Salotos „Vynuogės“: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vynuogių kekių salotos sukurtos taip, kad džiugintų akį ir lepintų mūsų skonio receptorius. Jame yra tik paprasti ingredientai, tačiau tai neturi jokios įtakos skoniui. Patiekalą galima drąsiai dėti ant stalo tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Apie tai, kaip jį paruošti, kalbėsime mūsų straipsnyje.

Maisto gaminimo patarimai

1. Vynuogės salotoms "Vynuogės" gali būti bet kokios. Tačiau geriau rinktis saldžiarūgštes besėklas veisles. Taip sutaupysite daug laiko. Juk valgyti patiekalą su vynuogių kauliukais nėra labai malonu, o išgauti jas iš uogų – labai nepatogu.
2. B altieji kopūstai netinka salotoms. Ji per kieta. Pageidautina lapinės salotos arba Pekino kopūstai.
3. Neverta leisti laiko bandant surinkti patiekalą iš atskirų sluoksnių. Jis gali būti patiekiamas prie stalo gražiame salotų dubenyje, ant viršaus pabarstytas vynuogėmis. Nuo to blogiau nebus. Saulėtos vynuogėsbus puiki puošmena ir nesupjaustyta.
4. Į salotas galite dėti bet kokių riešutų. Tiks graikiniai riešutai ar migdolai. Traškios pistacijos taip pat yra puikus pasirinkimas.
5. Tradiciškai į „Vynuogių kekės“salotas dedama virta vištiena. Tačiau, jei pageidaujate, galite naudoti rūkytą arba keptą orkaitėje. Kai kurie į patiekalą įdeda keptų grybų. Jie taip pat puikiai dera su kitais ingredientais.
6. Nuotraukų salotos „Vynuogės“padės apsispręsti dėl patiekalo dizaino. Šventinėje versijoje jis atrodo labai mielas.

Klasikinis variantas: kompozicija

Taigi, pradėkime gaminti. Salotos „Vynuogės“– labai malonus produktų derinys. Neutralus vištienos skonis išryškina vynuogių rūgštingumą ir saldumą. O riešutai daro maistą sotesnį ir tuo pačiu rafinuotą. O jei norite skirti šiek tiek laiko ir uždėti ant viršaus su vynuogių puselėmis, komplimentai ir pripažinimas garantuoti.

Ingredientai:

• virta vištienos krūtinėlė - pusė;
• sūris (kietas) - 100 gramų;
• česnakas - pora gvazdikėlių;
• graikiniai riešutai - viena sauja;
• kiaušiniai - du gabaliukai;
• vynuogės - 250 gramų;
• druska – pagal skonį;
• majonezas – pagal skonį.

Klasikinių salotų "Vynuogės" gaminimo būdas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę reikia virti, kol suminkštės. Vanduo tam gali būti šiek tiekdruska.
2. Toliau kietai išvirkite kiaušinius ir visiškai atvėsinkite.
3. Po to atvėsusią vištienos mėsą reikia išardyti į pluoštus, smulkiai supjaustyti peiliu ir mesti į gilaus salotų dubenėlio dugną.
4. Tada sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka.
5. Kitas žingsnis – nulupkite česnaką ir permeskite jį per presą.
6. Tada reikia peiliu susmulkinti švariai nuplautus graikinius riešutus.
7. Toliau perpjaukite kiekvieną vynuogę per pusę. Jei yra kaulų, tada juos reikės pašalinti. Todėl prasminga pirkti vynuoges be sėklų.
8. Po to kiaušinis turi būti supjaustytas dideliais gabalėliais peiliu.
9. Tada susmulkintus ingredientus reikia sujungti į vieną dubenį ir sumaišyti su majonezu.
10. Tada viskas turi būti išdėstyta pailgai, o ant viršaus uždėti vynuogių puselės.

Salotos "Vynuogės" su graikiniais riešutais paruoštos! Tai lengviausias kepimo variantas. Jį galima paruošti paskubomis netikėtiems svečiams atvykus. Ant stalo jis atrodys labai įspūdingai.

Pupuotos salotos. Sudedamųjų dalių sąrašas

Šis gaminimo būdas tinka tiems, kurie neskuba. Jame yra daugiau ingredientų, ir jūs turėsite padirbėti su dizainu. Norėdami pradėti, apsirūpinkite šiais produktais:

• vištienos krūtinėlė – vienas gabalas;
• skrudinti migdolai - viena sauja;
• lapinės salotos (Pekino kopūstai) - du lapai;
• obuoliai - pusė vaisiaus;
• vištienos kiaušinis – vienas gabalas;
• sūris - 50 gramų;
• česnakas - viena skiltelė;
• druska, majonezas - pagal skonį.

Kaip pasigaminti sluoksniuotas vynuogių salotas

1. Pirmiausia išvirkite vištienos krūtinėlę ir sėklides.
2. Tada juos reikia atvėsti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
3. Toliau susmulkinkite migdolus trintuve.
4. Po to susmulkintą vištienos mėsą sudėkite ant pailgo ovalo formos indo, o viršų patepkite majonezu.
5. Tada reikia rankomis nupjauti arba suplėšyti salotų lapus.
6. Tada sudėkite žalumynus ant vištienos ir lengvai pasūdykite.
7. Kitas ateina žalias obuolys. Ją reikia nulupti, išlaisvinti iš šerdies ir sėklų, susmulkinti ant stambios trintuvės ir dėti kitą sluoksnį ant salotų.
8. Tada tarkuotą obuolį reikia apšlakstyti majonezu.
9. Po to patiekalą pabarstykite smulkintais migdolais ir kietuoju sūriu.
10. Tada turėtumėte paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite nuluptą ir per spaudą perleistą česnaką su majonezu. Tada turime užpilti mūsų salotas gauta kompozicija.
11. Viršutinis sluoksnis – pjaustyti kiaušiniai, sumaišyti su majonezu.
12. Paskutiniame etape būtina patiekalui suteikti pailgą formą, esamas vynuoges perpjauti pusiau ir išdėlioti jomis mūsų nuostabų skanėstą. Paskutinis prisilietimas – pora petražolių šakelių.

Mūsų patiekalas paruoštas! Valgykite savo sveikatą!

Su rūkyta vištiena ir pistacijomis

Salotos „Vynuogės“su vištiena ir pistacijomis – tai prabangus Naujųjų metų sutikimasvariantas. Tačiau būkite atsargūs ir nesupjaustykite pistacijų per smulkiai, kitaip jos greitai prisipildys drėgmės ir praras savo žavesį.

Ingredientai:

• rūkyta krūtinėlė - 300 gramų;
• sūdytos neluptos pistacijos - 200-250 gramų;
• vynuogės be sėklų - 400-500 gramų;
• lapinės salotos - 400-500 gramų;
• kietas sūris - 100-120 gramų;
• marinuoti agurkai - 3-4 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.;
• česnakas - dvi skiltelės;
• majonezas - 200 gramų;
• salotos papuošimui.

Gaminimo būdas:

1. Pirmiausia reikia kietai išvirti kiaušinius ir nulupti pistacijas.
2. Tada juos reikia peiliu susmulkinti į mažus gabalėlius.
3. Po to vištienos krūtinėlės filė turi būti supjaustyta tvarkingais kubeliais.
4. Tada supjaustykite marinuotus agurkus.
5. Tada sutarkuokite kietąjį sūrį su vidutinėmis skylutėmis.
6. Tada kiaušinius reikia supjaustyti mažais kubeliais.
7. Po to Iceberg salotas reikia išardyti į atskirus lapus ir iškirpti iš kiekvienos apatinės sustorėjusios dalies. Tai turi būti daroma, kad žalumynai salotose nebūtų kartaus skonio.
8. Tada lapai turi būti supjaustyti mažais kvadratėliais.
9. Toliau atsargiai sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje ir pagardinkite majonezu su smulkintu česnaku.
10. Tada salotų masę sudėkite ant vynmedžio formos indo ir ant jo uždėkite perpjautų vynuogių puseles. Iš esmės tai gali būti padaryta arba ne. Gardumynas ir taip atrodys labaiskanu.

Taigi galite pasigaminti salotas „Vynuogių kekė“. Šio skanaus patiekalo receptas pravers kiekvienai šeimininkei. Gaminkite su malonumu!