2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gali būti begalė priežasčių, kodėl pasirinkote vegetarišką meniu, tačiau vargu ar nusprendėte atsisakyti skanaus maisto ir pasirinkti neskanų. Todėl receptai ir patarimai, kaip greitai ir skaniai išsivirti vegetarišką kopūstų sriubą, pravers. Prisiminkite pagrindinį dalyką - kiekviena šeimininkė kopūstų sriubą gamina savaip, o griežto gaminimo recepto tiesiog nėra. Jūsų fantazija ir nuoširdus noras išsivirti neįprastą sriubą padės pasiekti geriausių rezultatų. Pirmyn!
Kodėl yra vegetarų?
Šiandien kiekvienas žmogus gali laisvai pasirinkti, kokios mitybos sistemos laikytis. Kodėl tada daugelis renkasi sunkų kelią – vengti gyvūninės kilmės produktų? Ar įmanoma gyventi visavertį gyvenimą be mėsos, žuvies ir pieno? Gali! Be to, labai skanu valgyti. Vegetariškas maistasdažnai pasirodo esąs maistingesnis, originalesnis ir įvairesnis nei mėsavalgis. Griežtus maisto apribojimus taiko tik vadinamiesiems veganams, kurie valgo tik augalinį maistą. Lakto-vegetarai leidžia sau pieno produktus, o lakto-ovo vegetarai valgo kiaušinius. Taip pat yra vaisininkų, kurie atitinkamai daugiausia dėmesio skiria vaisiams. Ir makrobiotikai, kurie daugiausia minta grūdiniais produktais. Bet visi jie yra naudingi ir leidžiami vegetariška kopūstų sriuba.
Su meile apie kopūstų sriubą
Pagrindinis tradicinis rusų virtuvės patiekalas, be abejo, yra kopūstų sriuba. Unikalaus skonio ir daugybės gaminimo receptų. Tradicinis ir virtas paukštienos arba mėsos sultinyje. Kartais – ant žuvies. Iš pradžių kopūstų sriuba buvo verdama moliniuose puoduose, tačiau šiandien jie perėjo prie multivarkų arba įprastos viryklės. Vegetariška kopūstų sriuba taip pat skani ir gana kvapni, tačiau jos gaminimo trukme ir reikalingų ingredientų paprastumu lenkia įprastą kopūstų sriubą. Dėl mažo patiekalo kalorijų kiekio jis yra būtinas dietos meniu. Visas gaminimo procesas užtruks ne ilgiau kaip ketvirtį valandos.
Patinka šeimai
Jei ne visi jūsų šeimoje mėgsta vegetarišką kopūstų sriubą, patiekalą galima šiek tiek pakeisti. Atminkite, kad pirmieji patiekalai geruose restoranuose yra savotiškas aperityvas, todėl jie neturi būti sotūs ir tiršti. Paruoškite lengvą sriubą su kvapniu sultiniu ir maloniuskonis. Didelei kompanijai reikės daugiau kopūstų ir kitų daržovių. Sultiniui nereikia virti mėsos ar paukštienos. Skonį suteiks šviežios daržovės, kurių aromatas susijungs į vieną. Nepamirškite, kad sriuba turėtų pasirodyti ryški, kad pradžiugintumėte savo šeimą. Pridėkite prieskonių pagal skonį. Nepamirškite pridėti lauro lapų. Galite pasigaminti nedidelių atlaidų ir į sultinį įdėti sultinio kubeliuką. Taip sriubai bus pridėta šiek tiek daugiau kalorijų, tačiau skonis taps sodresnis.
Ko tau reikia?
Taigi, iš šviežių kopūstų ruošiame vegetarišką kopūstų sriubą. Žingsnis po žingsnio receptą įgyvendinti su nuotrauka labai paprasta, o pagal tokį algoritmą galima išmokyti gaminti ir jaunąją kartą. Gavėnios sriuba ypač aktuali karštiems vasaros orams, kai norisi lengvo ir kartu sotaus valgio. Mažam puodui prireiks pusės kopūsto šakutės, 4 bulvių, 4 mažų pomidorų, 2 didelių svogūnų ir 1 vidutinės morkos. Kepimui paruoškite augalinį aliejų, lauro lapą, druską, žoleles ir prieskonius. Pirmiausia reikia atrinkti, nuplauti ir išvalyti daržoves. Tik po to galite pereiti tiesiai prie sriubos ruošimo.
Procesas pradėtas
Pradedame virti vegetarišką kopūstų sriubą iš šviežių kopūstų. Pirmiausia išlaisviname kopūstą nuo viršutinių lapų. Bulves ir svogūnus reikia supjaustyti kubeliais. Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu, o ant viršaus skersai padarome įpjovą. Dabar pomidorus nulupti lengvanusileisk. Smulkiai supjaustykite minkštimą. Morkas galima sutarkuoti arba susmulkinti žiedais. Kopūstą reikia supjaustyti plonomis juostelėmis kampu. Tada jį reikia dėti į lėkštę ir lengvai sutraiškyti pirštais, kad kopūstai išskirtų sulčių. Vegetarišką kopūstų sriubą iš šviežių kopūstų galima virti ir nekepinus, tačiau su ja bus sultingesnė ir skanesnė. Į keptuvę supilkite aliejų, suberkite tarkuotas morkas, pomidorus ir svogūnus. Viską sumaišykite, pakepinkite ir leiskite užvirti. Tuo tarpu puode verda kopūstų sultinys. Ten siunčiame lauro lapus ir prieskonius. Toliau sudėkite morkų ir bulvių žiedus. Esant pagrindinio ingrediento pertekliui, vegetariška kopūstų sriuba iš šviežių kopūstų tampa daug skanesnė. Receptas leidžia dėti daržoves dviem etapais, kad būtų pakankamai vietos. Juk kaitinant jų tūris mažėja.
Patiekimas prie stalo
Nustatykite patiekalo paruošimo laipsnį pagal kopūstą. Jei ant dantų netrūksta, vadinasi, paruošta. Kai kurie žmonės mėgsta tiesiog kietas daržoves, nes šis klausimas tinka ne visiems. Iš viso paruošti šią skanią, kvapnią ir labai vasarišką sriubą užtrunka 15-20 minučių. Dabar pats laikas originaliai patiekti patiekalą ant stalo. Patiekite daržovių kopūstų sriubą lėkštėse. Receptas su nuotrauka padarys jūsų asmeninę naminę kulinarijos knygą puikiai, tačiau neprisiriškite prie to paties ingredientų sąrašo. Dėl skonio sriubą patiekiant galite papuošti keptais moliūgo žiedlapiais, smulkintais riešutais ar česnakiniais skrebučiais. Tai skanu ir nekenkia figūrai. Jei jūsų šeimos nariai įpratę valgyti kopūstų sriubą su grietine ar majonezu, tuomet naudokite neriebų majonezo padažą.arba naminis majonezas iš natūralaus jogurto, citrinų sulčių ir garstyčių. Patyrusių virėjų patarimas – kopūstų sriubą reikia užpilti prieš patiekiant. Vidutiniškai infuzijos laikas gali būti iki trijų valandų.
Rekomenduojamas:
Kokius patiekalus gaminti per gavėnią?
Tikintieji laikosi kasmetinės priešvelykinės gavėnios. Straipsnyje pasidalinsime informacija apie tai, kokiuose maisto produktuose leidžiama gaminti maistą šiuo laikotarpiu. Įraše pasakysime, kokį patiekalą pagaminti, kad nustebintumėte ne tik namiškius, bet ir pakviestus svečius
Raugintų kopūstų sultys. Raugintų kopūstų ir jų sulčių nauda vyrams ir moterims, gydomosios savybės
Raugintų kopūstų sultys alternatyviojoje medicinoje naudojamos įvairių ligų gydymui ir profilaktikai. Kiekvienas iš mūsų nuo vaikystės žinome, kad tai labai veiksminga priemonė nuo kirminų ir kitų parazitų. Bet pasirodo, raugintų kopūstų sūrymas ne mažiau naudingas turintiems antsvorio, taip pat sergant gastritu, pankreatitu ir kitomis sveikatos problemomis. Taigi, kam naudingos raugintų kopūstų sultys? Įdomus? Skaityti daugiau
Ar žinote, kiek kopūstų virti kopūstų sriuboje?
Kopūstai – tik vitaminų sandėlis. Ši daržovė prisotinta vitaminų A, B ir C, kopūstuose daug kalcio ir kalio, geležies, fluoro ir fosforo, jodo, vario, magnio, taip pat šešiolika laisvųjų amino rūgščių. Iš kopūstų galite gaminti pačius įvairiausius patiekalus, be to, kiekvienas iš jų bus išskirtinis savo ypatingu skoniu ir užims atskirą vietą Jūsų kulinarinėje taupyklėje. Pakalbėsime apie kopūstų sriubą
Kopūstų „cukraus kepalas“: atsiliepimai. B altųjų kopūstų „cukraus kepalo“įvairovė
Puiki ir skani daržovė, kurią mėgsta daugelis. Populiariausia yra tokia veislė kaip „cukraus kepalas“. Dėl kokių savybių jis jį įgijo ir kaip galima panaudoti šios veislės kopūstus?
Užpilas kopūstų sriubai žiemai be kopūstų ir su kopūstais, iš pomidorų be virimo: receptai
Shchi padaže žiemai gali būti visiškai skirtingų ingredientų. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip toks paruošimas turėtų būti atliekamas su kopūstais ir be jų
