Cukinijos lėtoje viryklėje ir ne tik

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Cukinijos yra nuostabiai sveika daržovė, kurią organizmas lengvai pasisavina ir turi daug mikroelementų, vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Cukinijos tinka bet kokia forma: žalios, keptos, virtos, troškintos – galima dėti į beveik visus patiekalus ir net desertus.

Cukinijos lėtoje viryklėje – dar vienas namų šeimininkių atradimas. Troškinti grietinėje, virti kaip troškinys arba įdaryti mėsa, jie patiks visai šeimai.

Įdarytos cukinijos „Riddle“multivarke

Mums reikės: didelės prinokusios cukinijos, 500 g bet kokio faršo, poros svogūnų, vienos morkos, 100 g tarkuoto sūrio.

Cukiniją supjaustykite maždaug 4 cm aukščio žiedais, išimkite sėklas.

Sutarkuotas morkas ir svogūnus, supjaustytus mažais kubeliais, pakepinti bet kokiame augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės spalvos multivarkos dubenyje režimu „Kepimas“. Keptas daržoves sumaišykite su m alta mėsa ir prieskoniais.

Cukinijų žiedus prikimškite m alta mėsa, sudėkite į multicooker dubenį, pabarstykite sūriu, užpilkite padažu iki pusės.

Padažui: 400 g šilto vandens atskiedame pomidorų pastą, šaukštą miltų, druskos ir prieskonių pagal skonį. Pomidorų pastą galima pakeisti pomidorų sultimis.

Režimu „Gesinimas“nustatykitelaikmatis 40 minučių.

Įdarytas cukinijas galima patiekti kaip garnyrą prie bulvių ar ryžių arba kaip savarankišką patiekalą.

Cukinijų troškinys

Keptos cukinijos lėtoje viryklėje – paprastas ir skanus patiekalas.

Mums reikės: 700 g cukinijų, poros svogūnų, keturių kiaušinių, keturių šaukštų pieno, 200 g tarkuoto sūrio, šviežių žolelių.

Cukiniją gerai nuplaukite ir supjaustykite 1 cm storio žiedais. Jei cukinija jauna, odelės lupti nereikia, tiesiog nuplaukite šepetėliu.

Svogūną supjaustykite žiedais ir pakepinkite aliejuje multicooker dubenyje iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Cukinijas sudėkite ant svogūno, apibarstykite tarkuotu sūriu ir troškinkite režimu „Kepimas“apie 20 min. Sūris turi ištirpti.

Kiaušinius gerai išplakite su pienu iki putų, supilkite ant cukinijų, švelniai išmaišykite ir kepkite režimu „Kepimas“20 min. Cukinijos lėtoje viryklėje yra minkštos, o sūris suteikia patiekalui sotumo.

Tiems, kurie neturi daug laiko gaminti, mikrobangų vegetariškos cukinijos yra puikus receptas

Mums reikės: jaunos cukinijos (vietoj jaunos cukinijos galite naudoti vidutinio dydžio cukinijas), vieno svogūno, vienos morkos, vienos saldžiosios paprikos.

Cukiniją perpjaukite išilgai, išimkite vidurį ir smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite, svogūną ir pipirus smulkiai supjaustykite, daržoves lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje.

Prikimškite cukinijų puseles, ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio ir uždėkite mikrobangų krosnelėje. Kepkite 8–11 minučių maksimalia galia.

Mėsos v altys

Mums reikės: jaunos cukinijos (vietoj jaunų cukinijų galite naudoti vidutinio dydžio cukinijas), vieno svogūno, 200 g smulkiai pjaustytos vištienos arba m altos mėsos, poros žalių salotų lapelių.

Cukiniją perpjaukite išilgai, išimkite vidurį, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su m alta mėsa.

Smulkintą mėsą lengvai apkepkite keptuvėje, vamzdeliu įvyniokite į salotų lapus ir sandariai įdėkite į cukinijos vidurį.

Kepkite maksimalia galia 12–15 minučių. Skanios cukinijos paruoštos!