Salotos „Venecija“: geriausi receptai ir gaminimo paslaptys
Salotos „Venecija“: geriausi receptai ir gaminimo paslaptys
Anonim

Salotos „Venecija“yra vienos mėgstamiausių ir paklausiausių tarp gyventojų. Todėl jis taip dažnai randamas kavinių ir restoranų meniu. Pergalingas mėsos ir džiovintų slyvų derinys daro jį labai skanu. Išmokime pasigaminti šį skanėstą patiems.

salotos su slyvomis
salotos su slyvomis

Salotos „Venecija“su rūkyta dešra: ingredientai

Populiariausias gaminimo būdas. Rūkytos mėsos aromatas ir saldus slyvų skonis… tame yra kažkas. Be to, šie produktai jūsų nesugadins. Ir jų galite rasti bet kurioje parduotuvėje. Taigi dar kartą peržvelkime sąrašą:

  • servelatas - 200 gramų;
  • korėjietiškos morkos - 200 gramų;
  • švieži agurkai – vienas gabalas;
  • konservuoti kukurūzai - vienas stiklainis;
  • kietas sūris - 200 gramų;
  • majonezas – tiek, kiek reikia salotų padažui.

Kaip gaminti „Veneciją“su rūkyta dešra

Viskas labai paprasta:

  1. Pirmiausia reikia juostelėmis supjaustyti dešrą ir agurką.
  2. Tada reikia smulkiai sutarkuoti sūrį.
  3. Po to visus produktus reikia perkelti į gilų dubenį ir sumaišyti su korėjietiškomis morkomis.
  4. Tada indą reikia užpildyti majonezu.

Štai ir viskas! Druskos „Venecijos“salotos nerekomenduojamos, nes susideda iš gana pikantiško skonio produktų. Jei pageidaujama, korėjietiškas morkas galima pakeisti šviežiomis. Tiesiog nulupkite daržoves ir sutarkuokite stambia tarka.

salotos su džiovintomis slyvomis ir vištiena
salotos su džiovintomis slyvomis ir vištiena

Salotos „Venecija“su džiovintomis slyvomis ir vištiena: ką turėti atsargų prieš gaminant?

Tai sunkesnis pasirinkimas. Tačiau recepte nepamatysi nieko antgamtiško. Tačiau patiekalo skonis bus iš esmės kitoks, sudėtingesnis ir sodresnis.

Ingredientai:

  • virta vištienos mėsa - 350 gramų;
  • bulvės uniformoje - trys gabalėliai;
  • kietai virti kiaušiniai - keturi gabalėliai;
  • švieži pievagrybiai - 250 gramų;
  • slyvos - 150 gramų;
  • kietas sūris - 100 gramų;
  • agurkas (šviežias) – vienas gabalas;
  • majonezas – šimtas gramų.

Salotų su džiovintomis slyvomis ir vištiena gaminimo būdas

  1. Pirmiausia reikia nulupti bulves ir kiaušinius.
  2. Tada slyvas reikia užpilti verdančiu vandeniu.
  3. Po to mėsą reikia supjaustyti juostelėmis.
  4. Toliau sutarkuokite kiaušinius.
  5. Tada reikia išimti slyvas iš vandens ir supjaustyti plonomis juostelėmis.
  6. Toliau reikia išvalyti, supjaustyti į keturias dalis ir kepti grybus karštoje keptuvėje. Dėl skonio galite pridėtiprieskoniai ir sausos žolelės.
  7. Po to agurką reikia supjaustyti ketvirčiais arba juostelėmis.
  8. Tada sutarkuokite sūrį.
  9. Dabar, kai visi ingredientai yra paruošti, galite rinkti salotas. Jei norite pagaminti porcijinį variantą, susiraskite plastikinį žiedą, kuriame sluoksniais išdėliosite gaminius.
  10. Tada formuojame porciją: pirmas sluoksnis – džiovintos slyvos, antrasis – vištiena su majonezu, trečias – bulvės, ketvirtas – kepti pievagrybiai, penktas – tarkuoti kiaušiniai su majonezu, šeštas – sūris, septinta – agurkų griežinėliai. Iš viršaus salotas „Venecija“galite papuošti petražolių šakele.

Patiekalas paruoštas! Valgykite savo sveikatą!

salotos venecija
salotos venecija

Maisto gaminimo patarimai

  1. Paprastai Venecijos salotas sudaro trys pagrindiniai ingredientai – vištiena, džiovintos slyvos ir kukurūzai. Visi kiti receptai yra nemokamos temos variantai. Dažnai virtuvės šefas lankytojų teismui pasiūlo savo šių populiarių salotų versiją. Ir dažniausiai tai nėra blogiau nei klasika. Taigi drąsiai eksperimentuokite! Ir tikrai gausite ką nors puikaus ir labai skanaus.
  2. Salotų padažui „Venecija“geriau naudoti naminį majonezą. Vis dėlto tai daug naudingiau ir patraukliau. Padažo gaminimo paslapčių galima rasti bet kurioje kulinarijos knygoje. Imkitės veiksmų ir nepasigailėsite dėl savo pastangų.
  3. Visus ingredientus reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Yra nuomonė, kad taip salotos tampa daug skanesnės. Ir tai tiesa. Išbandykite patysįsitikinkite.
  4. Patiekalo patiekimo porcijomis versija atrodo daug įspūdingiau nei įprastai. Todėl netingėkite ir kurkite grožį, vertą geriausio restorano. Tai patiks jums ir jūsų artimiesiems.

Gero apetito!

Rekomenduojamas: