
Tačiau kai kurie žmonės, pasiduodami panikai, visiškai nekenksmingus produktus painioja su pavojingais GMO. Pavyzdžiui, yra nuomonė, kad sojos yra labai kenksmingos, tačiau taip nėra. Įprasta soja turi daug naudos sveikataimikroelementų ir vitaminų, tačiau apie 70% sojų pupelių gamintojų naudoja GMO. Grėsmingo įrašo „modifikuotas krakmolas“iššifravimas reiškia tik tai, kad jis buvo sukurtas cheminiu būdu, tačiau tai nereiškia, kad gamintojas naudojo GMO.
Visoje Europoje GMO produktai turi ypatingą požiūrį: visose parduotuvėse tokiems produktams yra skirtas atskiras sektorius, todėl pirkėjas tiksliai žino, ką perka. Rusijoje pirkėjas turėtų būti atsargus, nes kartais nekenksmingą produktą labai sunku atskirti nuo turinčio GMO. Įrašo „augalinis b altymas“iššifravimas rodo, kad gaminant produktą buvo naudojamos transgeninės sojos pupelės. Tokių pavyzdžių yra daug!
Norėdami apsaugoti save ir savo šeimą nuo žalingo transgeninio maisto valgymo, nepirkite abejotinų perdirbtų maisto produktų ir uždrauskite greitą maistą – taip galite sumažinti GMO vartojimą.
Rekomenduojamas:
Vyno žala. Koks pavojus sveikatai yra susijęs su vyno gėrimu?
Vynas yra vienas seniausių ir vartojamų gėrimų pasaulyje. Jis aprašytas daugelyje meno kūrinių, atėjusių pas mus nuo seniausių laikų. Šių regionų gyventojai teigia, kad savo ilgaamžiškumą ir gerą sveikatą yra skolingi būtent šiam vynuogių gėrimui. Taigi, kokia iš tikrųjų yra šių tautų ilgaamžiškumo ir sveikatos paslaptis? Ar gerti vyną yra gerai ar blogai?
Ar GMO maistas yra kenksmingas?
Sunku padaryti vienareikšmiškas išvadas apie GMO produktų keliamą pavojų ar naudą, nesant visapusiškų tyrimų. Tačiau žinoti skelbiamus duomenis tiesiog būtina
Mūsų sveikata: produktų, kuriuose yra GMO, sąrašas
Tarptautinės visuomeninės ne pelno organizacijos „Greenpeace“pateiktas produktų, kurių sudėtyje yra GMO, sąrašas yra įspūdingas, nors, pasak ekspertų, jis toli gražu nėra baigtas. Kokie yra GMO produktų pavojai ir ką daryti?
Kodėl traškučiai kenkia organizmui? Žalos lustams laipsnis ir jų pačių keliamas pavojus
Kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime susimąstė, kodėl traškučiai kenkia mūsų sveikatai? Ir net sužinoję visą tiesą apie šį produktą, mes vis tiek negalime atsisakyti šio skanėsto ir toliau juos naudoti. Traškučiai yra kenksmingų medžiagų mišinys, pavyzdžiui, skonio pakaitalai, juose yra daug riebalų ir angliavandenių, taip pat yra dažiklių
